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トリュフに埋もれることができる本格イタリアン！
2023/05訪問
1回
横浜の夜景が一望出来る雰囲気抜群の穴場のオーシャンビューのテラス
2023/03訪問
1回
東京タワーの夜景を独占出来る特別席！記念日・プロポーズ等特別な日に行きたいモダンフレンチ
2023/01訪問
1回
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
河原町、祇園四条、烏丸/和菓子、洋菓子、カフェ
知らなかった！甘栗の老舗！！栗好きは行くべきお店
2022/07訪問
1回
私の手土産の定番！大人が喜ぶお酒の種類の多いトリュフ
2022/12訪問
1回
恵比寿のスイーツ百名店は、ケーキだけでなくカヌレも抜群！
2022/12訪問
1回
ミシュラン三ツ星に輝いたサンフランシスコのシェフの 薪火料理レストランが出来たと聞いて訪問♡ 実は横浜出身なので、VIVREの裏側に 大好きな薪火のお店が出来たなんてわくわく！ お洒落で適度にカジュアルなダイニングでは 薪火を見ながら、お料理が楽しめる！ 温度感というか、温度が伝わるライブ感！！ 薪火で直接焼くだけではなく 数日間かけてじっくり燻すなど、様々な手法で 食材の旨味を最大限に引き出す『薪火料理』 前菜からデザートまで薪火料理が堪能尽くしの 薪火好きにはたまらないお店でした！ もちろんお酒も楽しめる構成なので アラカルトで軽めに楽しむにも 知っておくとオシャレでおすすめのお店！ ►予約 週末につき満席。予約がおすすめ ►シチュエーション デート、友人、会食 ►おすすめ度 リピートしたい特にオススメのお店♡ #repeat_kasumilog ◇HARVESTコース 9,680円 ＋アルコールペアリング 5,390円 ＋ケールチップス、じゃがいものガレットとパンケーキ ・アボカドトースト ・小田原漁港直送鮮魚のカルパッチョ ・24 時間火入れした豚バラ肉のクリスピーグリル 三杯酢 ・4日間かけてつくる ビーツのロースト ・熾火の中で瞬間火入れした海老 ・48 時間調理したチキンの薪焼き ・プチデザート ・本日のデザート ◎はリピ確定 ◎◎は今すぐ食べたい ✔ケールチップス◎ ケールを一晩BBQするとクセなく美味しくてびっくり！ 韓国のりのような感覚で、止まらないヘルシーおつまみ ✔アボカドトースト◎◎ 薪火で炙ったトーストに焦がしバターとたまり醤油 さらにアボカドを乗せて、濃厚すぎる最強の組み合わせ♡ 最後にミントを＋することで爽やかさも！ ✔小田原漁港直送鮮魚のカルパッチョ 鮮度の良いコショウダイの旨味と梅紫蘇の爽やかなソースを絡めて ✔じゃがいものガレットとパンケーキ◎◎ ふわふわのパンケーキに自分でサンドする楽しいお料理！ 畑のキャビアの自家製出汁とんぶり、サワークリーム、エシャロットをたっぷりサンド♡ 食感も味の癖もマッチした、美味しすぎる組み合わせ♡ ✔24 時間火入れした豚バラ肉のクリスピーグリル 三杯酢♡ 新潟県産のもち豚を24時間かけてじっくり低温調理 とろとろジューシーなお肉とパリパリ皮の食感が楽しい 自家製三杯酢のお出汁をたっぷり合わせて食べるのがおすすめ ✔熾火の中で瞬間火入れした海老 天使のえびを瞬間薪火調理！ 頭はパリパリ香ばしく、身はほぼレアで楽しめる ✔4日間かけてつくる ビーツのロースト 圧力鍋で柔らかくしたビーツに濃縮ビーツのジュースをしみこませる！ 甘く、適度な酸味も楽しめる カリフラワーは24時間薪火の近くで燻す パリッパリ、サクサクでスナックのように食べられる！ ✔48 時間調理したチキンの薪焼き むねとももの二種類のお肉を楽しめる！ 丸一日下味をつけており、燻製香と共に満喫♡ スパイスとピーナツバターのソースもまたアクセントに ✔プチデザート パイナップルを燻製するとぎゅっと濃縮！ アプリコットのような濃厚な甘さと、煎茶に漬けた爽やかな後味 ✔本日のデザート：スモークサンデー 濃厚バニラアイスには燻製マシュマロをプラス 甘さ控えめに作ってあり 燻製キャラメルソースがひきたつ♡ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは 『私がもう一度行きたい！お値段以上グルメ♡』をご紹介 フォローいただけると嬉しいです @kasumi_tkd ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
2022/11訪問
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牛たん料理ビブグルマン掲載店！並んでも食べたい牛たん料理のパイオニア
2022/10訪問
1回
レベルが高すぎる立食い鮨-立食いなのに食べログ寿司EAST百名店-
2022/10訪問
1回
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町焼肉の空間でこんなに肉質が良いお肉が出てくると思わなかった！