「京都府」「ケーキ」で検索しました。
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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ
2022/12訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/ケーキ、チョコレート、創作料理
2021.08.12木曜日14:00到着。 スイーツ百名店WEST４位、洋菓子としてはトップのお店。 そして、イートイン限定メニューが高価ながらとても魅力的な物が有り興味津々でしたがチョコレートがメインっぽいお店で以前、他のチョコレート専門の百名店では口に合わずだったので思案しましたが運良くイートインスペースはすぐに利用可能との事、ショーケースの生菓子はチョコ系統ばかりでは無く、他の系統も並んでる事からこんなチャンスは中々無いし「行ってまぇ〜！」って事でイートインエリアへ！ 店内から奥に進むとそこはもぅ！異空間！すご〜いシックな雰囲気！ これから展開されるパフォーマンスに期待が膨らみます！！！ オーダー内容 ル・ジャルダン 2,420円 丸いチョコレート殻の中に大葉、いちご、フランボワーズが入っていて炎を纏った洋酒をかけると殻が溶け出し中身と一体になります。 フューチャーミュージアム 2,420円 グラスのムースなどが入っていて薄いチョコを2段で重ね、別添えの熱したソースを蓋の真ん中から掛けてチョコを溶かしグラスの中へ。 ホットコーヒー 825円x2 総評 前述の通りショコラティエのお店は口に合わず躊躇してましたが食してみると気になっていたチョコ系はムツコイと言ったイメージが完全に覆されました！！ 食が進んでも甘味、酸味が複雑に交差された味わいでムツコさなど一切無く非常に美味しい！！！ 珍しい食材を組み合わせて調和させる技術など驚きです！ お菓子としては非常に高価なものですがパフォーマンスの感動と深い味わいでとても満足なひとときでした。 パフォーマンスの動画はこちらにはアップ出来ない仕様なのでgoogle mapのお店詳細、投稿動画にアップしていますのでご参考までに。
2021/08訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
京都市役所前、三条、三条京阪/チョコレート、カフェ、ケーキ
テイクアウトのショコラも旨し！
2023/03訪問
1回
宿泊先のビジネスホテルへ向かう途中、目抜き通りを歩いていると一際華やかお店が視界に入り、外からは何のお店だろう？と思いながらも店内へ。 ショーケースにはケーキやシュークリームが有り、店内空間にはオシャレに包装された色々な菓子類、洋菓子店のような感じもするけど餡子も多種置いている不思議な空間。 よく見るとここは餡子の専門店でした！ 通常の餡子は勿論ですが和風に拘らずにアレンジした創作餡子菓子の数々。 洋菓子に見える商品も全て何らかのかたちで餡子が含まれているとの事です。 見た目が華やかなので「ばえ」ます！（笑） その中から 私 抹茶シュークリーム 妻 チーズケーキ をお持ち帰り（数軒隣が宿泊先だったので） ホテルに着いてから実食！ 2種ともに確かに餡子の風味が有りましたが餡子をわざわざ融合させなくても良いかな？餡子はやはり和風に！と言うのが正直な感想。 餡子大好きな人ならば、また違った感想になるかもしれませんね。
2021/03訪問
1回
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