kaga_gramさんの行った（口コミ）お店一覧

横浜駅西口から南の方の鶴屋町というところにあります。 17時くらいに行ったのですが、初めて並ばずに入ることができました。 ジャスミン茶がウォーターサーバーに入ってるので自由に飲むことが出来ます。 注文は食券制になっています。 食券は店外においてあり、ハイテクなタッチパネルで発券することが出来ます。 メニューはあさっり系の清湯ベースとコクの効いた鶏白湯スープベースのラーメンがあり、何百回も通ってはいるのですが、残念ながら私は鶏白湯スープのものしか頼んだことがありません。 また、季節限定のメニューがありこの日は浅利のラーメンだったので見なかったことにしました。 ただおそらく全てのメニューが美味しいはずです。   今回頼んだメニューはこちらです。 ・つけそば(特盛) 780円 普通盛、大盛、特盛が値段が一緒であるため特盛(440g)を頼みました。必然です。 無料なら必ず麺量を多くして、お腹いっぱいで後悔することを決めています。 スープは鶏白湯ベースで鰹の風味がしてコクがあり、とても美味しいです。 また、焦がし玉ねぎが入っていてそれも良いアクセントになっています。 麺はおそらく普通のラーメンと同じ中太麺で加水率が高めのツルツルの麺です。あっという間に食べてしまいます。 ・生ビール 500円 ビールにはおつまみの鶏チャーシューがついてきてとても嬉しいです。 この鶏チャーシューはつけそばにも入っているのですが、油っぽくなくとても柔らかいのでとても良いおつまみになります。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

ここは6年前にも行ったことがあったのですが、もつ鍋とその〆のちゃんぽんの味が忘れられなくまた来てしまいました。  前行った時はもう少し汚くて狭かったのですが、人気店なので改装して広くなったみたいです。   今回頼んだメニューはこちらです。 ・サッポロ生ビール 黒ラベル 500円 ・お通し ・自家製ポテトサラダ 330円 芋の原型がないほどマッシュされたポテトで少なめのマヨネーズのポテトサラダです。   ・焼酎(博多の華 三年貯蔵) 500円  ・明太子 350円 博多名物の明太子です。臭みがなく辛さ控えめです。いい感じの塩加減で、焼酎との相性はバッチリです。 ・もつ鍋(二人前) 1000円×2 あっさりした醤油ベースのスープで、酢醤油と一緒にいただくここだけのもつ鍋です。 もつ鍋にあまり酢醤油のイメージはないと思うのですが、プリプリのモツやキャベツ、ニラなどの野菜ととても合って美味しいです。   ・ちゃんぽん麺 250円 スープがなくなるくらい煮詰めた後、驚くほどの量の白ごまをかけて酢醤油につけて食べます。 あっさりだったスープが一気に濃厚スープに変わります。 これが今まで食べてきた鍋の〆で一番美味しいと言っても過言ではないほど美味しいです。 これを家でもマネしようと、もつ鍋をしたときに白ごまをかけまくって〆のうどんを作ったのですが、とんでもなく不味いものが出来上がったのも良い思い出でございます。   おつまみはほとんど300円台でリーズナブルでとても美味しいです。 とても人気店なので予約するか開店前に並ばないと入るのは難しいかもしれません。   インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。   ご興味あればフォローよろしくお願いします↓   https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb    

大きい提灯があり外観は大衆居酒屋のような雰囲気ですが中はとてもおしゃれなお店でした。   今回頼んだメニューはこちらです。   ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エール 生牡蠣ポン酢  日本酒(楽器正宗) 刺し盛り6点 ささみ(柚子胡椒) 、つくね 、ひら茸の肉巻き串 、煮卵の肉巻き串 大地のポテトサラダ 日本酒(Shell Lovers) 梅クリームチーズ 庄内あさつきの天ぷら 店員さんの活気があり、明るい雰囲気の店内でした。   串焼きや刺身のほかにも、日替わりのメニューやオーナーさんこだわりの日本酒を楽しむことできます。テーブル席だけでなく長いカウンター席もあるので一人でも楽しめそうです。   ちなみに現在は緊急事態宣言が出てはいますが、消毒液やテーブルの間隔などの対策がしっかりされていました。  

私の渋谷の居酒屋と言えばここ！！

西川口駅の東口出たところにある大通り沿いの居酒屋で席は全て立ちのみになっています。カウンターやテーブルだけではなく外にはテラスの立飲みもあり、良い気候の時は外で気持ちよく飲むことも出来ます。  店員さんがとてもフレンドリーでアットホームな雰囲気なので、行ったときは常連の方でカウンターはとても盛り上がっていました。  こちらのお店は海鮮系のメニューがメインの立飲み屋で各地から取り寄せた新鮮な魚をリーズナブルな値段で楽しむことが出来ます。また、店長さん拘りの手の込んだオリジナルおつまみなどもあって立飲みですが、どのメニューもしっかり美味しいです。  今回いただいたメニューはこんな感じです。 ・生ビール 580円 とりあえず一杯目はいつも通りビールです。 ジョッキが可愛らしい形でした。 ・がりがりとめいと 380円 お通しでガリの酸味が効いたトマトでさっぱりとした出汁のような汁が浸みていて美味しかったです。  ・しらすおろし 380円 こちらもお通しでいただきました。  大根おろしにシラスが乗ったシンプルなおつまみですがお酒が進みます。 ・繁桝 辛口純米吟醸 壱火 海鮮だけではなく日本酒にも自信があるそうで、店内奥の冷蔵庫に日本酒がたくさん置いてありました。 辛口をお願いしたところ福島の高橋商店の繁桝を出してくれました。 そのまま冷酒でいただくのも良いのですが、お店の人がロックがオススメとのことなのでロックで今回はいただきました。 ・刺盛1人前  980円 日によって変わる刺身の盛り合わせでサメカレイ、ショウサイフグ、シメサバ、イワシ、本マグロ、タコの6種類に特別に宮城県産のウニをサービスしてもらいました。  6種類で980円と非常にリーズナブルなのにさらにサービスまでしていただいてとてもお得に色々な刺身が楽しめました。  タイヨウノトビラでは醤油もこだわっていて、湯浅醤油という少しあまめのコクのある刺身合わせた醤油を使っています。  今回いただいた盛り合わせの中でサメカレイはひと手間加えていて、お店で11日間熟成させたものらしいです。熟成させることで脂がなじみ、旨味が増していくそうで最高の熟成期間で提供してくれるのでとても美味しかったです。  また、ウニは殻の状態からその場で剥いで出してくているので、鮮度がとても良くとろとろ濃厚でした。 ・寒菊 純米吟醸 OCEANオーシャン99 青海- Summer 千葉の九十九里で作ってる日本酒で夏限定らしいです。 とても甘口でフルーティーな瑞々しい飲み口でとても飲みやすかったです。 ぐびぐびと飲めちゃうので危険です。 ・おまかせ握り 1580円 コハダ、海老、サメカレイ、本マグロ、タコ、イワシ、煮アナゴの７貫の握りで、こちらもとてもリーズナブルです。酢飯にも拘っていて全て赤酢で作っていて、本格的な寿司が気軽に楽しめます。  サメカレイは刺身と同様に熟成させたもので上には長崎の天然塩がかかっていてサメカレイの旨味を引き立ててくれています。  本マグロも新鮮で赤色が綺麗で酢飯との相性ばっちりでした。  ・富久長 純米吟醸 山田錦 無濾過原酒 辛口のスッキリとした日本酒で華やかな後味が特徴的でした。 私は一番これが好きでした。 ・盛りもりポテト 580円 お皿山盛りのポテトでお店自家製のスモークハラペーニョマヨネーズとスモークガーリックマヨネーズもたっぷりついてきます。  ハラペーニョの方はピリ辛加減がばっちりでポテトが非常によく進みます。ガーリックの方は結構ニンニクが効いていて病みつきになる味でした。  ちなみに自家製マヨネーズはお店で瓶で販売していて、美味しかったので両方とも購入させてもらいました。  ・大根の唐揚げ 480円 出汁が浸みた大根の唐揚げで、揚げ物ですがあっさりとしています。  大根にしっかりと出汁が浸みているのでとても柔らかく、何も付けなくてもこのままで美味しくいただけます。  ・子宝 鳥海山麓ヨーグルト 山形の酒造会社のヨーグルトのリキュールです。 まるでヨーグルトジュースを飲んでいるかと思うくらい飲みやすく濃厚な味わいでした。 ロックでいただいても美味しいと思います。 ・なすとおくらの天ぷら 580円 天ぷらメニューもあってなすとおくらをいただきました。 大きめのおくらで特製の天つゆとおくらのネバネバ感がマッチしてました。 また、なすは程よく油を吸ってふわふわで外はサクッとしていて美味しかったです。 ・たらのクリーミィライスコロッケ 480円 鱈の入ったクリームリゾットのようなライスコロッケで揚げたてで出してくれるので中までかなり熱々でした。  仕込みが大変らしく手の込んだメニューです。  外はサクサク、中は濃厚クリーミーでとても美味しかったです。  ・冷やしぶっかけそうめん 580円 〆にはさっぱりとそうめんをいただきました。  なめこ、天かす、玉ねぎ、刻み海苔等の具材がしっかりと入ったそーめんで少し小さめの丼サイズなのでお腹いっぱいでしたが余裕で食べれました。  夏にはピッタリの〆です。  フードのメニューは定番メニュー以外は毎日変わるのでいついっても新しいメニューが楽しめます。 また、日本酒も常に15種類くらい揃えていて、なくなり次第どんどん違うのが入ってくるそうです。 店員さん全員元気でとても活気のある良い雰囲気なので、1人で行っても他のお客さんとも仲良くなれると思います。 一度いったらまた行きたくなる良いお店でした。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

板橋駅西口から歩いて5分ほどのところにある人気居酒屋です。以前から噂を聞いていて気になっていたお店でやっと行くことが出来ました。 やんぐと書いてある赤提灯が飾ってある渋い雰囲気の外観で店内はテーブルが数個とカウンターのみになっています。 やんぐではやきとんを中心にリーズナブルで美味しい料理を楽しむことが出来ます。 今回頼んだメニューはこんな感じです。 ・サッポロ生ビール黒ラベル 650円 可愛い絵柄が書いてあるやんぐオリジナルのグラスに入ってきます。 ・もつ煮込みとうふ入り 490円 味噌ベースのもつ煮込みでモツにも豆腐にもしっかり味が染みていました。 コクがあるスープで濃いめなのでお酒がとても進む味付けになっています。 薬味のネギもたっぷり乗っているのもうれしいです。 ・生レモンサワー 510円 濃いめのレモンサワーやホッピー瓶レモンサワーなど何種類かレモンサワーがありますが、スタンダードなレモンサワーをいただきました。 甘さ控えめのすっきりとしたレモンサワーでした。 ・W金紋錦50 純米無濾過生原酒 760円 日本酒メニューは日によって変わるらしく、その中から店員さんが一番オススメしてくれた岐阜県飛騨市で作っている日本酒です。 長野県産の米の金紋錦を使っていて甘口のフルーティーな味わいですが、甘すぎず後味はすっきりとしていました。 かなりインパクトのあるまるでシャンパンかのようなきらびやかなラベルで見た目もおしゃれです。 ・串盛り合わせ5本 650円 名物のやきとんの盛り合わせでレバー、ハツ、ハラミ、カシラ、シロの5本が入っていました。 今回はカウンター席だったので目の前でやきとんを丁寧に焼いているのを見ることが出来ました。 鮮度にこだわった豚肉を使ったやきとんで1本1本が大きめでボリュームがあり、しかもどれも美味しかったです。 特にレバーが美味しく私はレバーがあまり得意ではなかったのですが、やんぐのレバーは全く臭みがなくプリプリでネギとゴマ油との相性もばっちりでとても美味しかったです。 また、ハラミは肉々しくて弾力があり、絶品の特性タレの味も美味しくお酒が進みます。 ・シャリキン 梅シロップ割り 店員さんに日本酒以外のオススメを聞いて出してくれたお酒です。 日本酒のグラス並々にシャリキンが入っていて、かき氷のように自分で梅のシロップを入れて飲みます。 梅シロップの濃さを自分好みに調節できますが、シャリキンの量が多いのでこれだけで結構酔っぱらいます。 ・つくねチーズ 350円 人気メニューのつくねのチーズトッピングです。 つくねもやきとん同様とても大きく、ジューシーで食べ応えがあります。 チーズのコクとタレのバランスも良くて、つくねの中に入っている紫蘇がアクセントになっていました。 ・豚ハラミステーキおろしポン酢 500円 表面は香ばしく、中はちょうど良いレア加減のステーキで粗めの大根おろしとガーリックチップがかかっています。 500円とリーズナブルですが量も多くてとてもお得です。 ステーキは脂が乗っていて肉の旨味が噛めば噛むほど感じられます。 大根おろしとポン酢でさっぱりしていますが、ガーリックもたっぷりでパンチも効いています。 どのメニューも比較的ボリュームがあって、シンプルですがとても美味しかったです。 また、レバーが美味しかったのでレバ刺とかも気になるので今度来たときは頼みたいと思います。 店員さんの方も気さくな方ばかりで良いお店です。 行く際は混んでいて入れないかも知れないので事前に予約をオススメします。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

町田駅すぐのビルの5階にあるお店で店内は入ってすぐがカウンター席、奥の方に4人以上用のテーブル席になっていて落ち着いた大人の雰囲気の寿司屋です。 こちらのお店はもともと寿司と天ぷらを出すお店だったのですが、2023年2月にリニューアルして寿司屋になったそうです。 料理はランチ、ディナー両方ともコースのみで季節に合わせた食材を使ったメニューを出してくれます。 行ったときは平日でしたが19時くらいから予約で満席になっていて、リニューアルしたばかりではありますが、とても人気があるお店です。 今回は10000円のおまかせ握り(上)とドリンクをアラカルトでいただきました。 いただいたメニューはこんな感じです。 ・プレミアム生ビール 熟撰 1100円 とりあえず生ビールにしました。 こちらのお店ではビールが熟撰で泡がきめ細かくてクリーミーです。 ・四種盛り合わせ ミニトマトとグリーンアスパラ鰹節のジュレ、磯つぶ貝、甘エビ塩麹、ホタテとえのきの土佐煮4種類が入った前菜の盛り合わせでした。 こった前菜で見た目も綺麗です。 ・本マグロの中トロ 最初の握りは中トロが出てきました。 マグロ系の握りには赤酢のシャリを使用するらしくまろやかな酸味の香りのよいシャリでした。 中トロは脂が乗っていて口の中でとろけていきます。 ・イサギ 夏が旬の魚で今くらいの時期が脂が乗っていているそうです。 身が引き締まっていてコリコリでいた食感も良かったです。 ・ハモのお吸い物 こちらも旬の魚の鱧の出汁が効いたお吸い物です。 鱧の香りがほんのりとしてほっとする優しい味でした。 ・甲州韮崎ピュアモルト 880円 甲州韮崎のウイスキーの中でも高級なピュアモルトでウイスキーの香りが強く、ハイボールにすることで炭酸の感じと香りがマッチしています。 ・アジ アジはタンパクなイメージでしたが、こちらのアジはプリプリ感がとても良くて旨味が詰まっていました。 上には柚子の皮が乗っていて柑橘系の爽やかな香りが後から鼻を駆け抜けます。 ・モンゴウイカ とても新鮮なイカで特有のねっとりした感じと歯ごたえが絶妙でした。 レモン塩がかかっていてさっぱりといただけます。 ・〆さば 脂が乗っていてしっとりとしたシメサバで〆具合もちょうど良かったです。 柚子が乗っていてシメサバの酸味ともあっていました。 ・季節の逸品 この日の季節の逸品は鱧の湯通しで梅肉が入ったソースが付いてきます。 骨が多い鱧ですが丁寧に骨が取り除かれていて、ふわふわですっぱい梅とあっていてさっぱりとした夏らしいメニューです。 ・雲丹のONEスプーン コースのメインの料理の1つでスプーンの上に乗ったシャリにムラサキウニがたっぷりかかっています。 最初にウニの味をしっかり楽しむためにウニのみをいただきました。濃厚ですが上品なコクもありトロトロでした。 もちろんシャリとも相性はバッチリでとても美味しかったです。 ・茶碗蒸し とろみのある出汁の餡がかかった茶碗蒸しです。 中には銀杏や三つ葉などが入っていて、餡とプルプルの茶碗蒸しを一緒にいただきました。 ・カンパチ カンパチも夏が一番旬な季節らしく、一番旨味が詰まっているらしいです。 こちらも脂が乗っていて脂の甘みとプリっとした食感が良くて美味しかったです。 ・田酒 特別純米 2500円 好きなのでお店に置いてあったら必ず頼む青森の日本酒の田酒です。 香り、酸味、甘味のバランスが良くて飲みやすいです。 食事とも合っている日本酒です。 ・アオヤギ バカ貝とも呼ばれる貝の握りです。 貝特有の磯感と旨味がしっかり感じられる貝でコリコリっとした食感でクセになります。 ・穴子 低温で普通の2倍以上の時間をかけて蒸した穴子らしく、今まで食べてきた穴子の中で一番ふわふわでした。 タレのあじが控えめで穴子自体の味を楽しめます。 ・漬けマグロ 醤油でしっかりつけられたマグロで赤酢のシャリとの組み合わせは言わずもがな最高です。 ・トロタク トロタクはテーブル席では巻物の状態で提供してくれますが、カウンター席では目の前で海苔、シャリ、わさび、たくわん、トロを順番に乗せていくのを見せてくれて手巻きスタイルの巻物が出てきます。 こちらも赤酢のシャリで程よい旨味と酸味がトロタクと相性ばっちりでした。 ・蒸し卵 こちらのお店の卵料理は珍しい蒸している卵でプルプルの食感が特徴的です。 また、甘めの味付けでまるでプリンのようでした。 ・青海苔のお椀 ・本日の甘味 最中の中に抹茶アイスが入ったデザートでした。 トロタクを含めると寿司は10貫でて、その他前菜や逸品などボリュームがありましたが、最後まで美味しくいただきました。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

大井町駅から南に向かった線路沿いにある家系ラーメン屋で昔良く行っていた懐かしいお店です。 ラーメンの種類は1種類で、それにトッピングやビール、女性用ラーメンなどのオプションがあります。 また、朝も営業していて朝ラーは500円からとリーズナブルに楽しめます。 今回頼んだメニューはこちらです。 ・特製ラーメン並 880円 スープは豚骨が効いたとても濃厚なスープですがしっかりかえしも効いていて、麺はもちろんライスにも合う味です。 麺は家系といえばの酒井製麺製で、すすり心地の良い太めのプリプリの麺でした。 特製にすることで海苔、チャーシュー、キャベツ、卵が増えます。特にチャーシューは大きめのものが2枚でとても食べ応えがありました。 ・ライス(中) 無料 食券を渡す際にラーメンの好みとサービスのライスをつけるか聞かれます。小か中を選べるのでもちろん中にしました。 濃厚なスープは味がきりっとしているので、ライスにかけて海苔を巻いて食べると最高です。 昔はライスお代わり自由だったのですがどうやらその制度は終わっているようだったので、泣く泣く1杯で我慢して味わって食べました。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

大宮駅東口すぐの一番街という商店街の中の地下にあるお店です。 地下に降りて扉入ってすぐに「よこた」という天ぷらの系列店があり、少し奥の方にこちらのお店があります。 2023年2月に出来たばかりの高級感のある落ち着いた雰囲気のお店で焼鳥を焼くのを見ながら楽しめるカウンターと完全個室の席があります。 今回はカウンター席で9980円の焼き鳥おまかせコース上と飲み物をいただきました。   コースの内容といただいた飲み物はこんな感じです。 ・PREMIUM 熟撰 1000円 アサヒのビールでもこだわりの熟撰が置いてあります。 泡がきめ細かくてなめらかです。 ・鶏出汁スープ まず最初に鶏出汁がしっかり効いたスープが出てきました。 ほとんど味付けされておらず、鶏出汁の旨味をダイレクトに楽しるスープでした。 ・前菜 前菜にはホタテの酢の物、鶏ハム、こごみのお浸しの3種類の盛り合わせが出てきました。 こごみは春の山菜らしく、こりっとした食感の春の香りがするさっぱりとしたお浸しでした。 また、鶏ハムの中には紫蘇入っていて良いアクセントになっていました。 ・余市 炭酸割り 1000円 高級ウイスキーの余市があったのでハイボールでいただきました。 樽のスモーキーな感じが強めでクセになります。 ・鳥皮ポン酢のサラダ 鶏皮ポン酢を乗せた新感覚のサラダです。 酢と野菜の相性バッチリです。 ・砂肝、胸のねぎま まず最初の焼鳥は砂肝とねぎまの塩が出てきました。 ねぎまにはむね肉を使っていてタンパクな味にわさびでさっぱりといただけます。 また、薬味として山椒の効いた黒七味が付いてくるのでつけると山椒の風味でさらに美味しくなります。 ・宮城峡 炭酸割り 1000円 宮城峡もハイボールでいただきました。 香りが良くて少しフルーティーな味わいです。 クセもなくて飲みやすいと思います。 ・ハツ、せせり 次にハツとせせりがタレで出てきました。 せせりは塩でいただくことが多いイメージですが、あえて自家製のタレにたっぷり付けていただきます。 タレの味が濃いめの弾力があるせせりでお酒が進みます。 ・野菜串 トマト、ズッキーニ、銀杏が串で出てきました。 ズッキーニは味噌で田楽風になっていて味噌の焦げが香ばしくて美味しかったです。 また、銀杏はホクホクでこちらもお酒のおつまみに最適です。 ・佐藤 黒 炭酸割り 900円 しっかりとした芋の香りで飲み応えのある焼酎ですが、すっきりな飲み口でごくごくと飲めます。 芋焼酎が好きな人は好きな味だと思います。 ・逸品 逸品として低温調理で柔らかい胸肉をアンチョビで味付けしたおつまみが出てきました。 ガーリックも効いていてパンチもあります。 ・鶏出汁の茶碗蒸し スプーンを入れると鶏の出汁が染み出てくるほど出汁がつまった茶碗蒸しです。 なめらかな食感でほっとする味でした。 ・鶏鍋 最初に出た鶏出汁のスープで作った鍋でキャベツや水菜などの野菜が入っているので野菜の甘味も出ています。 鶏がじっくり煮込まれた鶏白湯のようなスープを吸った野菜にポン酢を付けて食べると最高に美味しかったです。 ・A5黒毛和牛のステーキ 鶏だけではなく和牛も出てきました。 最高級の黒毛和牛を使っていてステーキソースがかかっています。 中がレアで牛肉の旨味が感じられます。 ・つくね 那須御用卵という卵の黄身と一緒につくねが出てきます。 こちらの黄身ですが味が濃くて濃厚ですが、生卵特有の臭みは全くなく、ふわふわのつくねと相性バッチリでした。 ・ヴィントナーズ リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン 1800円 焼鳥には赤ワインということで頼んでみました。 フルボディのタンニンが効いたワインですが酸味もありバランスが良かったです。 ・はらみ、もも 最後の焼鳥ははらみとももが出てきました。 鳥ももは一つ一つがとても大きくてジューシーでした。 また、希少部位の鶏のはらみはコリコリとした食感で薬味の柚子胡椒とマッチしていました。 ・〆物 〆には上に鶏のなめろうが乗った鶏の炊き込みご飯に鶏出汁をかけていただく鶏づくしのご飯が出てきました。 塩昆布の塩味と優しい味の出汁とバランスが良くて、お腹いっぱいでしたがさらさらと食べれました。 ・金柑のシャーベット デザートはプリンかシャーベットで選べてシャーベットをいただきました。 金柑のさっぱりとした柑橘の風味が最後にぴったりでした。 コースは5980円、7980円、9980円の3種類あって今回は一番高級なコースをいただきましたがボリュームも味も満足でした。 一本一本丁寧に焼鳥を焼いてるのを見るのも楽しいし、雰囲気も良いのでデートや会食等にも使えます。   インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb    

恵比寿駅西口すぐのビルの6階にある隠れ家的なお店で、カウンター席の他に完全個室の部屋がいくつかあります。 銀座に本店があるらしく、銀座店はミシュラン獲得の経歴もあるほどの人気店のようです。 こちらでは伝統的な江戸前寿司がいただけるので、寿司のシャリに薄く赤い色が付いているのが特徴です。 今回はおまかせ握りコースの11000円とドリンクをいただきました。 コースの内容と頼んだドリンクはこんな感じです。 ・プレミアムモルツ 熟撰 1100円 一杯目はビールにしました。 熟撰は普通のプレモルよりもコクがあります。 ・先付 先付はしじみの一番出汁でした。 シンプルなスープですが、しじみの旨味がぎゅっと詰まっていて濃厚でした。 ・本マグロの中トロ コース最初の寿司は中トロでした。 本マグロの脂のノリがちょうど良く、一瞬でとろけました。口の中でほどけるシャリの米粒とネタが合わさってとても美味しいです。 ・金目鯛 あまり見かけない金目鯛のお寿司です。 食感が良くたんぱくな味ですが、脂の甘みもしっかり感じられます。 ・ヤリイカ すだちとカラスミ塩がかかったヤリイカです。 見た目が艶々で、すだちの香りとねっとりとしたイカの食感がマッチしていました。 ・刻の一滴 芋焼酎 炭酸割 1100円 赤ワインのピノノワールの樽で一定期間貯蔵された麦焼酎で、ワイン樽で貯蔵することによりまろやかになるそうです。 すっきりとした飲み口でしたが焼酎のコクが感じられる焼酎でした。 ・前菜盛り合わせ お刺身ゆば、サツマイモのレモン煮、海鮮もずく酢の前菜盛り合わせです。 ゆばは濃厚な大豆の香りがして食べ応えがあります。上にはとびっこのわさび漬けが乗っていて、つーんとする辛みが良いアクセントになっていました。 サツマイモはとても甘く、レモンのほのかな香りが食欲をそそります。 ・ブリのお造り 新鮮なブリの刺身はコリっとした弾力のある食感でした。 すだちを搾っていただきました。 ・日高見 弥助 芳醇辛口 1760円 辛口でスッキリとした日本酒です。 あっさりした料理からこってりした料理まで何でも合うので、食中酒に最高です。 ・いくら小丼 イクラとウニがたっぷり乗った豪華な丼です。 イクラ一粒一粒が大きくプチプチで、濃厚なウニとも相性ばっちりでした。 小ぶりな丼だったのでぺろりと食べてしまいました。 ・ザーサイの浅漬け 上に蟹の身が乗ったザーサイの浅漬けです。 歯ごたえがよくさっぱりしていて箸休めにぴったりです。 ・サワラの塩焼き ふっくらと焼かれたサワラの塩焼きです。脂の乗りが良く、旨味が凝縮されていて美味しかったです。 程よい塩味で辛口の日本酒とぴったりな塩焼きでした。 ・蟹餡の茶碗蒸し 蟹餡がかかった茶碗蒸しで、贅沢に蟹の身がたくさん入っています。 茶碗蒸し自体にもしっかり出汁が効いていて、なめらかな舌触りでした。   ・イネディット 1320円 スペインのビールでコリアンダー、オレンジピールなどが入っていて柑橘系の良い香りがします。 アルコール度数も高めで、喉ごしというよりは香りと味をゆっくり楽しめるビールでした。 ・アジ 肉厚のアジが乗った寿司です。さっぱりしながらも旨味が感じられます。 ・本マグロの赤身の浸け しっかり味が付いていますが赤身本来の味もして、ちょうど良い浸け具合でした。 赤身もとろけるようで柔らかかったです。 ・穴子 身はホロホロで柔らかく、口の中ですぐに解けていきます。 表面の香ばしい焼き目と甘めのタレがマッチしていて美味しかったです。 ・干瓢巻き、蒸し玉子 初めて蒸し玉子というものを食べました。 プルプルな食感とカスタードクリームのような甘みで面白かったです。 ・味噌汁 赤味噌を使った味噌汁です。 ・カボチャのアイス 濃厚なカボチャのアイスは甘さ控えめで、お腹一杯でも食べられちゃいました。 やましろのロゴが書いてある最中と一緒に食べても美味しいです。 基本はコースでの注文で、足りない場合はアラカルトで刺身などを注文できます。 今回は一番リーズナブルなコースをいただきましたが、それでもいろいろな寿司が食べられて大満足です。 料理長も気さくな方で話しかけやすい雰囲気だし、接客や料理を提供する順番などのおもてなしにもこだわっているようでした。 恵比寿付近で美味しい江戸前寿司が食べたい方は是非行ってみてください。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb  

激渋もつ焼き屋！

「はいさーい」で乾杯！！わいわい楽しい沖縄料理屋！

ハンバーガー+クラフトビール！

白楽駅直結の白楽コミュニティプラザビルというビルの2階にあるお店で、駅から1分で着くくらいの駅近にあります。 店内はカウンター席とテーブル席があり、シックな内装で落ち着いた雰囲気のお店です。 今回はカウンターの席に座ったのですが料理を作ってるところを間近で見れました。 こちらのお店では季節の食材を使った和食や中華の技法を組み合わせた創作フレンチを楽しむことが出来ます。 メニューはアラカルトもあって二次会でさくっと飲むのにも使えるし、本格的なコースもあって記念日などにも使えるとても使い勝手の良いお店です。 ちなみに今回は15400円のペアリングのフリーフロー付きの季節のオススメコースをいただきました。 このコースは月によって変わる11品のメニューと5種類のペアリングのドリンクをいただけるコースでドリンクはお代わり自由のお得なコースです。 コースのメニューはこんな感じです。 ・Henri de Verlaine Brut Champagne アミューズメントととうもろこしのムースのペアリングのドリンクはシャンパーニュでした。 林檎のような甘い香りで程よい酸味とスッキリとした飲み口で乾杯にはぴったりでした。 ・アミューズ そら豆 フリット 五香粉の香り アミューズメントは五香粉を効かせたそら豆のフリットでした。 外はサクサク、中はホクホクでそら豆自体の甘味を生かしたフリットでパクパクと食べれちゃいました。 ・とうもろこしムース ウニ 白トリュフの香り とうもろこしの食感を残したムースの上にたっぷり雲丹を乗せたメニューです。 さらに上には白トリュフの香りのオイルをかけていてトリュフの香りが非常に良かったです。 冷製なので暑い日に最高です。 ・Weemala Pinot Gris 次のペアリングはピノグリでした。 フレッシュな香りでこちらもスッキリとした飲み口ですが、フルーティーな余韻を楽しめる白ワインです。 ・自家製のハムとフランス産のサラミを練り込んた大根餅 コンソメと昆布出汁の餡 舞茸の香り 蝦夷鹿の自家製ハム、サラミ、食感を残した大根が入った大根餅にコクのある複雑な味の出汁の餡がかかっていました。 大根餅はモチモチしていますが大根のシャキシャキ感やハムの肉々しさ等色々な食感が楽しめて食べてて楽しかったです。 ・春巻き 鮎 オクラと大葉のソース 黒オリーブ 夏が旬の鮎がまるごと入った春巻きで魚の旨味とオリーブの風味がパリパリの皮の中につまっていました。 大葉の香りも後からしっかり感じられて良いアクセントになっていました。 ・上川大雪 純米吟醸 きたしずく 火入 日本酒らしいガッツリとした香りの日本酒です。 酸味と甘味のバランスが良く飲みやすかったです。 ・能登 シマアジ 瞬間燻製 サラダ仕立て 燻製を軽くしたシマアジの刺身とブランデー漬けのイクラが入った海鮮サラダです。 燻製の香りも良く酸味の効いたドレッシングでさっぱりとしていました。 また、初めてブランデー漬けのイクラを食べたのですが普通のイクラよりも味が濃くてプチっと感も強くて美味しかったです。 ・6時間低温で蒸した 赤鮑 白あわび茸のフリットと鮑の肝のソース 低温で蒸した鮑は柔らかくてコリコリでした。 また、白あわび茸はジューシーで程よい磯感の感じられる肝のソースとマッチしていました。 クセになるメニューです。 ・Cuvelier & Fils Bordeaux Rouge 2018 ・石川県能登カレイ ソース ヴァン ブラン 西京味噌の風味 自家製のフォカッチャ 石川県の能登で取れたカレイで箸で簡単に切れるくらいふわふわでした。西京味噌の味がしっかりとついていて美味しかったです。 ソースはカレイの骨と白ワインで作ったヴァンブランというソースでフォカッチャに付けていただきました。 ・鰻 黒米のリゾット 四川風 よだれどりのソース 名前のとおり鰻が乗った黒米を使ったリゾットです。 上には甘酸っぱいよだれ鶏のソースがかかっていて和洋折衷のメニューです。また、隠し味に山椒がかかっています。 鰻はほとんど味付けされていなくて、味がしっかりついているリゾットと一緒に食べるととても美味しかったです。 ・Cyprien Arlaud BOURGOGNE Oka 2020 メインのペアリングはピノノワールでした。 ガツンと来るような香りですが、飲み口は軽やかでフルーティーな味わいもあります。 肉料理にはぴったりだと思います。 ・エゾジカ ソースポワプラード サマートリュフ コースのメインのメニューのエゾシカのステーキで上にはポワプラードというワインと野菜のソースがかかっていました。 さらにトリュフを目の前で削って、たっぷりとかけてくれました。 エゾシカの中でも夏の鹿を使っているらしく赤身っぽく爽やかな肉でした。 ・〆 鱧と鱧のコンソメ茶漬け 木の芽 〆のご飯は鱧が入ったコンソメベースのお茶漬けで梅が乗っていてアクセントになっています。 鱧はふわふわで夏らしい酸っぱくてさらさらと食べれるお茶漬けでした。 ・韃靼そば茶のブランマンジェ 最後のデザートはダッタンソバという草を使った「白い食べ物」という意味のデザートのブランマンジェが出てきました。 食感はプルプルでパンナコッタのような感じで、韃靼そば茶の香ばしさと甘味のバランスがとても良かったです。 　 今回いただいたコースは15400円と高級なコースですが、メニュー数も多くてどれも他の店では絶対食べられないような工夫がこらされたメニューばかりでした。 また、アラカルトは比較的リーズナブルな値段なので、ワインとおつまみというような使い方も出来ます。 近所にあったら通いたくなるような美味しいし雰囲気も良いお店なので是非とも行ってみてください。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

駅から少し離れた矢上川の支流沿いにある居酒屋です。 川沿いのあまり飲食店がないエリアにポツンと突然赤提灯があって、店の前を通る度に気になっていたのでやっと行くことが出来ました。 店内はカウンター席とテーブル席があって、カウンター席の方はいつも常連のおじさま、おばさまたちで非常に盛り上がっています。 この日も予約もあって満席でした。 今回頼んだメニューはこちらです。 ・生ビール中 500円 1杯目はもちろん生ビールです。 ・お通し お通しはシンプル枝豆でした。 塩がしっかりと効いていてビールが進みます。 ・白菜キムチ 400円 こちらもシンプルなキムチです。 リーズナブルだし、お酒のおつまみには最高なのでこれだけでお酒2杯は飲めます。 ・ハイボール 450円 角のハイボールで非常に濃いめでした。 ・揚げシューマイ 400円 揚げられた一口サイズのシューマイが7個入っていました。 揚げたてなので熱々で外はサクサク、中はジューシーでとても美味しかったです。 ・ニラ玉 350円 お皿一面に乗ったニラ玉が350円でこちらも非常にリーズナブルです。 ニラの香りが良くボリュームもあって最高です。 ほとんどのおつまみが500円以下でとても安く楽しめます。 お店はアットホームな感じで店員さんは親子2人でやってるようでした。また、常連さんもフレンドリーで話しかけてくれたりしてとても良い雰囲気でした。 今度行くときはボトルキープしたいと思います。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

地元の阿佐ケ谷に2020年に出来た家系ラーメン屋で、ずっと行ってみたかったのですが、やっと実家に帰る際に寄ることが出来ました。 店内はカウンターとテーブル席が1つあります。 また、卓上にはラーメン用のゴマ、ニンニク、豆板醤の他、ライスに使う高菜やマヨネーズ、ニンニク等もたくさんの無料トッピングが置いてあります。 今回頼んだメニューはこちらです。 ・ラーメン 並 850円 私の一番好きな家系ラーメン屋の寿々㐂家の出身らしく、スープは寿々㐂家っぽい濃厚な豚骨の味とまろやかな醤油のバランスが良いです。 酒井製麺のもちもちした中太ストレート麺とも相性がよく美味しかったです。 ・ライス 中 150円 ライスは中の食券で大のサイズまで頼むことが出来まるのでもちろん大にしました。 かなり濃厚なスープなのでライスにかけてもすごい美味しいです。 卓上にあるライス用のニンニクとマヨネーズをたっぷりかけてから、その上にスープをかけておじやのようにして食べました。 最近食べた家系ラーメンの中でピカ一に美味しかったです。 寿々㐂家は1時間待ちが当たり前くらい並んでいますが、あさが家はそこまで並んでいなかったので、寿々㐂家と似た味のラーメンすぐ食べれてオススメです。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

住宅地の中にポツンっとある販売所で普通の家のような工場のような雰囲気なので少し見つけにくいかもしれないです。 右にあるドアに直売所と書いてあるのでそちらのドアから入るとインターホンが中にあるので鳴らして購入することが出来ます。 こちらの販売所では人気のバスクチーズケーキやガトーショコラ、プリンなどを購入することが出来ます。 ちなみに店内には飲食スペースはないのでテイクアウトのみになっています。 今回購入した商品はこんな感じです。 熟成と非熟成の食べ比べセット 7000円 ・熟成バスクチーズケーキ こちらのお店特製のバスクチーズケーキで熟成させることで旨味成分のグルタミン酸が増えて、さらに水分も減ることで濃厚になるそうです。 冷凍した状態でいただけるので食べる6時間くらい前からゆっくりと冷蔵庫で溶かすのがオススメの食べ方だそうです。 一口食べるとしっとりなめらかな舌触りで、チーズの風味がかなり濃くて美味しかったです。 甘さ控えめなので4分1切れくらいならペロリと食べれちゃいます。 また、表面には焦げ目が付いていてほろ苦さも濃厚な味とマッチしていました。 ちなみに小麦粉を使用していないのでグルテンフリーなので罪悪感なく食べるとこが出来ます。 ・非熟成バスクチーズケーキ 熟成していないバスクチーズケーキもいただきました。 原材料は変わらないらしいので見た目はほとんど変わりませんでした。 ただ、味は熟成している方と全然違っていて、非熟成の方がクリーミーでフレッシュな感じで、チーズの酸味が少し感じられます。 熟成濃厚ガトーショコラ 3000円 こちらも名物の1つでショコラ研究所のガトーショコラです。 今回は冷蔵庫で冷していただきましたが、温めても常温でも異なるになります。 冷すとしっとりなかんじで口の中でどんどん溶けていくのを楽しむことが出来ます。 生チョコレートのような濃厚な味わいでカカオのフルーティーな感じもあります。 ビターなので甘過ぎず生クリームやアイスクリームなどを添えても美味しそうです。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

川崎駅東口の商店街を抜けたところのYK-9ビルという飲食ビルの8階にあるお店です。 周りが歓楽街なので少し怪しい感じですが、こちらのお店があるフロアは高級感のある落ち着いた雰囲気です。同じフロアには今回の神戸亭以外にも、横田という寿司屋や黒潮という個室の割烹料理屋が並んでいます。 店内はカウンター席のみで目の前に鉄板があり、料理長と会話をしながら料理を見ることができて臨場感を楽しめます。 また、壁一面がガラス張りになっていて、8階からの景色を臨むこともできます。 今回は22000円のお任せコースとアラカルトでお酒をいただきました。   コースの内容といただいたお酒はこんな感じです。 ・プレミアム生ビール 熟撰 1100円 1杯目は生ビールにしました。 普段あまり見かけない熟撰で嬉しかったです。いつものビールより小麦の香ばしさがありました。 ・季節の前菜盛り合わせ 野菜菜の盛り合わせは見た目がとても華やかで、茄子の田楽、子持ち鮎の有馬煮、あん肝味噌がけ、キノコと春菊の白和え、里芋、合鴨、白子ポン酢が入っていました。 名前のとおり茄子やキノコなどの秋の食材が使われています。 どれも美味しかったのですが、特に白子ポン酢は大きくてクリーミーな白子とポン酢の相性がばっちりでお酒が進む味でした。 ・本日の薄作り 愛媛県産の真鯛の刺身に、贅沢にもイクラが乗っています。薬味にミョウガや芽ネギが添えてあり、刺身で巻いて食べました。 ちょうど良い歯ごたえの真鯛ですが脂が乗っていて、薬味の爽やかさとよく合います。   ・ニッカセッション 880円 ・本日の一品 生海苔の餡掛けがかかった茶碗蒸しでした。中には鶏肉とゆり根、銀杏が入っていました。 上品な出汁の味がするプルプルの茶わん蒸しで、ゆり根がとても柔らかく、海苔の磯の香りもとても良かったです。 ・鮑の鉄板焼 蝦夷鮑という種類の鮑の鉄板焼きで、豪華に一人一個ずつ、ガーリックバターをたっぷり使ってソテーにしてくれました。 蝦夷鮑の特徴だそうで食感がコリコリというよりはプリプリで柔らかく、バターのコクと鮑の旨味が口いっぱいに広がります。 ・ルイ・ラトュール アルディッシュ シャルドネ 880円 海鮮には白ワインを合わせました。 酸味のあるフレッシュな香りで飲み口はあっさりしていますが、後からコクが感じられる白ワインでした。 主張が激しいタイプではないので刺身などにも合いそうです。 ・オマール海老の鉄板焼き 調理直前まで生きていた新鮮なオマール海老を丸ごと一匹使った鉄板焼きです。 上には海老をそのまま使ったアメリケーヌという濃厚なソースがかかっています。オマール海老は身が引き締まっていて味が濃く、部位によって食感が異なります。身も味噌もたっぷりで美味しかったです。 また、鉄板で焼くときには目の前でフランベをしてくれて迫力もありました。 ・黒毛和牛ローストビーフサラダ 中心がレアのローストビーフと紅芯大根、レタスなどのサラダです。トッピングにはキャビアが乗っています。 ソースはわさびがしっかり効いた和風の醤油ベースで、さっぱりと食べられました。 ・ルイ・ラトュール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 880円 次の肉料理に合わせて赤ワインを頼みました。 果実っぽい酸味と華やかな香りが広がり、タンニンの渋さもちょうど良く飲みやすいです。 ・A5黒毛和牛食べ比べ、季節の焼野菜 この日の肉は神戸牛のサーロインと十勝牛のフィレでした。 神戸牛の見た目の特徴として、綺麗なサシというよりも全体的に深い赤っぽい色をしているそうです。神戸牛のサーロインはとても柔らかくジューシーで、脂の甘味と赤身のバランスが最高でした。 十勝牛のフィレは所謂シャトーブリアンという部位で、柔らかいですが肉々しさもあり旨味が詰まっていました。 付け合わせの季節の野菜は、大黒しめじ、万願寺唐辛子、ポロネギ、赤茄子でした。 ・伯楽星 特別純米 1980円 食中酒にぴったりの日本酒で、程よく甘めの香りがしつつキレのあるドライな味でした。 少し酸味もありバランスが良いです。 ・炊込みご飯、香の物、赤だし 〆のごはんは鶏と栗の炊き込みご飯でした。鶏の出汁効いていてほんのり甘い栗がたっぷり入っています。 黒毛和牛の鉄板焼きと一緒にいただきました。 ・デザート 料理長がデザート作りが得意らしく、色々なオリジナルのデザートを考案しているそうです。 今回は秋らしく、さつまいもをベースに隠し味にココナッツやハチミツ、バニラなどが入った滑らかなプリンでした。上にはいちじくが添えられています。 バニラとココナッツの香りが良く、甘すぎない大人のデザートでした。   料理のメニューはコースのみになっていて、飲み物は別途メニュー表から頼むシステムになっています。 ビールもいいですが鉄板焼きにはワインも合うので、余裕があればワインのボトルを頼んでもいいかもしれません。 お店の雰囲気は高級な感じですが料理長は気さくな方で、肩肘はらずに食事を楽しめます。 最高級の和牛や海鮮を落ち着いた雰囲気で楽しめるお店なので、記念日や会食などにぴったりだと思います。     インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓  https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb  

店内外ともに渋い感じの雰囲気で、私が学生の当時から人気でしたが、最近さらに人気があるみたいで外まで溢れでるほどお客さんがいました。 ちなみに一階が立ち飲み、二階が座席になっています。一階はお通しなしでハッピーアワーがあり、さらに足腰が鍛えられるためおそらく立ち飲みの方が人気です。   今回頼んだメニューはこちらです。  ・ザ・プレミアム・モルツ(中ジョッキ) 220円(現在275円) ハッピーアワーでビールを頼んだので220円という格安でビールを飲めました。 ・作りたてポテトサラダ 418円 その名のとおり作りたてで暖かく、マヨネーズ多めのぐずぐずのポテトサラダです。 横浜商店のポテトサラダがとても私好みの味なので、来たら絶対に注文します。 ・角ハイボール 220円 角ハイボールもハッピーアワーで220円です。 ・ちょこっと三点盛り 330円 この三点盛りもハッピーアワーの時間帯は定価のほぼ半額の330円で食べることが出来ました。 とてもお得だし、新鮮で美味しかったです。 ハッピーアワーは18時まででビールは275円、角ハイ、サワー、日本酒等を200円で楽しむことが出来ます。 また、当時はなかったのですが、ピッチャーでもお酒を頼むことができるようなのでみんなでいるときはピッチャーでも安く飲めるかと思います。 メニューも種類がたくさんあり、焼き鳥がメインではありますが、海鮮や定番のおつまみなどどれを頼んでも安いし美味しいのでまたすぐに行きたくなるお店です。   インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

ひばりヶ丘の駅から南に出て5分ほど歩いたところにあります。 こちらは最近さらに人気が出てきて、おそらくラーメン二郎で一番並んでいるお店だと思います。GoogleMAPだと11時半に開店だったので早めの11時に着くように行ったのですがすでに40人くらいの列ができていました。 席が12席なので4回転目でおそらく回ってきたのですが、1時間もかからず店に入ることができました。 今回頼んだメニューはこちらです。 ・大ラーメン(全マシ) 880円 せっかく人気店のラーメン二郎のひばりヶ丘駅前店に行ったので出来るだけたくさん食べようかと思い、初めて二郎で大を頼んでしまいました。 普通のラーメンの麺の重さが約300gであるのに対して大ラーメンだと400gになります。 スープはいつも通りのド乳化でまろやかで豚骨の旨味かなり感じます。 今回はカラメにしたのでキリッとした醤油感もありました。 ヤサイもマシにしたのでクタクタの柔らかめヤサイが山盛りに盛られていました。 麺が大にしてかなり多かったのですが、二郎の中では加水率高めの麺でつるつると余裕で食べることができました。 店員さんも今回も優しく美味しかったのでなんかいもリピートしたくなる気持ちがわかります。 インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。 ご興味あればフォローよろしくお願いします↓ https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb 逆さのラーメン二郎の看板が目立つお店で、このときは開店11時半なので11時15分くらいに着いたのですが、すでに50人ほど並んでいて、食べ始めるまで1時間ちょっとかかりました。  食券制になっています。 ラーメン二郎に詳しくないのですが、おそらくどこでも食券制となっていて、ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店も他と違わずプラスチックの札が食券代わりになります。   今回頼んだメニューはこちらです。 ・ラーメン(ニンニク、あぶら、ヤサイ) 780円 今回のコールはニンニク、あぶら、ヤサイにしました。 濃いめのかえしではありますが、完全に乳化したマイルドなスープでかえしを包み込んでくれるような優しさがあり、とても美味しいスープです。 また、麺は二郎特有の太麺ですが、加水率が少し高めでつるつると食べられる麺です。 大きな柔らかめの豚が二枚入っていて箸で触るだけ崩れてしまいます。 全体的に二郎の中ではマイルドで食べやすく、また、店長さんがとても優しいので初心者の方でも行きやすいラーメン二郎だと思います。 ひばじと愛称でみんなに愛されている理由が分かりました。   インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。   ご興味あればフォローよろしくお願いします↓   https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb