g_tsujiさんの行った（口コミ）お店一覧

★概要 ・スカイラークグループ運営の和食寄りファミリーレストラン ・想像を超える完成度に驚き ・信頼できるグループ店ならではの安心感と満足感 ★合い盛り夢庵御膳（小うまか丼） ・ファミレスの蕎麦の中でも蕎麦粉の風味がかなり強め ・蕎麦つゆの相性も良く、最後まで美味しく完食 ・まかない丼は海鮮の鮮度に不安なし ・満足感があるのに重くないバランス ★栃尾揚げ入り甘辛牛バラ焼肉 ・牛肉の質感が良く、脂と赤身のバランスが絶妙 ・柔らかさと脂身の甘みが印象的 ・チェーンの域を超えた肉の満足度 ★まとめ ・個人店開拓も楽しい一方、強いチェーン店の和食は頼れる選択肢 ・「ファミレス＝無難」じゃなく「ファミレス＝当たり」を実感する機会だった

★スープ ・写真のインパクトに負けない、芯のある美味しさ ・鶏ベースと思しき動物系のコク、野菜の旨味の溶け込みが一口ごとに厚みが増す、味わい深さのある仕上がり ★麺 ・小麦の香りがしっかり立つ麺 ・フードコート系の軽さとは別物、粉の風味を感じる ★具材・バランス ・野菜たっぷりの満足感、彩りの良さ ・食べ応えとヘルシーさの両立、最後まで飽きない構成 ★写真映え ・彩度高めの見た目、自然にシャッターを切りたくなる一杯 ・見た目だけで終わらない、味の説得力の強さ

★そば ・そばの香りの立ち上がりが芳醇、風味の強さが最高 ・十割っぽい迫力ある香り、でもコシの強さ的に小麦が少し入ってそうな手触り（違ったらすみません｡｡｡） ・濃いめのつゆで、「3分の1だけつける」くらいがちょうど良いと案内もあり ・わさびはそばにのせて食べるべしとのこと、うまい。 ★そば湯 ・旨みが濃いトロッとタイプ ・そのまま飲める美味しさ、締めが気持ちいい ★一品料理 ・卵焼きの完成度が高い ・ふわふわ食感、出汁が効いていて何もつけずに成立 ★天ぷら／天丼 ・天ぷらは塩がいちばん素材の甘みが出る感じ ・天丼は衣が粉雪みたいにまばらで、天かすっぽい香ばしさが楽しい ★空間と接客 ・店内の清潔感が強い、店全体がきれいに整っている印象 ・木目基調の内装、天井の木の模様まできれいで落ち着く空気 ・目の前の田園風景、せせらぎ、竹林を眺めながら食べる贅沢 ・接客が丁寧、水の減りを見て自然に注いでくれる気配り

★ニュータンタン系 ・神奈川に多いニュータンタンを感じるお店 ・修行系か独立系かは不明ながら、味の方向性はしっかり“派生感” ★スタミナ丼の破壊力 ・牛丼カテゴリで過去イチ更新の旨さ ・甘辛だけじゃなく、パンチとコクのバランス良好 ・ごはんが止まらない系の中毒感 ★味噌タンタンメンの完成度 ・ニュータンタンの塩ベースとは別物の味噌ベース ・コク深め、旨み強め、満足感高め ・中太の高加水プリプリ麺で相性抜群 ・美味しすぎて一瞬で完食 ★使い分けの楽しさ ・次回は電車で行って居酒屋使いもアリ ・白楽店など他店舗も気になるので開拓予定

★りゅうじ監修の二郎系鍋 ・チェーン店コラボへの先入観を吹き飛ばす完成度 ・心から美味しいと思える絶品鍋 ・二郎系らしいパンチのある味わい ・本格的な二郎っぽさの再現度の高さ ★マシマシ麺の満足感 ・ラーメン二郎みたいな食べごたえのある麺 ・鍋の締めで主役級の存在感 ・麺目当てでまた行きたくなる旨さ ★鍋以外のバリエーションの豊富さ ・キャンペーン鍋以外も選択肢の多さ ・デザート、野菜、お肉の多さに興奮 ・カレー、中華麺、うどんまで揃う品揃え ・複数人でも好みが割れにくい構成

親族で豪勢にやりました。

親族で美味しくいただきました。

★雰囲気 ・シソンヌが激推ししていそうな熱量のクレープ屋さん ・街中でふらっと寄れる雰囲気 ・イトーヨーカドーにあった地下のクレープ屋さんを思い出す ・懐かしさ強めの“昔ながら”寄りのクレープ ★クレープ ・派手さよりも素朴さで勝負 ・軽く食べられるけど満足感しっかりの仕上がり ★価格 ・びっくりする安さ ・気軽に買える価格帯 ★おすすめシーン ・買い物ついでの小腹満たし向き ・散歩の途中の甘い寄り道向き

★雰囲気 ・大衆居酒屋で入りやすい ・地元の若者が多めの印象 ・と言いつつご当地位料理が多く観光でもgood ★料理 ・青森のご当地つまみがある ・定番メニューも一通りある ・つまみのレベルが全体的に高い ★使い方のおすすめ ・地元感もあり観光でも便利 ・お酒好きな若者に特に合う

★お酒 ・山椒サワーなど変わり種あり ・工夫されたお酒が多く楽しい ・日本酒は特に強いこだわりを感じる ・お酒好きには特に刺さる内容 ★料理 ・独自性ある構成 ・カモ肉のメンチカツがジューシーで美味 ・他店では見ないおつまみが多い ・肉豆腐は王道ながら完成度が高く、 　分厚い肉で食べ応えあり ★接客 ・店内全体をよく見ている ・お箸を落としてしまった時、 　要望する前に準備して持ってきてくれた ・細かな気配りが自然 ・とても安心感のある対応

★料理 ・餃子の種類がとにかく豊富 ・定番餃子は安定感ある美味しさ ・二郎餃子など個性派も美味しそう ・他店では出会えないおつまみ多め ★お酒 ・席が埋まっていても提供が早い ・グラス交換を急かされない雰囲気が心地よい 　（極力交換するようにしてましたが） ★立地と今後 ・東京駅大手町側の高架下立地 ・一帯の飲食店が閉店予定とのこと ・都内や横浜にも系列店あり ・別店舗での利用をおすすめ ★コスパ ・飲み放題付きコース五千円 ・内容を考えるとかなりお得

★ランチで刺身定食 ・寿司居酒屋ですが昼利用もランチメニューが充実していてgood ・市場が近いとのことで鮮度の良さが段違い ★刺身 ・身が分厚く食べ応えあり ・脂ののりが良く満足感高い ・特にブリが抜群に美味しい ・エビも甘みが強く身が立派で好印象 ・サーモンも安定の旨さ ★味噌汁 ・赤だしの味噌汁が本格的 ・関西寄りで海鮮に合う味

★高知県のご当地居酒屋 ・高知らしさが前面に出たメニュー ・観光気分でも普段使いでも使える ★魚のクオリティ ・カツオをはじめとした海鮮の身が分厚く食べ応え抜群 ・ブリも脂の乗りがすごい ・鮮度と迫力のある切り方が印象的 ★お酒 ・料理に合うお酒がしっかり揃っている ・魚と一緒に飲むと美味しさ倍増 ★内装と雰囲気 ・貝殻モチーフのライトが印象的 ・テーブルは木目調で落ち着いた雰囲気 ・居心地がよく長居したくなる空間

★総評 ・富士吉田うどんらしいかなり固めの麺 ・つけ汁で食べると硬さが目立つので、好みは分かれそう ・出汁の風味が強く、塩味とのバランスも良くてつけ汁が抜群に美味しい ・家族経営っぽいアットホームな雰囲気で居心地が良い ★麺 ・コシというより「しっかり固め」寄り ・つけ汁だとより固さを感じるので注意 ★つけ汁 ・出汁の香りが立っていて印象的 ・出汁の旨みと塩味のバランスが良く、つけ汁が主役級 ★店の雰囲気 ・家族経営のような温かさ ・アットホームで落ち着く空気感

★概要 ・ディズニーシーの船内にあるレストラン ・パーク内でも豪華な分類 ★雰囲気 ・内装がとにかくクラシックで上品 ・非日常感が強く、特別な気分 ・スタッフさんの所作も丁寧で安心感あり ★料理 ・盛り付けが芸術的で見惚れる ・食材も高級で満足度が高い ・味も抜かりなく美味しい ★ドリンク ・お酒の種類は多くはないが、 　ビールやワインで十分楽しめる ・ペアリングワインあり ★おすすめシーン ・記念日や誕生日などのご褒美に ・値段は張るけど、満足で回収できます

★概要 ・関内の有名な焼鳥屋さん ・焼鳥激戦区の横浜エリアでも評価が高い印象 ★焼き鳥 ・焼鳥のレベルが高くて最高 ・一本ごとに完成度が高い ★注文のしやすさ ・基本はおまかせで流れがスムーズ ・追加でお好み注文もしやすいのが良かった ・おすすめを楽しみつつ気分で足せるのが嬉しい ★総評 ・おまかせの安心感と追加の自由度が両立していて使いやすい ・横浜で焼鳥を食べるなら候補に入れたいお店