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焼きとうきびラーメン 新千歳空港店の限定メニュー。焼いたコーンがスープを覆い尽くしている。スープは超濃厚な味噌。バターが溶け出してマイルドさが増し、たまらない美味さに。 コーンはスープと一緒に食べるとさらに美味。 中太の縮れ麺はスープをよくリフトしてくれ、啜りを中断するタイミングが無くなる。 あっという間にに完食してしまいました。 ごちそうさまでした!
2022/09訪問
1回
辛味噌ラーメン 思い出の味 辛い
2022/03訪問
1回
醤油ラーメン 800円 旭川ラーメンの老舗。 札幌からわざわざ蜂屋さんに足を運ぶという知人の話を聞き、気になっていたお店。 焦がしラードがたっぷりとかかった黒基調のビジュアルは、それだけで食欲をそそる。 スープはやや甘味があり、優しめの味。それが焦がしラードと合わさり非常にバランスが良くなる。いい仕事をする。奥深い味でスープを飲む手が止まらなくなる。麺ももちもちでたっぷり入っており美味。豚バラチャーシューもいいアクセントになっている。 人気の所以がよくわかる、非常に美味しいラーメンでした。札幌の味噌ラーメンが北海道ラーメンの王者だと思っていましたが、再考します。 ごちそうさまでした!