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わさびが海鮮の臭いを消す 初めて実感しました。 小ぶりのお寿司を口に入れて口を閉じると、まずわさび香ります。噛むと旨味が溢れ、最初のわさびがどこかに残っているので旨味の甘味しか感じないと思いました。 大トロは油臭くなくすごいんです。 コハダが厚くて厚くて。具材が酢で締められているのを感じさせないけれど、遠くの方で酢の香りがしたり。思わぬ香りがして、とても楽しいです。 海苔 最高に香ります、海苔だけの海苔巻き、食べたいと思いました。 穴子が口の中に入れたら溶けますし、、、0.1引いたのはわさびがいてくれたらなと、思ってしまいました、少し現実に戻されました。 写真からを撮りながら食べたくなかったので、ホームページからお借りしました。広川さんの凄いわさびです。おろした後に何度も練っていらっしゃるように見えて、あの香りも仕事をされて作られていると思いました。
2024/03訪問
1回
ホワイトデーに頂きました。 ブールドネージュ(ショコラショコラ) 美味しくて、止まりません。 米粉のおかげであっさり、とはいえバターとアーモンドプードルが、指を引き寄せます。チョコレートとココアの苦味が脂肪分をあっさり口の中で断ち切る為、また次また次と、食べてしまいます。 本当に美味しくて、困ります。 そして、本当に素敵な、缶 こんな可愛いデザイン、なかなか出会えません。 今度はお店に伺いたいです。
2024/03訪問
1回
ジビエ 絶品! 姪のお祝いで、伺いました。 アラカルトから選ぶプリフィクスコース ムニュビストロにしました。 前菜に、残りわずか!熊のパテを選びました。臭みもなく、とてもおいしかったです。ホワイトアスパラやホタテも、絶品です。 メインに、鹿肉、鴨肉。いずれも癖がなく、赤ワインが進みます。フルボディも揃っています。 デザートは、姪に素敵なメッセージを入れてくださり、とても美味しいイチゴとバニラの豪華なものでした。ムースの中心に、違うテイストのものが入り、深い味わいでした。柔らかいプルーンの煮たものも美味しかったー。
2024/02訪問
1回
盛岡冷麺が食べたくて、岩手に来ました。 観光本に載っているとがっかりする経験があるけど、ここは関西人にも美味しいお店!冷麺、全然っ違います。大阪でもこの、濃厚スープのふわふわでこしのある太め冷麺食べたい! 食べ比べ3種も絶品。 ペアレンノンアルビール、最高でした。 関西で、飲めるのかな。 お取り寄せします!
2023/09訪問
1回
白桃パフェ 大きな桃の下には、色々な桃のデザートが入っていてとても美味しかったです。いろんなお店で桃のパフェを頂きますが、こちらのはかなりの高レベルと思います。 残念なのは、レアチーズケーキをオーダーしたにも関わらず「そんなメニューありましたか?今日ありましたか?」といい、オーダー復唱確認せずに違うケーキを持って来られたことです。
2023/08訪問
1回
毎日暑くて今夜も暑いので、フォーと生春巻きが食べたくなり、久しぶり再訪です。暑い時は暑い国のものを食べると、体が楽になる気がします。 たっぷりのお肉や野菜と優しいフォーは、本当に美味しい。無言で食べ進めたくなります、ひたすら啜る。レモングラスの自家製ペーストで味変!さらに加速して、啜り進みます。しっかり出たスープは、かなりコクが。具を食べ終わったあと、一気に飲み干してしまいました。 生春巻は、小洒落たお店のとは全然違う、太くて皮もプリップリ。揚げ春巻は生と全然別物、お肉が詰まってビールに合う! また来ます!
2023/08訪問
1回
取引先と急に初ランチをすることになり暑い日に何を食べるかと探していたら、素敵なイタリアンを発見。大人数なのでお電話をすると空いている時間をしっかり伝えて下さり、迎えいれて下さり感動しました。 暑い日だったので、冷たいおしぼりやレモン入りお冷に本当に感謝しました。 素敵なランチは、桃の冷たいスープで開幕! 甘いけどほんのり塩辛く、美味しかったです。 前菜も素敵、よくあるイタリアンのではなく手作りハーブソーセージやキノコのフリッター、アボガドとカツオ、、、美味しいもの山盛り。 パスタは、魚とキノコにしました。トマトソースも美味しそう。いずれもお皿が可愛くて。 アイスコーヒーでスッキリ。ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
上を見て探せばすぐ見つかります。 実は、私達はマップアプリばかり見て探したので、お店をすぐ見つけられませんでした。 入り口、店内、トイレまでどこも素敵です。ワイヤーのモティーフが壁に影を落として、これがまた素敵。売って欲しいなと思います。 メニューはお酒なしのパフェにしました。見えない中までとても美味しく、良い仕事してあります。 クラフトコーラ 五香粉の香り? 好きな人には、たまらないコーラです。 今度は違うのを食べたいなと思います。
2023/07訪問
1回
ハンバーガー パテが、とてもジューシーで本当に美味しい。ポテトは、細くてカリカリ。是非またきます!
2023/03訪問
1回
スープ、多彩なオードブルで、メインへの期待が高まりました。前日咳が始まり麻婆ラーメンを諦め、黒酢酢豚を頂きました。これがすごいのです。豚肉の美味しさを久しぶりに実感したボリュームのある逸品! デザートは、さつまいも?の春巻。サクサクで美味しい締め、ご馳走様でした。 1時過ぎに行きましたがたくさんのお客さんで賑わっていました。 次は麻婆ラーメンを食べに来ます!
2023/03訪問
1回
黒担々麺 絶品! 黒担々麺を頂きました。 たっぷりの黒胡麻と香り高い花椒が食欲をそそり、麺にコクのあるスープがよく絡み大変美味しかったです。スープも最後まで飲み干してしまいました。添えて頂いた手作り辣油がまろやかで後から辛味が出てくるので、旨味を助長してくれます。 餃子は、一口目こってりで噛むとあっさりの、いくらでも食べてしまえるタイプ。これもビールが欲しくなります。 紙エプロンを出してくださり感動しました。食事が終わって見てみると意外なところにもスープのハネが飛んでいました。担々麺に酢を付けて下さったのも嬉しかったです、なかなか日本ではないのです。 炒飯も美味しかったし、また他のメニューも是非試したいです。