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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
2017/09/24 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
若松にも美味しい塩ラーメンあります
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たいちは「太い」ではなく「大きい」
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奥が「会津山塩らーめん」手前は「地鶏醤油チャーシューメン」
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2014/08/09 更新
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4月29日の祝日、12時20分頃お邪魔しました。
場所は会津若松駅から滝沢方面へ向かい、マクドナルドの手前右側にあります。
事前にネットで口コミ等を探したところ、店主さんは元会津若松ワシントンホテルの料理長をされていたことが判明。
そういえば以前、ホテルの「三十三間堂」というところで「山塩ラーメン」のメニューがあったことを思い出しました。
塩ラーメンというと、喜多方の「喜一」や桧原湖の「シオヤ」が有名ですが、ここ「大一」も負けてないと思います。
他の方のグルメレポートのように上手く言い表せませんが、旨みの効いたまろやかで上品な味とでもいいましょうか、最後まで飽きずに飲めるスープでした。
後から気づいたんですが、ここの名前「たいち」は「太い」ではなく「大きい」だったんですね。
すみません、「たいち」ではなく「たいいち」でしたm(--)m