Jack_auerさんのプロフィール詳細

現在は月に1～3回くらいの更新頻度ですが、食べ歩きは続けています。

書くのが面倒臭くなって放置気味なのですが、訪れてくれた方や参考にしてくれている方には感謝の念しかありません。

インスタグラムも遅まきながら始めました。
https://www.instagram.com/jack_auer/

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東京・大阪・博多に拠点がある会社にてデベロップメント事業を行っているため、東京以外の地域も頻繁に訪れます。

基本的には、関西の味付けの方が好きです。関東や九州の味も嫌いではないですが、あからさまに味付けが濃いのは好きではありません。

私の感想でしか有りませんが、少しでも参考になれば嬉しいですね。

やたらめたらにレビュー数を増やすような投稿は辞めました。
同様に、再訪のレビューも何か感じるものが無い限りは出しません。

匠 進悟や、サトーブリアンなんて1ヵ月に1回くらいのペースで行っているのに、今更「美味しい」以外に書きようがないですし。

何らかの感想が有った店しか基本的に投稿しません。「不味いなー」「ちょっと酷いな」と思う店も基本的に書かないようにしています。味について本当の事を書けば良いってのは、ただの自己満足。

和食割烹、寿司などの素材を活かした料理が好きなので、それらで美味しいと言われている所や勧められた場所は他県でも行ってしまいます。

各地域＆各ジャンルのナンバーワンはいつか訪れたいですね。

食べ歩くのは好きだけど、１人でこの店は入り辛い…なんて思っている人がいたら、声かけてください。
食べログで知り合うのも縁だと思っているので、予定さえ合えばご一緒しますよ！

ただ、「この店の予約を取って欲しい」「予約を譲って欲しい」というお問合せには返答しませんので、悪しからず御了承ください。

席の転売や紹介者が来ないことについてナーバスになっている店は思っている以上に多く、私だけでなく、他の誰に頼んでも殆ど断られることを記載しておきます。