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六本木駅から３分くらいです
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階段から見上げたところ
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階段下のメニュー
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入口
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店長の伊東拓郎さん
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日差しいっぱい
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カウンターもすてき
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オレンジっぽい色でまとめられていますね
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グラスの色がとりどり
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ランチメニュー
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昼酒をぜひ、ということらしい
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ミネストローネ
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スープのアップ
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名前を忘れましたが、原始的な小麦の実だそうです
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ランチプレート、子牛のクリーム煮
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雑穀米のアップ
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子牛のクリーム煮
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パテやキッシュ、いいものいっぱい
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パンを裏返したところ
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漬物かと思ったら、ナスのトマト煮でした
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子牛、さくっと切れるほどよく煮えています
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これはなんだろう？
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外側のベーコンをはがしたら、中はサンマでした
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オプションでコーヒー
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入口脇の肉の熟成庫
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肉のアップ
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鴨さん
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こちらのお店、同学年の男友達の高校同級生が最近始めたとのことで、以前にも「岩手食材とワインの会」というすてきな催しに一度参加したことがあります。
後で会費の額を知って眼球が飛び出したのですが、このときは友達からの招待という立場だったので、食べログを忘れて、カメラを持たずにひたすら食べと飲みに徹しました。
実にすばらしい肉料理の数々に目と舌を奪われ、次々に出されるワインを味わい、というか新しいのが注がれるたび律儀に飲み干しているうち、最後はただの酔っ払い集会となりました。
ええ、大きなグラスに、優に１０杯は飲みましたとも。
タクシーで帰ったらしいことを、翌日、財布の中の領収書で知りました。
そしてお約束のように、店長の伊東拓郎さんから、
「忘れ物がありますよ」
と、後日電話をもらったのでした。
というわけで仕切り直し。
引き取りのため、ランチタイムに出動しました。
この日はぽかぽかの小春日和。
早めに着いたところ、割合席には余裕があり、
「ここは日が当って暑いでしょうから、少しテーブルをずらしましょう」
などと、店長さんが女性おひとりさまに気配りをしていました。
夜は高級ですが、プレートランチは1000円からと、手ごろな価格設定です。
肉と魚からメインを選びます。
この日は子牛のクリーム煮でした。
まず運ばれてきたのはミネストローネ。
均一に刻まれた野菜がたっぷりです。
具の中に、何かの実っぽいものを見つけました。
「これは、小麦ですか？」
「はい、ナントカという、原種に近い古いタイプの麦なんですよ」
と教えてくれました。
やがてランチプレートが現れました。
メインの子牛肉はけっこう大きいのがどーん、雑穀ご飯とパンの両方がついていて、その他もキッシュやパテなど、いいものがいっぱい！
子牛はやはり淡白な印象でしたが、質の良いクリームでこしらえたソースが十分にリッチで、それをつけて食べると豊かな気持ちになれました。
また、肉のはじっこにちょっとした筋というかゼラチン質の部分があり、これを最後にあーんとかみしめると、なんともシアワセでした。
少しずつでも岩手の食材をいろいろ食べられて、楽しいプレートです。
漬物かと思った黒っぽい物体は、ナスのトマト煮でした。
また、ナゾの重ねモノは、はがしてみたら、ベーコン？にはさまれたサンマでした。
よく工夫されています。
ゆっくりしたかったので、最後にコーヒー200円を頼みました。
計1200円でこれだけ上質なランチが食べられるなんて、ＣＰ抜群です。
最後に、入口近くの肉の熟成庫を見せてもらいました。
きちんとした仕事をしているのがわかります。
これは、肉への愛ですね。
友達関係の店ではありますが、料理、接客、すべての面において高得点に値すると感じました。
もっと稼いで、今度は自費で、飲みすぎないようにもう一度夜の部を楽しんでみたいものです。