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念願の鮨人へ! 白えびやノドグロも美味しいけどアマビエの旨さにビックリ!初めて甘海老が美味しいと思った。 あとは大将から直接手渡しされる鯵?カワハギ?の軍艦。ねっとりとした舌触りがなんともたまらない。 冷はますいずみに塩が付いてくる! テキーラかんかくでと謎のコメントが大将の人柄。 もう一人いる蝶ネクタイの人もまたふざけたトークで面白かった! ノドグロの串焼きは焼き鳥だと(笑) シャリも少し粒が大きかった気がする。赤酢?のシャリでこれだ!ってかんじ。 ますいずみは最後に全麹と言う琥珀色の11年もの。 皆一斉にコーススタートで多分全員15000のコース。恥をかかずに済みました。 ビール、純米、純米大吟醸(プレミアム)、全麹 で、23000円位。 飲み物高っ! でも、いい思い出になりました! ちなみにコーススタート前はバイトがボロクソに怒らていて雰囲気が気まずかった。
2018/12訪問
1回
シジミのやつです。 すぐに提供されました! シジミの出汁が出ていて美味しかったです! シジミ臭さはないです。 具はネギと太いメンマとチャーシュー! 麺は全粒粉?の見える感じのタイプです。 スープも飲み干しました!
2023/08訪問
1回
塩が有名っぽいが満を持して 醤油を注文!塩ワンタンは嫁に任せる! 醤油は鰹出汁かな?間違っていると恥ずかしいが... 激うまです! 久しぶりの、というか、今までにないくらいの旨さ! スープうま! 鳥チャーシューも柔らかくて、スープの味も邪魔しない感じ。 しかし、もう一枚のチャーシューの 味が濃くてそこは少し残念かな。しつこくなる。 二日酔いでは食べれない。 ワンタンは中から肉汁が出て来てこちらも予想外の旨さ!正直いらないと思っていたが 舐めてました。すいません。 平日の13時にも関わらすガンガン客が来る! 駐車場が少ないので注意。
2019/04訪問
1回
アンガスサーロインステーキの400! 油の塊のとこだけきつかったな。 やっぱひれのがえ〜かなぁ。
2018/12訪問
1回
お盆の16時にイン! そこそこ入ってます。 流石富山! そい八目、きじはた、あら! 最後のは連れの北陸厳選盛り合わせです! 白身最高! 甘い醤油もよく合います! 富山はやっぱ寿司やね! 縁があったらまた来たいです!
2021/08訪問
1回
ヒレ280グラム! サラダとワインが付いてきます。 取り敢えず頼んだビールが、個性的です! 私は泡が要らない派なので無い方をチョイス! オーダーはできませんが自然とこんなのが出て来ました。 ヒレ肉は柔らかく、ソースが付いてきます。 かなり油が油飛ぶのでナプキンをスタンバって置いたほうが良いです。 生姜焼きも美味しそうでした。 ステーキは高いのでなかなか食べれませんね!
2020/08訪問
1回
12時に行って少し駐車場が開くのを待ってイン! 煮干し中華そばと唐揚げのCセット! 席の移動を頼まれて煮卵サービスしていただきました! 感じのいい大将です。 煮干だしがしっかり効いているのに澄んだスープ。 メンマはタケノコの面影が残った珍しい長いやつ。 チャーシューはレアのタイプだが、重たさがあまりなくスープで火が通るくらい。食べやすくネギとあわせて食べると美味しい。 唐揚げだけは普通かな。薄めのを四等分。 入ったあとから次々と客が押し寄せる! 駐車場が少ないので注意。6台のみ。 鳥パイタンの感想が聞いてみたい!
2019/01訪問
1回
尾鷲和風塩ラーメン!煮干し強め! スープは淡麗系の、あられ有り。 薄切りチャーシュー2枚、ワンタン二つ、煮卵、 麺は平麺で白っぽい透明感がありました。 ワンタンは普通ですがスープは美味しいです! 他の塩ラーメンも食べてみたいです! 日曜の12時前に行きましたが1組待ちで入れました!
2023/02訪問
1回
平日の開店少し前に予約して余裕で入れました! 駐車場でお出迎えして頂ける素晴らしいホスピタリティです。 バスタランチを注文! 豚バラのトマトソースと大葉とエビのオーロラソースのやつです! 最初にフォカッチャが出てきます! フワフワ、温かい、耳まで柔らかい! 続いて、パスタ。 豚バラは見た目ゴッツいベーコンです! 激ウマです。 塩気とトマトの酸味が共にしっかりしていて最高です。オーロラソースのを私は食べたかったのですが妻に取られたのでこちらを頼みましたが、まちがいないものでした。 大根とジャガイモがどちらも乗っています! また来たいです! 昼はカードが使えないので注意です!
2021/06訪問
1回
特上国産ヒレ350g!レアで! サシが多いのかと思ったがそんなことはない! しっかりと赤身! ヒレの旨さが十二分に出ている! 柔らかいし、最高です。 これなら450gくらい頼んでも良かったかも。 ガーリックソースも美味しいけどそのままでもいけます! 爆弾も付いてきます。 店員がちょこちょこしていて若干気になる。 でも、高いだけあって美味しい。 7000円位だったのか?