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かぴぱら556 (30代前半) 認証済
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京懐石の技とセンスで素材のポテンシャルを極限まで引き出す鮨懐石
夜の点数:5.0
昼の点数:
手間暇をかけた静岡の旬の食材をコースに凝縮
夜の点数:4.9
地産地消の極みであり地方創生のお手本
夜の点数:
昼の点数:4.9
徹底した美意識と確かな技が創りだす料理は圧巻の美味しさ
夜の点数:4.8
圧巻のライブ感!生簀の魚介×炉端×焼鳥が織りなす非日常体験
夜の点数:4.7
スタイリッシュな江戸前鮨×ソムリエ大将厳選ワインのマリアージュ
絶妙な火入れにより美しく焼き上がった焼鳥の弾力と深い旨み
日本酒×季節の逸品料理を楽しめる本格和食
毎日変わる吟味されたネタから繰り広げられる圧巻のプレゼンテーション
イタリアンの骨格と和の粋が融合した、好奇心を刺激する独自の世界
夜の点数:4.6
東京都
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