「埼玉県」「うなぎ」で検索しました。
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以前から気になっていたお店。 ちょっとお高いので…夫と結婚記念日のお祝いとして訪問。 土曜日のランチだからか、予約してないからか、メニューは、いも点心、小江戸、いも重(グレードあり)、うな重(グレードあり)だけのようです。 当日、11時半に一応予約の電話をすると… 「席が空いたいていたら、直ぐお通しします」と。 ん?それは、予約とは言わないけれど… 到着時間と名前と電話番号は聞かれる。 12時半に付いて、直ぐ席に案内されました。 いも点心かな?とも思いましたが、うなぎも食べたいので、小江戸を注文。 天ぷらも揚げたてで美味しいですし、お刺身も美味。 うなぎのバッテラは、ご飯にさつま芋が入った押し寿司。面白いですね。美味しいです。 酢の物には、表面を炙ったホタテが入っていたり、一つひとつ丁寧に作られたお料理でした。 普段はあまり好きでは無い、赤だしのお椀も美味しい。 お茶が、さつま芋のお茶で、ほんのり甘味があって美味しいです。最初は、冷たいのを出してくれ…食事の途中で、温かい芋茶をサービス。デザートのタイミングは、呼び鈴で知らせるようにとのこと。 デザートが面白い! きなこのシャーベット…三温糖ぽい風味。 果物は、さくらんぼ、スイカ、やまもも。やまももは、初めて食べました。野趣あふれる味わい。 キュウイの寒天寄せ?…サッパリとしていて夏にぴったり。 オクラの水羊羹!水羊羹の中に刻んだオクラが入っています。食べると、ネバっとして面白い! ちょっとわかりにくい場所ですが、佇まいもお庭も素敵でした。法事に来ている方も…。ちょっとかしこまった時に利用する地元の老舗なのかな。
2022/07訪問
1回
マツコの知らない世界で紹介された…