「つけ麺」で検索しました。
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2019/11訪問
3回
飲んだ後の〆ラーメンとしてふらりと立ち寄りました。白味噌のラーメンのミニを頼みましたが、スープも美味しく最後まで飲んでしまいました。飲んだから余計美味いのかラーメンの真の力か。ごちそうさまでした。
2021/03訪問
2回
2021/07訪問
2回
横浜駅のジョイナスの中にあるラーメン屋さんに来訪。金曜日の夜ですが7人くらい並んでいました。比較的人気のラーメン屋さん。 あっさりと、柚子塩ラーメン980円を注文。一口目から柚子の香りが広がります。さすが柚子。油の量やお肉の種類など変えられるシステムのようで、あっさりの淡麗、鶏肉で注文。鶏肉もスッキリとして飲みやすいスープとも良く合う感じがしました。 個人的には麺の食感がちょっと変わってて、何だろう、サックリした食感が個性的だと感じました。美味しく戴きました。ご馳走さまでした。
2020/12訪問
2回
地下鉄六番町駅から歩いて10分ほど。平日の昼過ぎに並び小一時間程度。20人くらい並んでいました。 季節柄外は肌寒かったですが、店内までたどり着きようやく寒さから解放。店内は7人程度が待てる配置に。 席はカウンターのみの9席程度。回転はそこまで早くはないですが、慌ただしさもない程度。 特製醤油らぁめんは綺麗な安心できるスープの味。つけ麺はたしかに濃厚、魚介の香りが強めで麺によく絡まります。どちらも麺はコシがあって美味しかったと感じました。丁寧に盛り付けてくれるのでより綺麗な感じがします。つけ麺のスープが冷めるのが比較的早いので、一工夫あるとさらに良いかなと思いました。
2021/09訪問
2回
久しぶりに金山の豆天狗さんへ。昼時は少し並んでいます。醤油ベースのさっぱりしたつけ麺です。キリンビールのセットがお得感あって良いですね。チャーシューがこんがり香ばしくてこれもまた良いです。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
2024/05訪問
2回
名古屋駅の驛麺通りにある五ノ神製作所さん。たまたま通り掛かりでしたが、新宿のお店は並びすぎて入れなかった記憶があり、ふらりと訪問。金曜日の夜ですがそこまで並んでなく10分くらいでお店に入れました。とりあえず看板メニューの一つ海老つけ麺の味玉トッピングを注文。ここは海老つけ麺が基本のようです。海老の風味たっぷりなスープ擁するつけ麺が着丼。ストレートの太めの麺が存在感あり口に広がる芳醇な海老の香りがたまりませんでした。週の終わり週末の始まりにとても美味しく頂けました。ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
今日は池袋西口エリア散策のついでにつけ麺のえん寺さんを訪問。土曜日の昼過ぎに伺いましたが5名程度が待っている状況。最初に食券を購入して店員さんに渡してから歩道上道路沿いに並ぶルールです。カウンターのみのお店で10分程度で入店出来ました。チケット渡してあるので程なくつけ麺が到着。ゆずトッピングのシャッキリネギの濃厚魚介つけ麺です。ほんのり甘い感じもして優しさも感じるスープですね。ちなみに麺は3種類から選べます。コシがある自分好みの太麺でした。美味しく頂けました。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
名古屋駅直結、ゲートタワーにあるつけ麺TETSUさんを訪問。お昼時に行ったので待ち行列10名ほど。チケットを先に買ってから並ぶシステムで10分ほどで入店できました。特製つけ麺の並を。濃厚スープにチャーシュー３枚乗った豪華なつけ麺です。味は最近よくある濃厚つけ麺で美味しく頂けます。個人的にはもう少し香り高いと良いなと思いながらもあっという間に美味しく食べきりました。ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
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久しぶりに鶴舞駅すぐ近くの幸先坂さんを訪問。藤が丘の半蔵、名古屋の獅子丸の血筋でありここも泡系のスープがふわっとしてて良いですね。新規開店時はつけ麺が限定商品だった気がしますが、最近はつけ麺メインになってきました。整った盛り付けと多彩な具で見た目も良く麺も美味しいです。自分は今日も魚介つけ麺の特製トッピング。途中から柚子胡椒で追いかけながら食べるのもこれまた最高です。このクオリティでそこまで高いとは思えない値段なので自分的にはおすすめです。今日もごちそうさまでした。 最近オープンした鶴舞駅からすぐのラーメン屋さん。閉店間際だったのでさすがに限定のつけ麺は無くなっていましたが、快く迎え入れてくれそして白湯ラーメンを頂きました。いくつかのレビューにあるように、名古屋駅の高架下にある麺家獅子丸と同じく、丁寧に作ってクオリティの高いラーメンでした。白泡な魚介スープがとても良いですね！店内も清潔で広く、そして接客も誠実な感じがしたので良かったです。帰り道の途中下車でついつい通ってしまいそうです。次はつけ麺を狙います。ごちそうさまでした！