検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 52 件
蒲田周辺、とんかつ檍の系列でカツ丼のを頂く。YouTubeで見た流行り(?)のとじないカツ丼が有ると聞き訪問。タイミング良かったのか悪かったのか目の前には親子連れの2人が店外のイスに座り待っていて自分は3人目。 待ってる間に、先に食券を買うように店員さんに指示され一度店内へ。お目当てのカツ丼を選択し、次へと進むと悪魔のささやき時間が。誘惑に負け大盛りを選択してしまった。 しばらくして入店&着丼。やはりデカく迫力が有る。一口目はカツの真ん中辺を頂きカツの美味しさを味わう。ウスター系のソースなのかタレなのかちょっと分からないけど、アッサリしつつもキリッとした味付け。カツの下に居る玉子やご飯とよく合う!このとじないカツ丼スタイルは初めて食べたけど良いですね。新しい食感・味が新鮮。 そして他の檍系のお店でも出てくる豚汁がこの店はデカい。流石とん汁の店と名乗るだけ有る。コレがまた美味しい!雑色って駅はアクセスが良く無いけど是非また来たいって思えるお店でした。
2024/09訪問
1回
蒲田はとんかつも有名と聞き探して訪問。 19時頃散策しながらお店を探し入店。幸いにも行列は無くカウンターへ案内される(1Fにはカウンターのみ)迷ったが厚めのロースかつを注文。 卓上には色々な種類の「塩」が置かれていた。 程なく到着。先ずは豚汁を一口。個人の好みとして超熱々が好きな変態なのでこの温度は物足りない。でも一般常識ではコレくらいの温度では無いと味が分からくなるのでベストな温度なのだろう。 味は具沢山で食べ応えが有り、少し甘めのお味噌なのか野菜の甘味かいずれにしても甘い感じの味で美味しい。 さてとんかつ。厚切りのかつで見るだけでテンションがアガる。最初はピンクの岩塩で頂く。お肉の部分に塩を少し付けて一口。肉は前歯で簡単に噛み切れる程柔らかい。塩のシンプルな味が肉の美味しさを最大限に引き出す。続いてちょっと黒っぽい塩で頂く。塩の種類が違うだけでこれほど風味や味が変わるとは面白い。是非塩を変えて味の違いを食べ比べて頂きたい。 最後にソース。いかに塩で食べるとんかつが美味かろうともソースは外せない。 非常に満足感の高いとんかつでした。 近いうちに再訪したいです。
2024/07訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
幡ケ谷、初台、代々木上原/タイ料理、居酒屋、カレー
何度か伺って特にヤムウンセンとレモングラスサワーの虜になってるけど、今までのハズレに当たった経験からいつの間にか敬遠するようになってたパッタイにチャレンジ。 知人から「ここのは絶対に美味しいから」と勧められて、ならばとパッタイ狙いで訪問。 今まで食べて来たパッタイは何だったんだ?と思う程美味しい! パサつくイメージを持ってたけどしっとりした食感。エビの粉末っぽい(粉より粒度は荒い)物が絶妙に美味しい。 次からはこのパッタイを目的に伺う程好きになりました。
2024/01訪問
1回
かなりご無沙汰してしまった豪快さんへ訪問。 久しぶりなのでお店のイチオシに変化があったのかな。以前は担々麺がイチオシだったような記憶だが、今はタンメンらしい。 しかし、毎回そこへ行く前に久しぶりだから先ずは・・と必ず豪快ラーメン醤油を頼んでしまう。 今回も豪快ラーメン醤油と小ライスを注文。 食券を渡すと麺の太さを聞かれ太麺を選択。 間もなく着丼。少しコッテリ気味の醤油ラーメンの上に長ネギの薄切りとブロック状にカットされたチャーシューとザーサイを炒めてクッタリさせた炒め物が乗り、その上に細切り状の海苔がふんわりと乗る。 コレが良いんです! 炒められた長ネギの香りとアクセントで主張してくるザーサイが良い仕事をしている! 相変わらず美味しく頂いて満足でした!
2024/10訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店
蒲田、京急蒲田、蓮沼/カレー、とんかつ
以前に伺った「とんかつ檍」の系列でカツカレーのお店だと言うことでワクワクして訪問。隣の檍さんの方が行列が少なくちょっと心が揺れたけど初志貫徹で並び続け20分程で入店。 ロースかつカレーを注文ししばらくして到着。 檍さんのとんかつと同様な肉厚なとんかつがライスの上に鎮座し迫力が在る。 カレーは少しだけピリッとする感じで食べやすい辛さで程よい。カツに塩をかけて頂きながら白ご飯部分を食べる。塩の種類を変えてもう一切れ。次にソースをかけて同じく。そしてカレーソースをかけてカツを頂く。4通りの食べ方とその組み合わせで色々なバリエーションで頂ける楽しみ方も出来る。 唯一気になったのが少しだけカツに焦げくさい匂いがしたこと。ランチタイムで忙しい時間帯だったので油のせいか浮いたパン粉が付着したのか。普通なら気にならない程度だが檍さんのとんかつを基準にすると少しだけ気になった。
2024/07訪問
1回
仙台と言えば牛タンなところをあえての焼肉屋でランチ。仙台事情に明るい方の案内で訪問。11:30の開店前にエレベーター前に待つ人が数名。 グループで言うと2グループ目なので、エレベーターが動き出したら先客を前に通してからの入店。 焼き肉ランチも非常に魅力的だけど、焼き肉ひつまぶしをチョイス。 小さなシャモジで茶碗に盛り付け先ずはそのままで。お肉が柔らかく、それでいてしつこく無い!焼肉屋に来ておいて何だが年取るとA5みたいな脂が多いお肉は一切れ食べるのは美味しいけど2切れ目からしんどくなってくる。でもこのランチのお肉は柔らかくも脂が多くない赤身なのか何枚食べても美味しく頂ける! 次はわさびを付けてサッパリと。そして最後は出し汁かけてお茶漬け風で。 うなぎと同様に3種類の食べ方で変化が有って最後まで飽きること無く美味しく頂けました。流石高級店!
2024/06訪問
1回
お仕事で遅めのランチタイムになり彷徨っていると家系ラーメン店を発見。迷わずチャーシュー麺を注文しようとするもチャーシュー麺に種類が有るとか。迷うも先ずは普通のチャーシュー麺にチャレンジ。 当然ライスも発注。ライスはセルフ注文で食べ放題。ラーメンが着く前によそって自席に戻る。テーブルには通常の家系ラーメン店に有るにんにく等に加え、にんにくの醤油漬けっぽいものと生姜の酢漬けが有り、ライスにそれらを載せマヨネーズをかけて準備完了、ラーメンを待ちます。 ラーメンは硬め濃いめ多めで頼んだ通り、しょっぱく重い感じで食べ応え有り。チャーシューも厚く「肉!」って感じでライスが進む。 美味しい家系は食べ過ぎて食後に罪悪感を感じる。こちらのお店は罪悪感Maxでした。
2024/06訪問
1回
近くに用事が有ったので昼食は迷わず馬賊へ。 道中暑かったので頭の中は冷やし中華で一杯。 でも馬賊の冷やし中華はいくつか種類が有るので先ずは瓶ビールと餃子をオーダーしてゆっくり選ぼう。 餃子の皮も手打ちだと言うのでいわゆるモチモチな食感を想像するが、むしろ薄く上面のこんがり焼かれた面のパリッとした食感しか感じない。 そして餡も野菜が多いのかアッサリした味。この餡と皮なら何個でも食べられそう。またビールとよく合う! そうこうしていると店内の冷房が効いて過ごしやすい環境の影響か、当初の目的だった冷やし中華から担々麺に興味がシフト。 馬賊特有のモチモチしてツルッとした食感の麺がスープと良く絡んで期待通りの美味しさで大満足。 お店を出るとやっぱり暑い。次こそ冷やし中華を食べようって心に誓うのでした。
2024/07訪問
1回
せっかく伊豆に来たので海鮮をとググって発見。道の駅ならぬ村の駅にある食事スペースヘ。 メニューが色々有り迷ったがマグロと生桜エビと生シラスの3色丼を選択。 先ずはマグロを一切れ。コレは美味い!およそフードコートみたいな立地からは想像つかない上質なマグロ。 次に生桜エビを。うん、美味しいけどビックリはしない予想通り。最後に生シラスを。やっぱり普通に美味しい。そしてこれも静岡名物の生ワサビを醤油に溶いて少しづつ海鮮の上にかけてご飯ごと頂く。 まー美味しいね。予想通りの美味しさと言え美味しいは美味しい。 食べ進んでご飯と生シラスと生桜エビを少し残してマグロで取った出汁を上からかけてお茶漬け風に変化(マグロの出汁は白濁してるのでお茶漬けには見えない)この出汁が美味しいのレベルが違う!濃厚で旨味の塊みたいな液体。このお茶漬け風にをズズッとかきこんでフィニッシュ。 この辺来たら絶対にまた寄ろうって思う味でした。
2024/05訪問
1回
念願だった「さわやか」に初訪問。 お昼ご飯のタイミングから外れた15時頃に訪問。 しかし、4組ほど待合席で待機中!人気のほどが伺い知れる。 楽しみにしてた「げんこつハンバーグ」を注文でガーリックソースを選択ししばし待ち。 ハンバーグが到着すると店員さんが半分に切って切り口を鉄板に押し付けて「ジュー」ちょっと待ってソースをハンバーグにかけて「ジュー」。 店員さんが去ってから鉄板からソースの跳ねが治まるまでもう少し待ち。 頃合いを見て食べると、外はカリッと焼かれ中側はレアな状態。食べている間も段々火が入っていくので食感が変化していく。 牛肉100%だから出来る技なんだろう。でも硬く成りすぎずジューシーな食べ口。 さすが静岡で知らない人は居ないって言われるくらいの美味しさ。また食べたい!
2024/05訪問
1回
土曜日の昼に訪問。 開店直後の時間帯なのに先客が3人居てビックリ。 朝起きて用事を済ませた辺りから口がチャーハンを欲していたので迷わずオーダー。 写真には載って無いですが春巻きも注文。こっちも美味しかった。 チャーハンの前にスープを一口ごくり。 澄んだ塩味で上品な出汁が効いた味。 チャーハンはパラパラ系で具はハムとチャーシューでシンプルながらしっかり美味い! 個人の好みである町中華のイメージとは店構え等が異なるが、しっかり地域に根付いた中華屋さんで近所なら週一で通うだろうなって思えたお店でした。
2024/06訪問
1回
最近出来た台湾まぜそば専門店ヘ訪問。 ちょっと悩んだけど肉がトッピングされた肉台湾まぜそばを選択。 セルフサービスのお水を取り着席。(スタッフが一人のワンオペなのでお水はセルフでお願いって張り紙が在りますが、余裕がある時はスタッフが運んでくれるっぽい。他のお客さんで水取らずに着席している人にお水運んでたけど暇な時間だったからかな) しばらく仕手着丼。写真を取ったらグチャグチャに混ぜ混ぜ。先ずはそのまま頂くと美味しいけど何か少しだけ物足りない。味の濃さなのか自分でも良く分からない。次に卓上のニンニクをスプーン1杯を加えて再び混ぜ混ぜ。 だいぶガツンと来る味に変わってあ〜コレかと思って食べ進め頃合いを見てお酢をふた回し。このお酢が昆布酢とかで美味しいらしい。 食べると程よく酸味がガツン味マッチして完成した感じ。次来たらニンニクと酢の順番を替えて試そう。 最後にセルフの白飯を丼に少量入れて追い飯を混ぜ混ぜして頂く。お腹も膨れていい感じ。 自分で好みに味を調整することを楽しむお店かなって思いました。
2024/05訪問
1回
幡ヶ谷駅上のダルビッシュでマトンビリヤニをオーダー。 ビリヤニってインド風のチャーハンっぽいけど炊き込みご飯が正解。でも食べた感じチャーハンっぽくて美味しい。 ビリヤニの上にパリッとしたせんべいっぽいのが1枚、キャベツの千切り中心のサラダにインド料理屋特有のオレンジ色のドレッシング、レモン的な黄色の液体、茶色の不思議な液体がワンプレートに乗って到着。 先ずはビリヤニを一口。うん、やっぱりチャーハンっぽく美味しい。インドのバスマティライスって長細いお米で日本米より粘度が低くサラッとしている。チャーハンで言うパラパラ系。 せんべいっぽいのはせんべいな食感。味はほんのり塩味。これどうやって食べるのが正解か良く分からないのでそのままパリパリと頂きました。 黄色い液体は甘くほんのり優しい酸味。デザートらしい。途中、試しにビリヤニにかけたけど合いません。単体で頂くのが多分正解。 茶色の液体はスパイスが効いた辛めのスープカレーっぽい味。後で調べると文字通りスープらしい。知らずにスープカレーっぽくビリヤニに少しかけて食べるとこれも有り!な感じで美味しい。 昨日インスタでカレーおじさんが近くのチェーン系列のインドカレー屋を紹介してたけど、こっちの方が唯一感が有って良いのになぁって思いつつ、でも紹介されて変に混んでもヤダし何か微妙って自分の気持ちがモヤっとしたけど口コミ紹介。 程々に繁盛して長く続いて欲しいお店です。
2024/05訪問
1回
YouTubeで見てどうしても食べたくなり訪問。 お店の佇まいといいメニューといい食べた味といい自分の求める町中華感にストライク。 多分こういうメニューってグルメな人からは低評価なんだろうなって感じるけど、これが良いのよ!休みの日だったら迷うこと無く瓶ビールを注文するところだけど平日なので我慢してお目当ての焼肉定食をオーダー。 思ったより甘じょっぱさの甘いが控えめ。 でも白飯がグングン進む男飯。 女性には評価され無さそうって思うのは偏見かも・・・だが高校球児は絶対に好きそうって表現が的確だと思う。
2024/04訪問
1回
キャンプで塩原に訪れた時は必ずこばや食堂か釜彦でランチする自分の決まり。 色々食べたいと思っててもスープ入り焼きそばの誘惑に勝てず必ず注文はこれ。 比較するとこばや食堂の方が焼きそば感が強く釜彦は弱い印象。どちらも美味しいのでその日の気分で選ぶが、どちらを食べても「うーん、これこれ」な感じでやめられない。 この2店以外にもスープ入り焼きそばを出す店があるらしいので探索したいが塩原以外では無い模様。美食的には評価は別れると思うが、B級グルメというか町中華に求める雰囲気と言うか地の名物の空気みたいな総合的にかけがえのない一品だと思う。
2024/04訪問
1回
大好きな「ちゃん」系ラーメン。 今日はシンちゃんラーメンヘ訪問。 失礼ながら珍しくみせ前に行列が出来てる。よく見ると8人くらいの団体客。 幸い全員が食券買って入店後単体客が3人入店して満席でしたが単体客2人目だったのでセーフ。 チャーシュー麺と無料のライスをオーダー。 モリモリのチャーシューでライスを食べつつラーメンをすする幸せ。 スープは澄んた油が居るので見た目よりずっしり。しょっぱい味がたまらない。 チャーシューは2種類以上部位が違う物が入っている感じで味の変化が有って良い感じのアクセント。 とても満足でした。
2024/03訪問
1回
美味しいと噂はかねがね聞いていたがいつも行列が長く断念してたがやっと訪問。 比較的行列が短いと感じ6人目で並んで20分待ち程度で入店。 噂の玉子チャーハンと餃子を注文で程なく提供。先ずはチャーハンを一口。まず純粋にチャーハンが美味い!上手く言語化出来ないが特に特別な変わった味ではないがクオリティが高いと表現するのが一番しっくりくる感じ。上に乗った卵焼きが塩味で評判になるのが分かる美味さ。 餃子も美味しかったが玉子チャーハンの想像を上回る美味しさに圧倒された初訪問。絶対また行く!