「東京都」「しゃぶしゃぶ」で検索しました。
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平日19:15 カウンター席で入れました。 こういう感じのお店は連れてきてもらわないとなかなかまだ入れないですね〜昔の雰囲気で、カウンターの中で料理作っていただいた方々がとても面白く、話しもとても盛り上がりました。お客さんの心をちゃんと掴んで、リピーターが多そうでふね!馬肉の産地(カナダ産が多く使われている)について色々教えてもらえたり、裏メニュなどもありました! 今回注文したのは 山椒ハイボール:これはお刺身もなんでもと相性がとてつもなくよいです!飲んでください 日本酒:神渡(まろやか甘め)、829(スッキリ系)、馬肉に合う日本酒(甘め)久々日本酒飲みました〜 1)白菜チョイレギサラダ:みずみずしい白菜で、とてもさっぱりしててやみつき 2)馬水晶:馬筋?噛み噛み〜山椒ハイボールと合います 3)馬肉ソーセージ:言われても馬肉で作られているとわかりません笑、とてもジューシーで臭みも全くありません。 4)馬刺し盛り合わせ:ヒレがマグロのように柔らかく、ロースは少し筋が入るような感じで、ももは少し赤みの後味がして、こうね(首後ろの油)が口にとろけて行くような感触… 5)焼きおにぎり:チャーハンを醤油で香り付け、七輪で焼いていただきました、絶品です。 昨日は飲んだなーー
2019/02訪問
1回
《利用状況》 休日夜 ふらっと2人 新宿の街プラプラ 先週は暑かったのに、 また急にこんなに寒くなるの!? 衣替えしちゃったから、 暖かいものでも食べて温まりたい… なので、お買い物の近くに、 すき焼き屋さんがあったので、こちらへ 料理出る店舗が早めで、 全体1時間でコース終わったわ 《コース》6980飲み放題付 ○前菜 菜花と桜えび、桜真鯛の作り、 ホタテのたけのこ塩麹和え ○ホタルイカの茶碗蒸し ○ワタリガニの唐揚げ ソフトシェルクラブ、身たっぷりでおいしかった ○a5黒毛和牛肩ロース 一人一つの小鍋 コロナ対策もバッチリ〜 ○鳥と枝豆炊き込みご飯 カレー食べたかったが、 あっさり炊き込みご飯になっていて、 それはそれで良かった。 ○合わせ味噌、香の物 ○ゆずアイス
2022/03訪問
1回
上質でおしゃな肉割烹
2022/05訪問
1回
昔東京カレンダーで見かけて、 ちょっと気になったこちらのお店、 今日は会社の仲いい先輩と久々の豪華のみ(笑) 個室もあって、のんびりと焼肉できるね〜 煙も出ないので、接待、デートにもバッチリ! 店員さんのお姉さんが可愛くって、 対応も良い <日本橋コース>8,500 ○前菜4種盛り合わせ キムチやナムル、お豆腐、ローストタン ○チョレギサラダ レタス全体にまつわるオイル系ドレッシング 叙々苑のような感じ。 ○神戸ビーフの炙り寿司 牛の旨味がしっかりあって美味しい! ○ローストタン刺身 タン刺しね〜 レアなとろっとした舌触りに、 ぬるっとした歯切れ感。くせになるね! ○岡山県産生牡蠣 (ノロウイルスフリー) 生牡蠣なのになんだが、絶対安心の感じがする ポン酢とレモンの爽やかな味に、 ミルキーな牡蠣!立派すぎる! ○日本橋盛り(肉7種) フィレ、ミスジ、かいのみ、内もも、特上タン、くり、サガリ めっちゃ立派な橋盛りだ!! 塩、たれ、焼きしゃぶもあって、 色々楽しめて大満足! ○季節の野菜焼き 太いネギ!!外側を焦げるまで焼いて、 すごく香ばしくって甘くなるの! ○神戸ビーフカレー 甘めでスパイシーなカレー 締めにはやはりこれね! ○本日のデザート マンゴープリン ☆追加 タン 5680 お値段がすごいんだけど!! でも、タン元のブロック!なんって贅沢な一品 カットして焼くのもできるが、 もちろんブッロクで焼くのが王道よね??(笑) 焼いてからカットして、 食感歯切れが最高すぎた… これは追加すべくだわ! ごちそうさまでした。
2022/07訪問
1回
個室神戸牛焼肉最高だー
2020/07訪問
1回
《完全和個室》出汁で楽しむ上質な近江牛しゃぶ
2020/01訪問
1回
代表する老舗すき焼き屋✨
2023/11訪問
1回
3年連続ミシュラン☆のやましろが手掛ける神戸牛懐石料理
2020/09訪問
1回
個室和食、上質なお料理
2024/04訪問
1回
上質な居酒屋料理!ハズレのない個室居酒屋
2024/03訪問
1回
銘柄日本酒&A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ&市場直送のお刺身
2023/08訪問
1回
最近は自分の中で馬肉ブーム中も笑 土曜日19:00ぐらいに入りました。お席は半分空いてます。 行く前に電話予約して、席確保〜 そしたら、クーポンでユッケゲット♡ 1)お通し:馬の腹部の油脂が多めのフタエゴの刺し。お通しから満足笑 2)ユッケ:卵を混ぜて、馬みたいにすぐとろけないが、高タンパク質で、体に良さそうで、酒が進みます〜 3)レンコンのからし詰め:一応あげているのか…もうすこし外側の衣がカリッとしていればいいだが…からしでツンと〜口中の味を直してくれます〜 4)馬刺し五種:赤身→コリコリ、ヒレ→柔らか、霜降り→赤身とヒレの中間、中落ち→噛みごたえある笑、タテガミ→至福 5)焼肉3種:優しい店員さんが最初に焼き方を見せてくれます。5s→3sだそうです。焼きしゃぶですなー 焼いたら全部柔らかくって、とろけるようになります。 6)ハツ刺し:これは絶対食べて欲しい!ごま油をつけて、ぺろっと、レバーのようにとろけていき、臭みなど全くありません…夢に出て来そう… 7)肉寿司:上の馬肉が、とても柔ないです! 8)燻製3種:えっと、馬を燻製したら、最初は普通の豚の感じだなって思いました。が、やはり濃厚です。 油脂がとても濃く、フタエゴはすこし焼いたベンコンみたいな感じで、とても病みつき!たんもマーベルな色合いでいいですね〜 お酒を3杯ずつぐらいですかね ごちそうさまでした