「ラーメン」で検索しました。
101～120 件を表示 ／ 全 790 件
this is ramen
2022/12訪問
1回
海老のうま味がいっぱい
2022/09訪問
1回
新春味の逸品会＠西武百貨店 池袋本店 ずっと行きたいと思っていた丿貫さんが向こうから僕のテリトリーにやってきてくれた。 ■鳥取県堺港産紅ズワイガニ蕎麦 スープひと口目は甲殻類の味がくっきり。 これは･･･と思ったけれど、少しもっちりした麺をいただくとカニはあくまでも煮干しの共演者としての立ち位置で存在していた。 そこからはひとくち目とは違い、スープを飲んでも煮干しが主演で蟹は見事な助演。 かと思えば次の瞬間には主演と助演が入れ替わりする。 とても力強く深みのある魅力的なスープにぐいぐい麺を食べてしまいあっと言う間の完飲完食。 ブラボーだ！ この1杯で魅力が十分に伝わったので、今度はお店にぜひ行ってみたいです。 ■新年めでタイ煮干蕎麦 煮干し強烈な旨味をギリギリの塩味で抑えた力強いスープ。 強烈な中にどこか上品さを感じるのはタイ煮干しの成すところ。 麺もそこまで低加水のパツパツには寄せず、モチッとした感じなのは好感がもてます。 催事でこれだけのニボ度全開の攻めたラーメンを食べられるのは嬉しいところだけど、一般人にはどうだったかが気になるところ。
2022/01訪問
1回
完成度が高いラーメン
2022/02訪問
1回
凄いFCブランドが大阪からやってきた
2022/01訪問
1回
2021/04訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
麺がすごい！スープも旨い！