あるふぉ〜とさんが投稿したOde(東京/広尾)の口コミ詳細

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掲載保留Ode広尾、恵比寿/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ドラ○ンボールを食べちゃう!


食べログ百名店のフレンチ

グレーベースの店内!
店員さん達もグレーのスーツに時計までグレー!

ワインペアリングで♪

・ドラゴン○ール
お店の名物!
ちゃんとメニュー表に正式名称書いてないの面白い(笑)
オマール海老のビスクとコアントローを口中で合わせて食べる!

・黒バナナ エストラゴン
黒バナナのタルト!上にはきゅうりが綺麗に盛り付けされてる

・タコス
みかんの花とナスタチウム使用!

・枝豆
枝豆をペースト状にしたもの!

・グレー2022
見ただけじゃ何か全く分からない
叩くと中にはイワシのマリネ!

・モッツァレラ
焦がしバターソースにドライトマト
アジョワンシードがいいアクセント♪

・真鯛
真鯛とナスにクロロフィル!シイタケソース

・鱧
スープみたいなのは鱧の出汁にコリアンダーシード、青唐辛子とオクラゼラチンシート
それに鱧のフリット!

・フォカッチャ
とろける〜
お代わりもできる♡
バターにオードの文字!

・ホロホロ鳥
調理する前に1匹丸々見せてくれる!シャッターチャンス!
黒ビールソースで食べる〜
ナイフは黒崎ゆうさんの特注ナイフ
ホロホロ鳥のラビオリのスープもめちゃくちゃ美味しい!

・マンゴー
メインも終わりデザートへ!
ベイリーズクレームブリュレとマンゴーミルフィーユ
スイカとパッションのグラニテ塩とライムのメレンゲ
白桃

・シガー
見た目から可愛いシガー、ラベンダーマカロン

お最後のお茶は選べる!
・vineyard Teabaccanale
赤ワイン醸造用ぶどうの葉っぱで作るお茶
・サスTea


全てが面白いお料理
最後まで楽しい!

2022/09/20 更新

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