「大阪府」「ラーメン」で検索しました。
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土曜日の8時過ぎに来店すると、空席がいくつかありすんなりと入ることができました。 席はカウンターのみで、十数席ほどで混んでる時だとすぐに満杯になりそうな感じ。 辛口炙り肉そばが定番のようで、辛さは10段階の中から自分で好みの段階を選べます。おすすめは辛さ2との事。 それとは別に、辛いのが苦手な人向けに「辛くない」ラーメンもありました。 私が食べたのは辛さ3の醤油スープのもの。 目の前でお肉をバーナーで焙ってくださいます。 インパクトのある分厚いお肉と、豚こま切れ、たくさんのネギ、そこに真っ赤な唐辛子パウダーが添えられてます。 テーブルにはニンニクや山椒もありましたが私はそのままで。 最初はラーメンとスープの味を味わいたかったので唐辛子を混ぜずにずずずっと。 麺の太さは中くらいでこってりでもあっさりでもないスープで、食べやすい! そして、、唐辛子を混ぜると、、、 辛さ3でもかなり辛い!唇がひりひりします、、、 これ、辛さ10なんてどうなっちゃうんだろ、、、 辛いもの好きな方、ぜひ行ってみてください〜
1回
平日の夜に行ったのですがすぐに入れました! お店の入口の券売機で券を買って渡します。 カウンターは自由に空いているところに座っていくタイプ。 待っていると程なくして運ばれてきます。 煮干しスープは豚骨ベースのところに魚介の味が加わった濃厚なもの。 少し太めのちぢれ麺は弾力があっておいしいてす。 めんまもとても柔らかく、チャーシューは脂身が少なめで私の好みのタイプ! 帰る時もお店の方が皆さん元気にありがとうございました!と。 やっぱり元気のあるラーメン屋さんっていいなぁ、、 あと、ここのお店のホームページがちょっと面白いのでおすすめです!
2019/03訪問
1回
ラーメン一人じゃいかないから友達に連れられ久しぶりに行きました。 鶏soba座銀、 入ってびっくりしたのですが かなりオシャレで女の人1人でも入れるくらいです。 実際女の人1人で来店されている方もいました。 鶏ポタスープのラーメンは初めてだったのですが、ここのはスープがエスプーマでめっちゃとろ〜っと濃厚でおいしすぎ、、、 ふわふわ泡だてられてる分、量も少なかったので飲みきっちゃいました(´>∀<`) スープがトロトロなので麺によく絡まっておいしいです。 カリッとしたごぼうの素揚げは鶏ポタに浸しても合うし、チャーシューも柔らかでおいしい、、、 こんなラーメン初めて! またベテランのお店の方が新入りさんにゴボウの削り方をすごく丁寧におしえてました。 どうしてその新入りさんの削り方だとダメなのかまできちんと理由も伝えてはってラーメンへの思いが滲み出ていました。 お店を出る際もご馳走様ですというと、店の方が声を揃えてありがとうございましたと、すごく気持ちの良いお店でした。
2018/06訪問
1回
京都を歩いているとよく見かける一蘭のラーメン 女の人が1人でも気軽に入れるような仕切りのあるタイプのテーブルで、こんなところ初めて!とびっくり。 オーダーがとても細かくて自分ごのみのラーメンが食べられます。 そして唐辛子の量も10まで選べます〜 オススメは2分の1だけど好奇心で10に挑戦しました! これは、好奇心で頼んだら大変なことになる、、すごくヒリヒリして喉も耳までも痛くなっちゃいました やっぱり3くらいにしといたらよかったと後悔 でも豚骨スープがとても美味しかった〜☺️ 追記 この後また一蘭にいっておすすめ量の唐辛子で食べました! もう少し辛くても美味しいかも!くらいの丁度よさでした。