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習志野台出張所での集団接種を終え、船橋東郵便局の裏を通り、花輪病院の脇を通る緩い上り坂を上った所に、和菓子屋の白妙がある。 ここはテレビ東京のTVチャンピオンで8回制覇したという凄腕の和菓子職人・高橋弘光さんが居る。 ここの看板商品は白牛酪餅。 千葉は八千代牛乳やコーシン牛乳など牛乳が盛んな土地なので、その牛乳を和菓子に使用したらこうなった。 高根木戸の隣・北習志野の有名な和菓子屋なのに、利用した事は一度もなく、看板商品の白牛酪餅を食べてみたいと思ったのが、立ち寄った理由。 1個200円もする高級品だが、6個パックを買って家族へお裾分け。 なお、賞味期限は1日とあまり日持ちしないので、帰宅してじっくり牛乳のコクを噛み締めながら口にしたら、求肥餅が今までにない柔らかさで、牛乳(他にも生クリームとクリームチーズが入ってるのも理由かもしれないが)を入れた白あんに牛乳のコクがあり、非常に美味だった。 牛乳が原材料の商品なので、牛乳片手に食べてみたけど、これも良い組み合わせ。 今度行った時は他の商品を選び、食べてみようかな。 #船橋市 #和菓子屋 #菓匠白妙 #白牛酪餅 #スイーツ男子
2022/03訪問
1回
今日はこどもの日。 久しぶりに地元の寂れた商店街の奥にある岡埜栄泉に行って、初訪問時は看板商品の豆大福を購入したが、今日は時期的に柏餅(こしあん)。 今回は外観の画像もきちんと撮りました(笑) #高根木戸岡埜栄泉 #2度目の訪問 #柏餅 #看板商品は豆大福 電動自転車で高根木戸のイオンへ、夕食の食材を買い物しに行ったついでとして、イオンの脇にある一方通行の道へ行くと、シャッターばかり降りてる高根木戸中央通り商店街の途中に、高根木戸岡埜栄泉がある。 恐らく、上野に本店を置く和菓子の老舗・岡埜栄泉の暖簾分けだろう。 岡埜栄泉と言えば、第9代日本サッカー協会会長・岡野俊一郎さん(故人)が、岡埜栄泉の5代目代表取締役を務めた事でも有名。 この岡埜栄泉の名物と言えば豆大福180円で、昨日が敬老の日という事もあり、1日遅いスイーツをと思って、家族分4個を購入。 一口食べてみると、塩気のある餅の中に、赤えんどう豆をあちこちにまぶした甘めの餡がたっぷり入ってて、丁度良い塩梅。 日持ちがしなく、今日中に食べなければならないのが難点だけど、老舗の看板商品となる豆大福は美味しかった。 なお、店の表の画像は撮ってません(笑)
2022/05訪問
2回
初訪問。 移転すると知ってから、一度は行ってみたかったお店です。 お店一番オススメの揚げたてカレーパンは、時間が経ってもサクサクしてますし、他のパンも美味しかったです。 またいつか再訪問したいですね。
2018/03訪問
1回
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三嶋大社での観光を終え、お土産探し目的でふらっと立ち寄ってみたら、期間限定4文字の誘惑に負け(笑)、福太郎氷を選択。 抹茶シロップ＋練乳のかき氷に、名物の福太郎餅を2個載せた一品は、お餅も抹茶かき氷も両方食べたい人達に取って、その量も含めてコスパが良いし、美味かった。 三嶋大社参拝の際は是非。