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ライトな二郎でした
2023/07訪問
1回
40代後半で今さらラーメン二郎にはまってしまった私のラーメン二郎訪問記。 ジロリアンの方々の口コミを読みあさっているうちに、こちらの店に行き着きました。 二郎インスパイア系は、初めてになりますが、こちらはかなりの高評価です。 事前にTwitterで、本日土曜日11時からの開店を確認して、浦安から電車に乗ること一時間で元住吉駅到着。初めて降ります。 駅から徒歩10分で到着。開店11時の50分前ですが、暑さを物ともしない猛者達4人が、既に並んでおります。 本日は、このお店の盆休み明けの一発目と言うことですが、いつもこのくらいの行列のできかたなのでしょうか。 ポールポジションかなぁと、思っておりましたがさすがです。 神保町二郎では、一時間前に到着して、既に8人並ばれておりましたが、匹敵しますね。 到着した直後は、建物際に多少の日陰があったので、壁にへばりついてなんとか暑さをしのぎましたが、数分でむなしく日陰はなくなり、日照りに照らされます。 本日は多少湿度が下がりカラットしておりますが、それでも直射日光の直撃は暑い。正に修行です。 10時半、行列はどんどん伸びて、20人位になります。 目の前の道路を走る車の中の人たちは、この行列を見てほぼ笑っているのが伺えます。 開店前には、行列は更に伸びて40人位に達していたかと思います。 11時、シャッターが上がります。 券売機で小ラーメン750円を購入。 カウンターに座り、チケットを渡す際に、麺少な目と言ったところ、『後で伺う』と、優しく注意されてしまいました。 机を見ると、レンゲ、お水があります。助かります。 店員さんは、それぞれ個性の異なる３人でやってます。 11時13分、ファーストロットの中で4番目でしたが、私が一番に『ニンニク入れますか？』が、来ました。 他の方は、冷やし中華や、つけそばなどを注文されており、ノーマルラーメンを頼んでいたのは、わたくしだけだったようです。 私はいつもの通り、野菜少な目、ニンニクなしでコール。 すると、『ニンニクを入れない場合は、何も言わなくていいです。』と、優しく注意されます(２回目) ニンニクなしのこーるの仕方、未だにてこずります。 私から５分位ずれて、冷やし中華やらいろいろなメニューが着丼しておりましたが、二郎直営にはないコールの意味が私には全く理解できませんでした。 同じロットの方々に対して、５分位のアドバンテージを頂いたので、ゆっくり食べる事ができました。 まずスープですか、言われているほど乳化しているというよりも、脂の膜がありましたね。 カネシのパンチもそんなに強烈ではなく、マイルドに感じました。 野菜の量ですが少な目でも私には多目。 なんとか天地返しを行い麺をすくいます。二郎直営に比べると艶があり、ツルツルした食感だと思いますが、私はこの麺が、本日一番印象に残りました。美味しいです。 チャーシューが見当たらず、探すと麺のど真ん中の辺りに、大きな塊を一つ見つけました。まぁまぁトロトロな感じです。一枚だけかと安心してたべていたら、更に底からもう一枚、発掘。 結局、15分くらいは食べてる時間があったのでなんとか完食して、ファーストロットの中で一番にお店をあとにしました。ファーストロット提供が、開店13分後、セカンドロット提供が、25分後ということで、二郎直営に比べるとかなりゆっくりでしょうか。
2018/08訪問
1回
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