YACCIさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

鮨しいな

新日本橋、神田、三越前/寿司、日本料理、天ぷら

3.49

142人

夜￥15,000～￥19,999

昼-

定休日: 日曜日、祝日

夜の点数：3.9

職人を独り占めできる贅沢な空間が！！

2023/02訪問

1回

鮨吉寿

掲載保留鮨吉寿

池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/寿司、海鮮、日本料理

3.07

46人

夜￥6,000～￥7,999

昼￥2,000～￥2,999

定休日: -

夜の点数：3.9

池袋のグリーン大通りにある一階がマクドナルドのビル。こんな所にお鮨屋さんがあるのかと不思議に感じつつ、注文後の受け取り列の途中にあるエレベーターで上に上がるとそこは別世界。きちんとした？（笑）カウンターのお鮨屋さんでした。カウンターの後ろには大画面で華やかな画像が流れ、ちょっとあたらしい感じのお店です。　迷いましたかと聞かれたので大丈夫です。と答えたけれど、どうやらよく迷ってしまう方がいるみたい。たしかに一階が混んでいるとエレベーターが見えにくいので分かりにくいかもしれませんね。今回はコースでお願いしました。 ◆お椀　中身は鱧。梅肉の乗った鱧は今季初もの。優しいお出汁がほっとします。 ◆大トロいきなりの大トロ。脂がすごく乗っていて口に入れるとトロン。 ◆前菜タコのやわらか煮ハマグリウニクリームチーズ焼き焼きいちじく湯葉と出汁のジュレ鯛の昆布締めと柿の甘酢万願寺とうがらしと子持ち昆布南瓜の旨煮綺麗に盛り付けされて出てきました。色々とつまめるのでお酒飲めたら進みそうです。 ◆イカ酢橘と岩塩がかかっているのですが、酢飯との間に海苔が挟まれて風味があります。 ◆コハダ　脂乗りがとても良かった。 ◆真鯛淡路産の真鯛は皮目をさっと炙ってあるので香ばしさも感じられます。 ◆赤貝　サクサクの食感歯応えが良くてすきです。 ◆赤身のヅケネタが厚くて大きい。シャリは小さめだけどこの構成ならこれくらいの大きさじゃ無いと最後まで美味しくいただけないので嬉しい。 ◆イシガレイの昆布締め ◆車海老　ちゃんと女性用に二つに切ってくれる優しさ。ぷりぷりでしっかりとした味の車海老でした。 ◆中トロこちらも脂乗りよく美味しくいただきました。 ◆のどぐろ　わさび塩大好きなのどぐろ。ネタが大きくて嬉しい。こちらも炙った香ばしさが美味しいです。 ◆茶碗蒸し刻んだ帆立がたっぷり入っててどこをとっても帆立してて嬉しい。スライスしたトリュフの香りも濃厚 ◆ご馳走丼ウニいくらズワイキンメの炙り丼贅沢な小丼ご飯が見えないくらい載っていて万歳！！ ◆カマスの幽庵焼きパリッとした皮にふわっとふっくらした身が美味しいカマス。松茸が添えられて贅沢な気分になります。 ◆穴子美味しいのだけど、これが出てくると悲しくなります。おわっちゃう〜。 ◆玉蒸されたプリンみたいな玉。色々食べてるけどこれはかなり好きなタイプ。 ◆トロたくお腹いっぱいだけど最後まで頑張ります。たくあんのシャキッとした歯応えとトロの柔らかさが美味しい。 ◆赤だししじみの赤だし。色々と食べた胃袋に優しい赤だしが沁みる。 ◆デザート抹茶の杏仁豆腐優しい甘さの杏仁に抹茶のソースがよく合う美味しい一品です。コースが終わるとお腹いっぱい。早い時間にお邪魔したので他にお客様もおらずお店の方達とも楽しい時間を過ごすことができました。ご馳走様でした。

2021/09訪問

1回

品川鮨栞庵やましろ