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2024/05訪問
1回
2024/01訪問
1回
2023/07訪問
1回
狭い階段を抜けるとそこはスパイスの天国でした。 初めてのお店だったので、まずは5辛で定番のチキチキを注文。 暑い日だったのでビールをまずは一杯。 グラスもしっかり冷えていて、注ぐ作業も見ていましたが丁寧で美味しいビールでした。 少し喉が潤う事にカレーが到着。 まずは香り。素晴らしい。 ライスは五穀米？でしょうか。 まずは鶏モモをほぐしてスープと一緒にパクリ。 口の中でで広がる芳醇なスパイスと丁寧に取ったと分かるベーススープの濃厚さと甘味。 もうこうなるとご飯、スープのループが止まりません。 気が付けば完食。 スープ大盛りにしても良かったですね。 トッピングもかなり多いので色々試してみたいです。
2023/07訪問
1回
2023/06訪問
1回
2023/05訪問
1回
よしかわといえば、低加水のパツパツ麺ですが、最近ハマっている中華そばに使われる太麺が美味いんです。 ぶりんぶりんの縮れ太麺の食感と小麦の香りがたまらないんです。 サイドメニューも手を抜かないこだわり。 久しぶりに豚丼を食べましたが、あれ？味薄い？ スープと一緒に食べる事を前提にした味付けで、残ったスープを少しかけて雑炊にして完成です。 限定メニューも続々登場して飽きの来ないお店です。
2023/08訪問
1回
川越で食べる最高の讃岐うどん。 季節ごとの限定メニューも洗練されていて毎回楽しみです。 今日は汁なし坦々うどんです。 自家製ラー油が凄く美味しい。 最初は豆乳ベースのタレで甘めに感じますが、後からしっかり辛味が来ます。 個人的にはもう少し辛い方が好きかも。 うどんは打ち立て、茹でたてで文句なし。 あえて言うならもう少し冷たい水で締めてあるとコシが出て良い気がします。 天ぷらも揚げたてでサクサクでした。
2023/09訪問
2回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
東本願寺前、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、餃子
夜中までやってるのに、このクオリティは札幌に移住したいレベル。 惜しいのはビールが少しぬるかった事。 西山製麺のちぢれ麺と濃厚なスープの相性は抜群。 トッピングのチャーシューはホロホロと口溶けが良く風味もあり最高。
2023/07訪問
1回
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LINE登録してやっと予約が出来ました。 店は雑居ビルの2階でかなり小ぢんまりとしたお店。 まずはお任せで一通り握ってもらい、いよいよ雲丹パラダイスタイム。 7種類の雲丹が用意されていましたが、ここは全種類行っちゃいます。 雲丹と言っても、味や香りがこんなにも違うんだなと実感できる食べ方ですね。 雲丹好きな方はぜひ。