「しゃぶしゃぶ」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
いつきても間違いないお店。 今回は、初ランチ。高コスパのランチに驚愕! これだけ、手間かけてこのお値段とは、頭が下がります。ロースカツは、カラッと揚げた衣の中から、赤身、脂身がきっちりと分かれた私好みのお肉。 高齢の父が大好きなお店。 父も病と戦い続けて、今では歩けなくなってしまいました。かわりに私がいただきに!しっかり写真も撮って、お土産も買って帰りました。2切れしか、食べられない父でしたが、とても喜んでいました。ありがとうございました^_^ 祝日の13時に訪問。昭和も昭和からの老舗。老舗ながら、Wi-Fiが飛んでいたり、お店の雰囲気もしっかり現代にマッチしているところは脱帽。メニューも英語中国語韓国語でも書かれています。土日祝日もランチメニューがあるのがよい!!ランチのお肉とレギュラーメニューのお肉の違いは、レギュラーメニューは芯の部分を使っているらしく、味わいもよくよりジューシーらしい。キャベツ、ご飯のおかわりが嬉しい。ドレッシングも2種類テーブルに備え付けてあり、野菜をたくさん食べたい方にも嬉しい。歌舞伎町でこの有難いキャベツおかわり自由はなかなかないと思う。テーブルは広めでありがたい。お茶は、冷たい緑茶。珍しく、すーっと喉をお茶の風味が通りこりゃうまい。お肉の脂もすっきりさせてくれる。 いよいよとんかつが到着。 まずはひと口。豚肉の良い香りが口に広がります。この豚肉の旨味何?このクオリティでこの価格??コスパかなり良し!豚肉は赤身と脂身がしっかり分かれており、脂身の甘味もなかなかよい。赤身もほどよくさしが入っておりジューシーな仕上がり。キャベツもしゃきしゃきで、両方のドレッシングとも美味い。セットでつけた、メンチカツがまた絶品。ジューシーな粗挽きハンバーグを衣で揚げましたって、思わず表現してしまいました。帰りには大将が玄関でお見送り。コマ劇場で出演していた美空ひばりがよくお店に来ていたと。貴重なお店。コマもなくなり、アパができちゃうし、ミラノボウルもなくなり新しいビルを建設中だし、だからこそ、ナンパな飲食店に負けずに未来まで残って欲しいお店ですね。
2021/07訪問
2回
今日は時計の修理で銀座へ とんかつを検索するも、気になる とんかつ檍 銀座店 は本日お休み。 銀座三越内のとんかつ屋も気になるが、名古屋で行ったこともある矢場とんへ。ウエイターさんは、名古屋同様ぐいぐい系笑 食べたものは前回名古屋同様。 鉄板ひれかつとわらじとんかつ。 名古屋に引けを取らない美味さでした。 お肉も味わいもあり、なんせ味噌ダレが美味い。 また、名古屋の味が恋しくなったら伺います。
2018/05訪問
1回
おせちもよいけど、とんかつが食べたいということで、青山で初売りの買い物帰りに訪問。 限定のお肉とかお肉だけでも種類がありました。私は茶美豚ロースカツ膳。相方は紅豚ロースカツ膳を注文。茶美豚はあっさりとした脂が特徴。紅豚はとろけるような甘さが特徴。とメニューにも記載があった通り。茶美豚はあまり感動はなく、普通って感じ。一方で紅豚は口の中で上質な脂がふぁーと広がります。 同じ豚でもここまで違うかと感じさせられました。 あと追加でエビクリームコロッケを。中にはエビたっぷりのベシャメルソースが。美味しかったです。衣は最後までサクサクで味わいがありました。もと銭湯だったお店の雰囲気もよく機会があればまた訪問させてもらいます。
2017/01訪問
1回
アグーとあぐーの違い勉強になりました。 初和豚!全く違うものでした。 最高の豚しゃぶ。美味しかった〜 もっちり、臭みもなく、旨味がしっかり。 お口の中で包まれるように、ほんのり溶けて、馴染んでいく感じ、優しい〜 血統図まで見せていただきました。純血の和豚。 大腸菌が全くいないので、ほんとしゃぶしゃぶでお口の中へでOK なかでもばら肉が最高でした! おかわりのお肉がお店はじまって以来の☆ 朝取れお野菜もしっかりピーナッツの豆腐ようも全部美味しかった。 本日頂いたのは、もちろんアグーの方^_^