検索条件が指定されていません。
1~13 件を表示 / 全 13 件
過去に食べたラーメンで遠征してでもまた食べたいと思った人類みな麺類 の系列店。デフォであろうピストルを大盛・チャーシュー5枚で頂きました。 大盛・特盛、チャーシューは5枚まで無料というのがお得感をそそります。 チャーシューがスープにつかると火が入って趣が変わります。スープは濃いめの醤油味ですがベースのが滋味深く旨みが強いです。麺は太め・ストレートの全粒粉パツパツ麺。食べ応えあっていいです。あとは価格も素晴らしいです。大変美味しゅうございました
2023/09訪問
1回
日本橋にできた四川料理の新店。元々の豊洲・飯田橋の人気もありすでにテレビ等で取り上げられて人気のこちらへ訪問。 お店に到着は11:45で3組6人くらいが店外で待ってます。 お店のウリは石鍋麻婆豆腐のようですが、どうしても汁なし担々麺を食べたくなってそちらを注文。 そしてメニュー到着は電光石火。特によだれ鳥選んだメンバーは早すぎてビビってた。 ランチのセットは杏仁豆腐とおかわり自由のスープ、 ライス付き。ランチメニューはこれでいてほとんどが1,000円切りなのでコスパすごい。 汁なし担々麺は麺が幅広細めのちぢれ麺。タレが下に溜まっているのでよく混ぜるが吉。 カラシビはそんなにキツくないです。パクチーはありますが、そんなにパクチー感強くないです。自分はもっと鮮烈でも良いけど、これならパクチー嫌いでもいけそう。 麺はタレに絡みやすく、少し硬めの茹で加減もグッドです。 テイクアウトもあるようなので時間ない時はそれも良いかも。 噂通りの良店でした。 ちょっと中国感を味わえる接客を味わえます。 #麻辣先生日本橋店 #四川料理大好き #汁なし担々麺 #日本橋グルメ
2024/04訪問
1回
神田駅から淡路町方面に歩いたところにある担々麺専門店。こちらの担々麺はお店に書いてある通り、四川風本格担々麺ではなく、麻辣を抑えて芝麻醤の胡麻の風味を全面に押し出したものを狙っているとのこと。個人的にはそのパターンも大好きです。 メニューは汁あり汁なし限定の3種の担々麺に角煮乗せパターン、トッピングの増量・麺や付属のご飯の大盛りが選べます。 サイドディッシュの餃子と汁なし角煮乗せを注文。 汁なしですが普通のどんぶりで。ビジュアルは結構オーソドックス。 麺は太麺にちぢれ麺。比較的しっかり茹でられてますが、時間が経っても伸びにくいです。 角煮は柔らかくてとても美味しいですが、味付けが醤油ベースなので個人的には別皿の方がいいかも、と思いました。でもすごい美味しいのでぜひ食べてもらいたい。肉味噌はほのかに甘味感じます。辛さ増ししてましたが私はそれでちょうどいい感じ。 どんぶり形状では麺大盛りは汁気、油分が下に溜まりモッサリしやすいところが気になりました。平皿の方が長くもたつかず食べれそう。ナッツが多いのもアクセントでいいです。 サイドの水餃子は肉汁たっぷりで美味しいです。つけだれが黒酢かと思ってらポン酢ベースで自分はすごく好みでした。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
コレド室町にある人気焼肉店KINTANの焼肉ではない業態のお店。 食べログもこちらも「肉寿司・肉和食」となっていますが、現在は入口・公式サイトいずれも「肉割烹」になっているので店名が変わったのかな? 会社の同僚のお誘いで訪問したのですが、一番オススメの週替わりランチがないということ。 メニューは鉄板・肉寿司・すき焼きから選べかなり選択肢多いです。鉄板ですと肉の量も選べるなど細かく調整可能。スープサラダおかわり自由というのも素晴らしいです。 ランチとしてはお高めですが、肉質や量はいいと思います。思ったより鉄板が厚くなく、そこだけ少し残念でしたが、他は大変満足です。 夜も一度来てみたいです。ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
人形町のほぼ駅の真上にある人気ラーメン店。 店名から刺激的ですが、店内もバーのような不思議な佇まいです。 ラーメンは生姜醤油ラーメンで麺は太麺と細麺があります。自分は醤油ラーメンには細麺と思ってオーダーしましたが、店員さんにオススメ確認しているのを聞いたら太麺と言っていたので次回から太麺にしたいです。 低温調理のチャーシューもしっかりした食べ応えで美味しいですが、ラーメン自体も醤油も生姜もそんなに刺激的ではないです。そこがホッとする味で普段醤油ラーメンを得意としない自分にはありがたいです。 ニラ胡椒での味変もオススメです。
2023/01訪問
1回
邪道とも言える塩ねぎまぜそば。いざとなればテーブルにある辣油と山椒の力を借りればイイか、と考えチャレンジです。 着丼すると細切れになったチャーシューがたっぷり。辛めの味付けの肉味噌もいいのですが、チャーシューが結構美味しいのでこちらはこちらで美味しいです。 美味しいのですが、大盛りだったこともあり途中で飽きました。ここで辣油と山椒、一味投入。ベースはほぼ台湾まぜそばと一緒なので、なんの違和感もなく味変。 ちょっと違う楽しみ方を発見しました。
2019/07訪問
1回
インドテイストのゴージャスな店内
2023/05訪問
1回
篠崎らしからぬオシャレなアメリカンダイナー。 お店が出来てからずっと気になってましたがやっと訪問できました。 お店の名がついたプランプバーガーを注文。写真映えするタワーバーガーですが、ちょっとこのままでは食べれないので分解して間引きして袋に入れて食べました。 トマトやトッピングのハラペーニョやピクルスなどがジューシーなので少しカリッと焼いてるパティでちょうど良かったですが、もう少し野菜少ないバーガーの時はジューシーさが欲しいかも。 篠崎は土地柄あまり客単価高いお店がないのでその中で流行っているのはかなりスゴイと思います。ぜひ頑張ってほしいです。
1回
地元のスペシャルティコーヒーの老舗。 実は美味しいドリップバックコーヒーを自宅で飲みたくて3年くらい前からお世話になっていたこちら。 ドリップバックに「しゃちほこブレンド」というのがあったので名古屋のお店とは思ってましたが、まさかたまたま通りかかって発見するとは。 注文は本日のスペシャルティコーヒーであるコロンビアと名古屋サンドで。 コーヒーはカップに豆の特徴の説明カードがついてます。雑味がなく美味しいです。やっぱりドリップバックとは違います。 名古屋サンドは甘すぎないクリームと小倉の相性がいいです。油分のおかげでマイルドな甘さです。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
金山駅すぐ見あるアメリカンスタイルのカフェですが、食事はサラダボウルを中心にパスタやカレーなどがあります。 サラダボウルはちょっと小さめのどんぶりくらいあるボリューミーな一品ですがもともとのチキンに加えてハラミを追加していたこともあり食べ応え十分です。サラダボウルってちょっと草を喰むような感じになっちゃいますが、これだといいですね。 ただ単価的にはちょっとお高めかな?って感じです。もう少しリーズナブルだとより嬉しいですが。
2024/03訪問
1回
初台不動通り商店街のKITCHEN GATEというビルの1Fをフードコートのように5店舗が入ったお店の一番奥に中野坂上の人気店むかんが進出。 今は本店がやってないのでそんな貴重なお店が初台にできるのは嬉しい限りです。 初期は本店同様予約制だったようですが、自分が行った時は予約不要でした。 メニューはラーメンだけですが、そのラーメン何日替わりのようです。 この日は牡蠣塩ラーメンです。 牡蠣ラーメンとしては佐市やただいま変身中のようなポタージュ系のお店しか知らなかったので、透き通った牡蠣ラーメンのスープは初めてでした。 少し苦味まで表現された牡蠣のスープは他で味わったことがないものでした。 麺は細麺ですが、スープがコクが強いタイプではないので麺が負けることもなく美味しく頂けます。 具はシンプルなのでスープと麺を味わうラーメン。 肉丼はかかってるタレとマヨでは少しパンチが弱く最初から残ったスープでおじや〆する前提かな?という感じ。個人的にはこの食べ方がオススメ。 調味料が4種置いてあるのですが完成度が高く使う余地がなかったので次回は使ってみたいです。