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土曜日の大津。19時過ぎからヨメさんと大津駅に続く町屋の飲み屋が連なる通りの、予約必須の名店で、ガラッ。 「ワンチャン、2名いけますか?」 「せまいテーブル席なら空いてますけど、、、。」 ラッキーです。 お造り大と酒盗チーズだけ頼んで、僕は生、ヨメさんはノンアルビールスタート。 ぷはー。 まずは付き出しが来ました。もずくやピーマンそぼろ、煮浸し、巻貝とズッキーニのピクルスに「赤こんにゃく」。おいしいです。 お造り来ました。日本酒に切替え。滋賀の銘酒は甘口。メニュー外の七本槍をグラスでいただきました。そこまでこってりではなくおいしいです。 お造り大はオール天然もの。鯛、イサキ、本マグロ、なんかの貝に、何かの霜降り造り、イカ、甘エビ、タコにカマス。塩がうまい。カマス以外は塩ワサビでやります。甘エビ激甘です。 日本酒2杯目は松の司。お造りに合います。 最後に揚げ物。とうもろこしのかき揚げとあいなめ新子の唐揚げをいただきました。 ここからなんかピーティーなウイスキーない?と聞くと、スコッチないけど広島の戸河内がおすすめというのでハイボール。めちゃピーティー。スッキリします。 そのへんのバーよりお酒の品揃え豊富です。 来ましたとうもろこし。うわっ、うまー。最大限にとうもろこしの旨みを引き出してます。すごい。 あいなめの新子、やわらくてホクホク。おいしー。 戸河内ハイボールの濃いめをやって終了です。 ベストはあいなめの新子の唐揚げ。子供のころよく食べました。こんなにおいしくできるんかー。感動の逸品です。 支払いは現金のみ。ご注意を。 ごちそうさまでした。 友人と2人で大津駅周辺の居酒屋におじゃましました。 まず凝った付き出しがズドン。色々材料の説明していただきましたが、生ビールがメインなもので、、、。薄味で食材の味を大切にしています。久しぶりにたちぽんポンいただきました。 とりあえず、刺し盛り大(2800円)をを注文。 うわー、長ーいお皿に11種類乗ってる!特にシメサバと生だこが最高、おいしい店とわかります。 生持ってくる店員さんも激カワでした。いい居酒屋の要件を十二分に満たしています。 その後、合鴨とタコ天をつまみにそれぞれ生6-7杯飲んで次の河岸へ。 僕らおっさん以外はほぼほぼ女子会。人気店です。
2024/05訪問
2回
坂出から山を超え、おふくろと12時頃から大行列になる多度津のうどん屋におじゃましました。12時前、着くや否や駐車せず、おふくろに名前を書きに行かせ、何とか2組み待ち。いい位置に付けました。 おふくろはオリーブ牛温玉ぶっかけ温、僕は天釜うどん中をいただきました。釜揚げうどんと天ぷらです。 うわー、うどん激うまです。口の中で溶ける系。香の香さんのうどんのような感じ。えびの天ぷらもサクサクでプリプリ!おか泉さんを思い出します。天ぷらはエビ2本、キス、レンコン、南京とシソ、全部サクサクです。おふくろもオリーブ牛絶賛しておりました。 圧巻です。 (UDONー421)
2022/12訪問
1回
茨木の外部倉庫に出張。同僚と3人でおじゃましました。11:30開店の10分前から待って入店、先頭です。 11:00ジャストに入店。 夜メニューの味噌ラーメンが期間限定でお昼に提供されるとの貼り紙があり、3人とも味噌ラーメンをいただきました。 出てきたラーメンは完璧。まずは映えます。 麺は細麺、スープは発酵系のどことなく甘ーい和風味噌味。絶妙の組み合わせです。器も保温を意識した形状、ラードに頼りません。日本人なら飲み干さずにはいられません。 11:45 出てみると行列ができ始めていました。ハイレベルな茨木ラーメンでした。次は店の推しの塩をいただきます。
2022/11訪問
1回
同僚3名でおじゃましました。2名は「初めて行きますー。」うそー。 僕はいつもの、しょうゆの冷たいんの大、温玉、かき揚げ、をいただきました。他のはかけとかぶっ込みいただきました。 久しぶり、ズルっ、うん、もっちもち。変わらないうまさ、さすがです。 ごちそうさまでした。 仕入先と11時に吉本食品さんで待ち合わせました。11時半から茹で始めるので、釜揚げ大頼んでかき揚げ食べながら奥のテーブルで30分商談。 小麦の香りがぷーん。半ごろ来ました、一番のでき立ち。 うまー。とろける食感。 仕入先は金沢生まれ、愛媛から来てました。今回2回目で前回はしょうゆ、今回の釜揚げも大感激していました。 今日のお昼、吉本食品さんにおじゃましました。 表に、しっぽく、の文字が。 初めてです。吉本さんのしっぽく。 「しっぽく大とコロッケ。」 「年明け大ーーー。」 こちらでは年明けと呼ばれています。 1/10、しっぽくは今日まででした。ラッキー。 とうがらしを効かせていただきます。でき立ちのしっぽくは麺もとろとろ、具もとろとろ、激ウマでした。 食べ終わって30分後、汗が吹き出ました。温まります。来年も食べよ。 いつもお昼は会社で鮭茶漬けですが、久しぶりに外に出て見ることに。同僚と吉本に行きました。うどん好きの常連が毎日通う系の名店ですが、そんなに並ばずおススメです。 いつも食べるのはしょうゆの中冷たいのの温玉入れ+ちくわです。 おそらくですが、うどん県で一番もちもちした麺です。
2024/03訪問
6回
土器川上流を見下ろす山奥の名店に行きました。 今日は徳島の同僚がイワサキ高松までハーレーのタイヤはめにくるゆうのではめてもらってる間プチうどんツアーを敢行。朝風疹のワクチン打って迎えに行きました。 1軒目「中西うどん」スタート。 次に向かったのが表題のうどん屋。有名すぎて逆に行ったことありませんでした。うどん大をいただきました(うどんと玉子しかない)。薄口しょうゆでネギと混ぜて食べるうどん、圧巻のうまさです。 その後北上、国分寺の一福でフィニッシュ。これくらいにしとくかとイワサキに帰るとタイヤがはまってました。 お疲れ様でした。
2021/10訪問
1回
にちようび。ヨメさんと昼食に近所の百名店の製麺所におじゃましました。 僕はいつもの通り、しょうゆの冷たいんの温玉入り、ヨメさんも付き合いました。 「はい、しょうゆの冷たいん2つ。」(息子さん) 「百名店なってるやん。」 「なんでやろ。そうみたいですね。」 つるっ、んぐ。うん、おいしいからでしょ。 ごちそうさまでした。 コバックさんに住民票写し持って行って、モーニングうどん食べに製麺所におじゃましました。 しょうゆの小温玉乗せとアジフライをいただきました。この製麺所、アジフライをかじって待つのがお作法。 きました、しょうゆ。 おー、美しい。エッジがすさまじい。食べる前にうまいのがわかります。食べると激うま。 ごちそうさまでした。 朝車の車検持って行った後、近くのお気に入りのうどん屋さんにおじゃましました。 しっぽくうどんの小をいただきました。 遅いな、出来だちかな。 うずらの串を取ってかじりながら待ちます。 きました、しっぽく。 つるっ、うっまー。圧巻のコシの中細麺です。 具は大根とにんじんと豆腐!かしわがない分本来の出汁の旨みが味わえます。 究極のしっぽくでした。 ごちそうさまでした。 朝から娘Bとプチうどんツアーに出かけました。 1軒目。 長尾街道と川島街道(県道12号)が交わる交通の要所、三木町池戸交差点。そこにそびえ立つ製麺所におじゃましました。地元のお客さんで朝からいっぱいです。 2人とも冷かけ小をいただきました。 「ここのはすだち輪切り乗ってるで。」 「わーい。」 あっ、ない! 「すだちの輪切りは?」 「明日からです。」(店員) 「えー。」 ツルツルっ、うまい。この喉ごし。一瞬で飲み干しました。 出汁も冷たくてイリコが際立ってます。 このクオリティで1杯240円。 リアル製麺所なんで湯がき待ちもなく、常にできだち。 幸先いいスタート。 ごちそうさまでした。 ヨメさんと遅めの昼食にいつものおうどん屋さんにおじゃましました。 2人ともかけの熱いんの小と白身魚フライ(うどん待ち用)をいただきました。 つるつるっ、あっ、麺がめちゃ平べったい!伸ばしすぎたようです。これはこれでおいしいです。出汁も完璧なお手本イリコ出汁。 ごちそうさまでした。 ブランチにヨメさんと多田製麺所さんにおじゃましました。 僕は冒険してかけそば2玉とアジフライ、ヨメさんはかけうどん小とアジフライをいただきました。 そばは、鬼びっくりを効かせて、うーん、柔らかすぎるというか、いまいちでした。うどんはかなりおいしいですが、そばはそば屋のがいいようです。 駐車場ができて、前のせまい駐車場含めて20台くらいは置けるんじゃないでしょうか。paypay他、R pay、M payも使えるようです。 大晦日、年越しそば買いに多田製麺所さんに9時到着。既に長蛇の列ができておりました。9時半に注文、そば3とうどん2、かけ出汁4をテイクアウトしました。 車をぶっ飛ばして家に帰り、うどんをそのまま大でいただきました。でき立ちだったのでポリ袋に入れた玉でも品質劣化なく、もちもちでコシのある麺が楽しめました。出汁も強烈なイリコでした。 大満足です。 来週ゴルフなんで打ちっぱなし行った後、お昼過ぎ嫁さんと多田製麺所さんにおじゃましました。 僕はしょうゆ大温玉入り、嫁さんはぶっかけ小のあったかいのをいただきました。ゆがき待ち5ー6分、出来立ちのがきました。 モッチモチ。うまぃ! おすすめの1杯です。
2024/05訪問
8回
小雨の中、高松屈指の高級住宅街、錦町に移転してきた名店におじゃましました。約5年ぶりです。 駐車場なし。至近のコイパに停めて11時開店の15分前にお店に到着。並んでるのは常連お一人。開店前に店員さん出てきて、 「中でお待ちください。」 キッチン前のカウンターに通されました。 コンソールのタッチパネルで注文します。省人化です。 「えーと、(冷/かしわ天ぶっかけ1000円、ポチ、注文、ポチ。これでいんかな、、、えっ)。」 、、、5秒後。 「かしわ天。」(目の前にいる大将) 「はーい。」(従業員) 注文通ったようです。 11時ちょうどにきました、かしわ天ぶっかけ!いい香り。 「お会計の時この伝票持ってきてください。」 おー、ここからアウトライン!よかったー。 つるっ、うまー。コシのあるもっちもち麺です。かしわ天もかんだ瞬間かなり下ごしらえしてるのがわかります。しょうゆと生姜ベース。ころももうまい。いい味。嫌な天ぷら臭もゼロ。 一気にいけます。 11:08に出る頃には外で7-8人が待ってて、行列が形成されようといていました。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
GW最終日、朝から降ったり止んだり。あんまり並んでないかもと直感、牟礼の行列のできるフルサービスのうどん屋さんにおじゃましました。 移転後4、5回目の挑戦です。いつもあまりの行列の長さに登頂断念してきました。 9:40到着。店の前の駐車場に車が停められました。待ってるのは20名。全員日よけの下に入る程度。やっと食べられるの? 並んでると前に並んでる人からメニューが回ってきます。先決めといて聞きにきた店員さんに伝えて、そのうどんがお店で出されます。 「たぬきうどん小の冷たいん。」 「はーい。」 初登頂! 香川県は鷹の爪の産地。香川本鷹も置いてます。 きました、たぬきの冷かけ。 おあげの短冊、とろろ昆布、ちりめんじゃこに梅干し。赤いん入ってると映えます。これに香川本鷹ささっ。 つるっ、これはうまい。えっ、うまー、モチっとして喉ごしのいいしなやかな麺です。おあげとうどんと一緒につまんで食べるとおいしいです。とろろ昆布との相性抜群。冷えたいりこだしもいいですけど、このたぬきはあったかい方がいいですね。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
ヨメさんと娘Bと3人で片原町のラーメン屋さんにおじゃましました。 僕は赤(赤鶏そば)、女子2人は鶏(鶏そば)をいただきました。赤は唐辛子です。 きました、赤。うーん、焼き海苔とラー油のいい香り。つるっ、あっ、激うま!太麺です。 ごくっ、おっ、鶏スープと唐辛子のバランス抜群です。 こりっ、あっ、茎わかめ入ってる。 ぽってりチャーシューいいですねー、ん?あっ、鶏肉やん。初めて鶏のチャーシュー食べました。 ご飯を食べずにはいられない麺食べ終わったスープ。 「ご飯(小)。」 「はーい。」 ヨメさんも娘Bもご飯とスープを合わせて食べてました。うまー、おー、コメもうまい、うそでしょー。 完成度の高いラーメンでした。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
にちようび、おふくろンチに鉄観音持って行っていっしょに讃岐富士のふもとのうどん屋におじゃましました。11時くらいですがお客さんひっきりなしです。まあまあの方がいりこラーメンやってます。 僕は釜揚げ大(2玉)とポテちく、おふくろは肉うどん小と穴子天をいただきました。天ぷらが安めぐみ。ポテちくはちくわの穴にポテトサラダが詰められてます。 おふくろの肉うどんもめちゃ量がある! ポテちくをかじって待っていると、きました釜揚げ大。まあまあな量です。つるっ、うまー!のどごし抜群。つけ出汁もひうち媛いりこ、おいしいです。 おふくろギブで穴子もいただきました。 確かに、まんぷく、うどん。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
西国三十三所 第十四番 三井寺。 ヨメさんと観光バスが停まる「風月」、の近くの小さなおそば屋さんにおじゃましました。 頑丈なお寺の門があり、開かない!入れん、、、。でも「営業中」の看板立ててるしなー。あっ、門の近くに店員さんが出てきた! 「どうやって行くんですか?」 「右行って橋渡ってください。」 なんとかたどりつきました。 「開運そば2つください。」 「はーい、開運2つー。(はーい)」 待ってる間はそば茶をいただきます。うーん、言われてみればそばの実を炒った味なんかなー。 きました、開運そば。 「おいしそうですねー。」 「お出汁がおいしいんです。」 ごくっ。 あっ、うまー。ほんまや、しみるー。優しい味。 具は植物。サツマイモ、海苔、湯葉、椎茸、インゲン、シシトウの天ぷらとネギ。 うわっ、久しぶりにシシトウ当たったー。いいアクセント。 お店でて近くに車石が!うわっ、ほんとに車輪の跡チビてる。東海道ですねー。 開運しました! 疑いなく名店です。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
娘Aが夜更かしして起きれず、ヨメさんと娘Bと3人で円座の名店におじゃましました。 5分くらい並んで入れました。 僕は冷やしの大(2玉)、ヨメさんはザルの小、娘Bはかけの小と唐揚げをいただきました。 久しぶりの訪問でしたが、げきウマです。コシ抜群のキレキレ麺に完成度の高いつけ出汁。止まりません。2分で完食です。娘Bもお気に入りの店にしますとのこと。 ひっきりなしにくるお客さん。迷惑を避けて2人を置いて勘定をすませ先に出ました。 ごちそうさまでした。
2023/08訪問
2回
ヨメさんと新田町に洋食ランチ店におじゃましました。新川の堤防道路お降りてすぐです。住宅風の中の小さなお店です。たまたまカウンターが空いてました。 2人ともランチプレートの「モッツァレラ入ポークカツレツ」僕はご飯、ヨメさんはパンをいただきました。すべてのランチはこれに「選べるデリ」が2個選べます。ほんまかいな。 僕は、マグロたたきとキムチの韓国風マリネと魚介のチーズ入りライスコロッケ、ヨメさんは、鶏豚ミンチとじゃがいものミルフィーユチーズ焼きとタコとレンコン、ワカメの梅サラダをいただきました。 きました、ランチ。頼んだメインとデリとサラダが全部乗ったプレートです。 サラダシャキシャキ、玉ネギドレでいただきます。 チーズ入ポークカツレツも食べ応えあります。ライスボールはカニ風味。マグロのたたきとキムチも合いますねー。今度家でしよ。 税込1200円腹パンです。 支払いは現金のみ。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
家族4人でおそらく大津で一番の料理、コスパとおもてなしの大津駅の居酒屋さんにおじゃましました。 20時過ぎからの夕食になったのでワンチャンあるかなと電話すると、数分前に空いて片付け中のテーブルあるとのこと、2周目狙いが確率高そうです。 生で乾杯、付きだしと酒盗チーズでスタートです。 くちゃくちゃしゃべってると刺盛り。タチポン付きです。全て4切れずつで恒例のじゃんけん不要。ヨコワおいしいです。モンゴウイカは塩で。甘いです。 近江牛タタキはアジヘン用すりニンニクも準備。 土鍋は、鰻と牛蒡。漬物の絶妙な塩加減もすごかった。 和牛メンチカツのデミグラスは洋食屋のそれ。 漬物盛り合わせ、柚子香るやりながら、初の、翠SUI ハイボールやりました。ジンジンします。 プリンをサービスいただきパクパク。 大将自らお見送りにくるおもてなし。 今日のベストはマグロの赤身。すごい発色で目がくらみます。 ごちそうさまでした。 やっと来れました、とっくり。 10回以上は予約を試みるも取れない、、、。諦めかけた時、ひょっこりヨメさんと娘A、土曜の18時から3名で取れました。 こりに凝った付出しと生からスタート。おいしー。近江牛のたたきは専用醤油で、とろけます。 ここから刺盛り大。人数でコンテンツ調整かと思われます。琵琶マスがアクセント。ここは地酒の忍者、淡麗辛口でスッキリと。 アボカドとアンチョビのサラダ、小鮎の天ぷら、う巻き(鮮やかな黄色)、酒盗クリームチーズあたりは白州ハイボールで上品に。ハイボールも絶妙なバランス、よそと違います。 鮭と舞茸のご飯でお茶が出てきます。 途中で店長に、ずーっと予約が取れなかったとグチったので、最後に、お詫びにコレ食べてー、とプリンをいただきました。心配りが沁みます。 完成度の高い料理と酒。 ごちそうさまでした。