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完成度はかなり高い けして綺麗とはいえない店内で、一人せっせと仕事に向かう店主。愛想がいいわけではないが、丁寧な仕事ぶりに感心する。 特製ラーメン: 980円 久々にこんなに完成度の高いラーメンを食べた。まず、スープだがあっさりしながらもコクと奥行きのある味に仕上がっており、細麺とよくからみ、ラーメン単体だけでもかなり満足。 それに加え、特性ラーメンのトッピングであるチャーシューとタマゴがこれまた絶品。チャーシューは柔らかくほどけるような口当たり、タマゴは人生で1-2番をあらそう程の絶妙な硬さと半熟具合。 総合して、かなりの完成度である。 注意点としては、特製ラーメンは非常にボリュームが多いので、自信がない方はミニの方を選ぶ方がいいかも。また、名物らしい注射器で入れる煮干し油は、かなり後半の味変に使う方がよいだろう。これはこれですごく美味しいのだが、良くも悪く全く別物に変化し、煮干しの風味と油で、やや癖が出る。個人的にはノーマルの方が好きなので、後半2割くらいで変化をたのしむくらいをお勧めする。 とにかく最高な味わいであった
2021/08訪問
1回
2024/01訪問
1回
2023/11訪問
1回
2023/11訪問
1回
2023/07訪問
1回
どの料理も丁寧な造りで美味。店名に偽りなし。また来る。
2023/06訪問
1回
キレイかつコスパ高めで定期的に使っている。
2023/06訪問
1回
当日の直前に予約して利用。子供連れということで、2階の畳個室に通していただき、対応や接客面で◎ また、味もしっかりしていて、本格竈ピザが楽しめる。種類が豊富で何度か来ないと制覇できないくらい変わり種のピザが用意してある。 総合して文句無し。また来たいと思える。
2019/01訪問
1回
優良店です 1600円のランチセットなので、ランチとしてはけして安くはない。ただ、味や雰囲気を加味すると、イタリアンとしては十分及第点。 大きい窯で焼くピザは、もちっとしていて最高に美味しい。 パスタも噛み応えのある中太面をしっかりアルデンテで出してくれる。 二回目の来店だが、やっぱり美味しい。夜も来てみたいものである。
2020/08訪問
1回
ピザの名店見つけた。 非常に満足地が高い。生地はしっかり香ばしくやけているものの基本的に弾力のあるモチモチ系で、ものすごいおなかいっぱいに満足出来る。子連れなら一緒に食べるくらいでちょうどいい。 マルゲリータはトマトソースたっぷりで、チーズと酸味のハーモニーが絶妙。クアトロフォルマッジはチーズたっぷりで、少し大人の味に仕上がってた。 ランチセットにすると若干割高にも感じられるが、味と大きさ考えると十分見合っている。 このあたりでは最も満足感が高かった。また来る。
2021/01訪問
1回
素晴らしいお店。 平日ランチにも関わらず、店は満席。予約必須のお店である。 場所は高架下のそこまでいい立地とはいえないものの、逆に隠れ家感があって良い。駐車場があるのも○ 店の雰囲気もレストランとバーの間くらいで非常にアットホーム。オープンキッチンもいい感じ。店員さんの対応と気遣いも素晴らしい。 味の方もこれまた美味。特にパスタはモチモチで、名物のナポリタンをいただく。十分美味しいが個人的にはジェノベーゼを食べたかったのだが、本日はやってなかったもよう。また、ランチの大盛りサービスが地味に嬉しい。ちょうど一人分食べれない子供がいたので、大盛にして取り分ける感じでちょうどいい。 値段も大盛無料で、サラダとドリンクついて1200円弱なので、コスパ最強。 一点残念だったには、レジ周りに雑多に荷物置かれていたところだけ悔やまれる。せっかくいい雰囲気の空間なのに。 とはいえ、全体的にはかなり良いお店なので、必ず再訪します。
2021/01訪問
1回
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