Benignさんのプロフィール詳細

【2013.01.更新　Ver.6.3】

　ご訪問いただきありがとうございます。

　ほとんどが阪神間のレビューです。特に蕎麦屋好きなので、そのあたりが多くなっています。たまに（いつも？）昼間から一杯やっております。

　評価基準は以下の通りです。２点以下はレビューすることも無いので省略しています。

【評価点】
5.0点：このお店だけに行きたい最高のお店。
4.5点：何回も通いたくなるお店。
4.0点：たまに訪れたくなるお店。
3.5点：もう一度訪れてもいいと思うお店。
3.0点：普通のお店。誘われたら行くかも。
2.5点：あまり行きたくないお店。

【まずは蕎麦屋で一杯ランキング】
2012年に行った蕎麦屋をもとに、一杯呑めるのを前提にしたマイ・ベストテンです。

１．まき埜（大阪・福島）
　・すばらしい蕎麦前とお蕎麦。難点は席数が少ないので、いつも入れるとは限らないこと。
２、なにわ翁（大阪・西天満）
　・通し営業で使い勝手がよい。焼き味噌や板わさの蕎麦屋の定番で一杯、二八蕎麦で〆る。
３、たかま（大阪・天神橋筋六丁目）
　・いわずと知れた名店。ただ蕎麦の底の水切れが悪いのだけが気にかかる。
４、蕎麦切　いもせ（大阪・玉造）
　・一茶庵系のお店。焼き味噌が秀逸。
５、そば工房むもん（大阪・福島）
　・昼酒というより夕方酒、午後3時からの営業。
６、そば切り　文目堂（大阪・谷町6丁目）
　・昭和レトロか大正モダンか、そんな雰囲気が漂う。空間にゆとりがある。
７、そば切り からに（大阪・福島）
　・お品書きに日本酒の銘柄は書いていないが、店主お勧めの酒を順番にいただくことに。
８、蕎麦　ふくあかり（兵庫・御影）
　・蔵元直送の富久錦が揃う。飲み比べセットや一品も多く蕎麦屋酒が楽しめる。
９、土山人　芦屋店（兵庫・芦屋）
　・土山人の本店。土山人の中で、ここが一番蕎麦屋らしい。酒も一品も豊富に揃う。
１０、蕎麦切りmasa（大阪・本町）
　・お酒も一品も豊富。雰囲気も良い。時間がかかるのが難点。

【番外編】
●酒と蕎麦こなから（大阪・豊中市）
　・日本酒の品揃えは圧巻、昼酒も楽しめる。
●十割蕎麦やまなか（大阪・昭和町）
　・山中酒の店直営店、昼は土日のみの営業。蕎麦よりも日本酒談義に花が咲く。
●酒心館（東明蔵、さかばやし）（兵庫・灘）
　・酒造メーカーの同じ敷地内にある。「さかばやし」で一杯でもよいが、「東明蔵」で試飲したりカウンターで一杯やって、「さかばやし」の蕎麦で〆る。


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少しでもみなさまの参考になれば幸いです。
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