酒嚢飯袋甘異袋さんが投稿した銀座 よし澤(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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酒嚢飯袋甘異袋 (40代前半・男性・東京都) 認証済

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銀座 よし澤銀座一丁目、宝町、京橋/日本料理

1

  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 4.3
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

和食おいし。

平日19時予約訪問。

ミシュラン星獲得発表日の直後とのこともあり、カウンター・個室とも満席。

コースは、先付の炙りノドグロ寿司のスタートし、カツオたたき、鰆藁焼き、生牡蠣を中心に据えた八寸的な盛り合わせ、せいこ蟹、炊き込みご飯 最後に甘味・・・

美味の乱舞で完全ノックアウト。

サーブしてくれたスタッフのお兄さんもかなり自信満々に料理解説。反論の余地なく全力で納得。

一二岐も素晴らしかったですが、こちらも負けておりません。

是非ともまたお邪魔したい。。。


2018/12/13 更新

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