「長崎県」で検索しました。
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壱岐最北端にある「イルカパーク」でドリンクタイム〜〜〜♪
2021/09訪問
1回
壱岐到着、「はらほげ食堂」で "赤雲丹三昧" 前哨戦〜〜〜♪
2021/09訪問
1回
2020.03 熊本・雲仙・天草ぐるり 番外編② 自分はレンタカーとフェリーで昼過ぎに島原入り 前日に熊本入りして午前中に島原に渡った友人達から ランチに向かう途中でゲットしたというお土産をいただきました〜♪ 島原城の堀端にある白壁の町屋を思わせる「中屋商店」は 醸造部・海藻部・喫茶部に分かれているそうで 海産物や島原の特産品販売の「海藻部」でゲットしてくれたのは すべて税込で ◆粉末だし 主婦の朝寝坊 480円 ◆乾燥しいたけスライス すぐもどる君 320円 どちらも「島原しいたけ生産組合」が作る商品です (^o^)／ 粉末だし『主婦の朝寝坊』は、椎茸の粉と イリコ・かつお・アジ・サバの粉末をブレンドして 化学調味料を一切使わない天然の出汁の素です。 それをお湯に溶かして出汁をとり 米味噌・みりん・酒・砂糖を加えて味噌出汁を作り イノシシ肉を煮込んだ "ボタン鍋" を作りました。 かんたんに出汁が取れ、椎茸のグアニル酸と かつおのイノシン酸で旨味たっぷり とても美味しい鍋が出来上りました。 また、乾燥しいたけスライス『すぐもどる君』は 水につけてわずか30分で柔らかくなりました。 その戻し汁にさらに主婦の朝寝坊の粉末だしも加え 軽く塩をひとつまみ、さらに白醤油で風味を加えて "筍と椎茸のかきたま汁" が出来上り！ 筍とこごみとうるいを使った "山菜ごはん" を メインにした晩ご飯の美味しいおすましになりました。 鍋物・煮物・みそ汁等、使い道はたくさんあって 料理が趣味の自分にはとても有難いお土産ですね。 ごちそうさん (●^o^●)
2020/03訪問
1回
ラスクとチョコで面白い食感 "QUONテリーヌ" いただきました〜〜〜♪
2020/03訪問
1回
北部九州B級グルメ旅 長崎⑧ 道の駅「夕陽が丘そとめ」でお買い物〜〜〜♪
2018/03訪問
1回
北部九州B級グルメ旅 長崎⑦ 道の駅「さいかい みかんドーム」でお買い物〜〜〜♪
2018/03訪問
1回
北部九州B級グルメ旅 長崎⑥ 医食同源『ビュッフェ朝食』を食べて長崎市に向かいます〜〜〜♪
2018/03訪問
1回
北部九州B級グルメ旅 長崎① 道の駅「させぼっくす９９」でお買い物〜〜〜♪
2018/03訪問
1回
北部九州B級グルメ旅 長崎② 佐世保といえば『佐世保バーガー』〜〜〜♪
2018/03訪問
1回
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ホテル朝食をガッツリ食べて、「辰の島」クルージングに向かいます〜〜〜♪