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ソムリエ試験対策講座もされるお料理上手なシニアソムリエのお店
2015/07訪問
1回
コスパ抜群、味よし、雰囲気よし
2014/05訪問
1回
シャンパン一杯500円
2014/05訪問
1回
熟練シェフの手練にウットリマダムにホッコリ
2023/12訪問
1回
大人な雰囲気の素敵なワインバー
2013/07訪問
1回
一枚板のカウンターと心地よいサービス
2013/07訪問
1回
高い技術+適度な接客+素敵な空間=最高峰酒場 何年か前から飲み友さんに聞いてて京都営業の帰りに行こう行こうと思いながらなかなか行けてなかったこちら。 まずはハートランド生といくらおろしにポテサラ ●ポテサラ…今時90円ですよ!奥さん。 優しいお味。スタンダードな美味しさだけどチップスター添えてるのが今時。 ●いくらおろし…もちろん美味しい。 さて、京都と言えば鱧。 骨切りサウンドが小気味良い。 焼き霜頼んだら、あら〜私の苦手な(と、思ってた。前に京都の意識高い系蕎麦屋でこのタイプが出てきてネチャネチャしてるだけで気持ち悪くてイマイチすぎた経験より)タイプと思いながら、でもこちらは綺麗ね〜と思い一口食べたら。あら!何これ?めちゃくちゃ美味いやん!韓国産かと見紛うぐらいの肉厚感。この時期の鱧とは思えないぐらいふっくらぼってり。名残はもみたいやん?聞くともちろん国産。(この価格なら当たり前)前にほぼ生に見える焼き霜食べて気持ち悪かったのはなんなんだ?この圧倒的な差。熟成してるのか?旨みすごい!オマケと称して出てきた鱧の切り端を炙ったもの、これがまたヤバイ美味しさ!思わずウマッと独り言。これだけ頼めます?と聞いたら勿論ダメでした ふと、気になることが…カードいける? こちらは現金のみと聞き所持金5,000円しかなかった私は不安になり「今まで食べた分ひとまず精算するのでお金おろしてきていいですか?」と聞くと精算後でいいとのこと。荷物置いてコンビニまで走る私。 帰ってきてからは心おきなく。 お酒も2合ほど飲み、キリンレモンならぬミリンレモンも二杯ほど。 ●ミリンレモン…ミリンロックにレモンだけど甘酸っぱい最高のカクテルに ●糠漬け…丁度よき浸かり具合浅すぎず古すぎず。 ●エビパン…これまた美味しい! ここ最近行った新規開拓ではダントツでした。 また行こう。
2024/06訪問
1回
しぶい店