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昼の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.8 ］
今年で1番好きなランチ鮨
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2020/09/18 更新
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ずっと前から存じ上げてましたが、なかなか行く機会がなく本日初めてお昼で伺う事になりました。
お店は広く、個室もあるようです。銀座とはまた違って、六本木らしい広めで高級感もありながら、凛々しい空間です。
大将を一目見た時から、こだわりありそうだなぁと思いましたが、握りは色んな工夫がしてあり、非常に楽しみながら、美味しさ噛みしめながら食事が出来ました。
握りのコースで本日頂いたのは下記
大トロ ○
コハダ ◉ 酢が強くなくさっぱりとして美味
縞エビ ◉これでもかってくらい、乗ります
しろいか◉小松弥助思い出しました、細かく刻んだイカ
ノドグロ◉ノドグロは脂が凝縮されて最高でした
生筋子◉意外と初めて握りで頂きましたが美味
アジ○
カニ◉こちらもほぐした毛蟹が最高
ブリ○
赤身づけ○
炙り帆立◉香ばしさとほぐされた帆立の食感が美味
ウニ○
ヒラメ○
トロたく◉シャリが少なめほぼトロたく
アナゴ◉アナゴも脂乗ってて美味しかったです
お椀○
玉○
お腹もいっぱい、ガリも甘めながらもピリッと来て私好みの味でした。これだけ出て12000円はコスパめちゃ高い！ちょっと驚きました。少し行きづらい場所ではありますが、大将も話しかけてくれる気さくな方で、是非また来たいお鮨屋さんです！
夜のお任せか昼からお任せ頼んで飲みたいわ〜