「熊本県」で検索しました。
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比較的新しいラーメン屋さんです。 店内も広めで居心地が抜群です。 色んな種類のラーメンがあるので迷いますがどれも美味しい。ただ、辛王はまさに辛王なのと皿うどんはとんでもない量が出てくるのでちょっと注意が必要。 サイドメニューの水餃子や唐揚げ野菜炒めなども美味しく、ラーメン食べずにお酒とおつまみだけでも十分に満足出来るお店です。
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名店の2号店だそうです。 休日のお昼には行列が出来てますが、伺った日は平日でしたのですんなり入れました。 出来たばかりなので店内は新しく清潔感があり、店員さんも元気で居心地がいいです。 名物の玉子ラーメンを注文。 なんと生卵が入ってるではないですか！！ 熊本ラーメン特有の豚骨スープにマー油と焦がしニンニク、そこに生卵のコクとまろやかさが加わり、熊本ラーメンを一段高みへと連れて行ってくれました。 またお邪魔します。
2018/05訪問
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にぼしらーめんを注文。 にぼし感はそこまでなくあっさりしていて、お酒を飲んだ後などにはいいかもしれないですね。サービスでご飯がついてくるのは嬉しいが、ご飯との相性は…。個人的にはもっとパンチのある味だと良かったかなー。
2018/05訪問
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こちらは「いっぷくラーメン」という熊本の人気ラーメン店の分店。本店で新メニューとして出したものがあまりにも人気になり、そのままお店になったそうです！！ 早速天草大王塩ラーメンを頂く。 天草大王とは幻の地鶏と言われ、一度は絶滅し食べることが出来なくなった日本最大の地鶏ですが、10年の時を経て2000年に復活を遂げました。 そんな事を考えながら、スープを一口。透明なスープとは思えないほどのしっかりとした旨味とコク、天草大王恐るべし。 個人的に熊本で1番美味しいラーメンだと思います！！ 今回は手揉み太麺が売り切れてしまって、ストレート中太麺のみでしたので次回は手揉み太麺を頂きにお邪魔します。 むしろ毎日お邪魔したいです…