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今日は焼津、藤枝で仕事です。 昼は ちっきん のラーメンをいただきました。 食べログ百名店 ですので期待が持てます 120%煮干らぁめん しょうゆ 煮干香油入りとギョーザをオーダーしました。 さてさてこのラーメン、着丼と同時に煮干しの香りに包まれます。 スープをひとくちいただくと、煮干しがメッチャ濃いですが、嫌な臭みは無く美味しいです。 麺は加水率高めの細麺で、好きなやつですねー ギョーザは小ぶりサイズですが、パリパリジューシーで、いい味が付いてます。 煮干しラーメンの中では、かなりレベル高い1杯でした(*´∀`*)
2018/08訪問
1回
藤枝で昼飯です。 藤枝といえば志太系の「朝ラー」。 早朝6時から開店するラーメン店もあるそーです。 また、暖かいラーメンと冷たいラーメンの2つをセットで頂くのが当たり前な感じです(^^;; 昨年9月に初めて食べたときは、その朝ラー文化に衝撃を受けました。 2回目の今日は、志太系ラーメンの元祖と言われる マルナカ へ訪問しました。 1919年創業とかなり歴史あるお店です。 オーダーはもちろん、中華そば並と冷やし並の2つです。 食券を渡すと、冷やしはおかわりでいいですか?と聞かれますので、はい。と答えます。 まずはあったかい中華そばが登場です。 スープは醤油が濃い目で、少し醤油辛い感じです。 麺は加水率高めの中細ストレート麺で、少したまご麺のような感じ。 食べ終わる頃を見計らって、おかわりの冷やしが供されます。 麺は中華そばと同じですが、スープは甘く、麺つゆのような味わいです。 この麺とスープですので、紅生姜とわさびがよく合います。 少し小ぶりなラーメンとはいえ、2つ頂くと満足度高いです 合言葉は『並おかわりで冷やし』 朝ラー文化、ますます好きになりました(*´艸`*)
2018/04訪問
1回
今日は富士宮市でお昼を迎えました。 そーなると、昼飯はもちろん富士宮焼そば(*´艸`*) 虹屋ミミ さんへ訪問です。 第1回富士宮焼そば鉄人グランプリで優勝したお店とのこと。 一瞬、テイクアウト専門のたこ焼き屋を思わせるような、小さな可愛らしい店舗です。 店内は8席。 カウンターに着席しました。 お店一番人気という、ミックス焼そばを大盛でオーダーです。 具材はイカと肉、そして富士宮焼そば特有の肉かすと魚粉がふりかかったスタイルです。 調理するのを拝見しましたが、オーダーが入ってからキャベツを千切りし、大量の千切りキャベツと麺を炒めます。 キャベツから出る水分だけで、水は使わずに麺を炒めるそうです。 ソースは3種類を段階的にかけていしました。 また、ラードを使わず、麺にもともと付いてる油と肉かすの油分だけで調理するため、ヘルシーな印象を受けました。 さて、お味の方は、モチモチの麺に、魚粉の風味が美味しいです(*´艸`*) 千切りキャベツと麺がなかなかいい感じです この焼そばは、かなり美味しくハイレベルな焼そばやと思いました。 これで、日本三大焼そばのうち、群馬の太田焼そば、静岡の富士宮焼そばは食べましたので、残るは秋田の横手焼そばのみ(*´∀`*)
2018/10訪問
1回
今日は沼津で昼飯でした。 沼津には、沼津餃子というボテーッとした餃子がありますので、その餃子のお店を訪問。 が、しかし、1店舗目は13時で既に売り切れ。 2店舗目は定休日 もう、食事の時間が無くなってしまい、惣菜パンのお店、桃屋へ訪問しました。 こちらのお店も、13時半ともなると、売り切れの商品が多くあまり選択の余地がありませんでした。 メンチカツサンド(甘いタレ)210円 お好みサンド(ソース)160円 串カツ100円 以上3点で合計470円です。 メンチカツは分厚くジューシーで、タレはかなり甘いです。 このタレは意外と美味しいです お好みサンドは、コロッケとハムカツのサンドで、こちらは普通のソース味を選びましたが、結構塩辛い感じでした。 串カツは、結構な大きさで豚肉と玉ねぎですが、玉ねぎの甘さがたまりません。 なかなかレベルの高い惣菜パンのお店でした(*´艸`*)
2018/10訪問
1回
藤枝周辺ランチでお邪魔しました オーダーしたのはもちろんドライカツカレー ルーは辛でお願いしました 白米もいいですが、ドライカレーにカレールーをぶっかけるスタイルは、なんか贅沢な感じがして大好きです 今日もごちそうさまでした
2024/04訪問
1回
まぐろ・生桜えび生しらす丼に、中トロトッピング。 桜えびの天ぷらも美味しいです(*´∀`*)
2017/12訪問
1回
今日は焼津です。 小川港魚河岸食堂に再訪。 海鮮丼は江戸富士と比べてしまうとガッカリする内容やったので、今日は定食をオーダー。 お目当てのマグロかま定食は売り切れやったため、やいづフライ定食850円。 いわし、さば、かつお、黒はんぺん、なるとなど、6種類のフライの定食です。 この内容で850円は高いよーに感じてしまいました ま、人気メニューはほとんど売り切れて、残ってたメニューなので、仕方ないか 今日の昼は焼津市。 焼津港の近くの小川漁港前にある、小川港魚河岸食堂に訪問です。 ここは漁港で働く人たちが利用する食堂で、朝7時から14時までの営業となっています。 漁協関係者でなくても、もちろん利用することが出来ます。 初めての今日は、一番人気の海鮮丼1,000円をオーダーです。 可もなく不可もなく、ごく普通な感じの海鮮丼で、コメントしづらい感じです(^^;; 焼魚、煮魚などの定食や、天丼なんかもありましたので、次回はそちらを試してみたいです。
2018/07訪問
2回
今日は静岡で昼飯です。 超美味しいマグロ丼のお店があるとのことで、清水港みなみ へ訪問です。 いろんな種類マグロが入ってお得そうな、日替わりの 鮪三昧丼 1,380円をご飯・ネタ増しの特盛+150円でオーダーしました。 ネタは、生本鮪中トロ、本鮪中トロ、本鮪赤身タタキ、鮪漬け炙り、トロびんちょう鮪の6種類。 ツヤツヤと脂が乗ったマグロ丼、生本鮪中トロが死ぬほど美味いのは当たり前ですが、漬け炙りや赤身タタキは香ばしさが口の中に広がり、鮪の味がしっかりと感じられます。 醤油は、普通のしょうゆと甘口の特製しょうゆの2種類があり、好みでプレンドすることが出来るのも嬉しいです。 これはレベル高い(*´艸`*) 味もボリュームも大満足です 1,530円のマグロ丼でしたが、他の方の口コミにもあるように、都内、築地辺りで食べると3,000円レベルやと思います。 とにかく、このマグロの美味しさはハンパなく、さすが静岡やと感じました。