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味、素材、立地、おもてなし、全てに京都の底力を感じる。
2023/08訪問
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リピートだが、やはり美味しかった。 本ミスジ(3600円)、ハラミ、厚切りタン、上ロース(1500)、サーロイン(2600)、ウインナー(500)、キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、ごはん、チシャ菜を注文。 本ミスジは、ハラミの王様的なものらしく高価だったが、個人的には次いで高価なサーロイン(ロースの高級版)よりも、上ロースが1番食べやすくて美味しかった。一口目も、衝撃の美味しさでしびれた! サーロインは脂が多くて、口に入れた瞬間しんどかった笑 私のような淡白な肉を好む人間には向いてない。 相変わらずサッパリした何とも言えない洗いダレ系のつけだれがおいしい。舐めるときつい味で生姜のような味もするが、肉につけたらちょうどよい名脇役。 今回は全てタレを注文したが、また、塩でも頼んでみたい。 あとウインナーがパリッとジューシーで安いのに美味しかった。肉の合間に食べると味変で楽しい。 次は、食べた後の快適性を求め、上ロース2(タレ1、塩1)、カルビ1で分ける、ユッケ1、ウインナー1で分ける、チシャ菜、サラダ?、ごはん小、スープ、ドリンクで行ってみることにしよう。 甘酸っぱい澄んだつけダレで、今日食べたい感じの焼肉でめっっちゃおいしかった。星低いけど穴場でみんなに見つからないでほしい。笑
2023/08訪問
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ザ・とんこつ!?昔ながらのかんじ。おもったよりもスープに脂層がしっかりとあるが、それが重いような軽いような不思議な感覚。麺が粉感のある極細、紅生姜食べ放題。この2つの要素で満腹の胃もたれ状態でもスルスルと美味しく食べられてしまった。紅生姜がとにかくいい仕事をしている。店内に清潔感はない。餃子は親指くらいの大きさ6-7個で550円と割高。150円からのおでんの提供がうれしい。ラーメン目当てに空腹で是非また行きたい。
1回
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食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、スペイン料理、ワインバー
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三代珍味を全て一度に食せた!神戸牛へプラス5000円で変更したが、柔らかく最高。 全体的にコスパが良く、驚くボリュームで、品質もよく美味しく大満足。過去一大満足。