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お好み焼き スペシャル焼き 税込1,000円 ※拡大（2018.09.12）
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お好み焼き スペシャル焼き カットして小皿に盛るとこんな感じです（2018.09.12）
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お好み 鉄板焼き 平かわ 外観 <福山市駅家町近田 国道486号線沿い>（2018.09.12）
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平かわ 案内看板（2018.09.12）
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定休日と連絡先（2018.09.12）
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メニュー表（2018.09.12）
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お好み焼き スペシャル焼き 税込1,000円（2018.09.12）
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お好み 鉄板焼き 平かわ 外観（2018.09.12）
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お好み 鉄板焼き 平かわ 看板（2018.09.12）
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お好み 鉄板焼き 平かわ 外観 ※遠方から（2018.09.12）
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場所は福山市駅家町近田 国道486号線沿いで、すぐ隣はカレーハウス若菜。
ここに2018年 8月15日 平かわ というお好み･鉄板焼きのお店が新規オープンしました。
今回AM仕事帰りのランチタイムに初利用！→結果､美味しさ満足でした。順を追って紹介します。
○利用日時
2018年 9月12日(水) 13:00頃 ※AMの仕事帰り１人で利用
○お店の雰囲気
店内はそこまで広くないながら、くつろぎの和風空間で、明るく物静かです。
一言で言えば「居心地良し」です。そして落ち着いて食事ができる雰囲気です。
○店内レイアウト
カウンター６席。目の前の大きな鉄板でお好み焼きを焼くところを見ることができます。
そしてあとはテーブル席が４人用×３（２人用×６にもなります）。→店内18人で満席です。
○接客姿勢
ここのお店は女主人が１人で切り盛りされている模様ですが、接客姿勢としては「良」です。
必要最低限の接客は出来ているし、客から声をかけられたら会話も絶やさずという感じで…。
また１人で切り盛りされていて忙しくされていても、ほのぼのとした和み空間で家庭的です。
個人的にですがここの女主人いいですね～。見ていて惚れ惚れ、なんとなく憧れました。
○メニュー
メニューは限られています。お世辞にも豊富なメニューとは言えません。
けれど言い換えれば手抜きなくできる「厳選メニュー」と言えると思います。
～お好み焼き～
・スペシャル焼き（玉子･キャベツ･いか･もち･えび) 1,000円
・府中焼き(玉子･キャベツ) 700円
・野菜(麺なし･玉子･キャベツ) 650円
＊麺の種類は、うどん、そば、辛麺から選べます。
＊玉子半熟もできます。
- トッピング -
いか天100円、もち100円、卵ダブル100円、大葉150円、ネギのせ150円、豚バラ150円、
チーズ150円、麺ダブル200円、麺ハーフ＝マイナス30円
～焼きそば～
・ソース焼きそば 目玉焼き付き 790円
・醤油焼きそば 目玉焼き付き 790円
このようなメニューから今回私は「スペシャル焼き」を注文。
そうそう、選べる麺は「辛麺」、玉子の焼き加減は「半熟」でお願いしました。
○注文後から焼き上がりまで
注文すると目の前の大きな鉄板の上にて調理開始です。
ここでパッと見て良い意味で驚いたのがキャベツの量。
鉄板の上に盛ったキャベツは、なんと推定高さ10cm程度はあります。
スペシャル焼きだからかもしれませんが、思わず「こりゃ凄い！」
そして辛麺そばが横で焼かれ、トッピングとなる具材も焼かれ、
生地は生地でまた別に非常に薄く焼かれています。
女主人が焼く姿がいいですね～。派手なパフォーマンスはないが堅実で女性らしさあり。
けれど時には力強さもあり。そして手際よく焼かれる姿勢に安心感あり。
見ていて思わずほれぼれです。
終盤には半熟玉子も手際よく焼かれる。
そして半熟玉子をどうするのかも思えばこれをソースをぬったお好み焼きの上へ乗せる。
ソースの上におかれた半熟玉子の上には更にネギがふりかけられる。
そんなこんなで注文後、約10分で完成。目の前に届きました。
（お皿ではなく、大鉄板の上なので、お好み焼きが冷えることもありません。）
あとは取り皿をどうされますか？と聞かれたので「お願いします」と言って受け取りました。
□追加のソースとマヨネーズは無料
カウンターには「ソース」と「マヨネーズ」「七味」「一味」などが置かれてました。
自由に使えます。これは非常に嬉しいサービスの１つです。
■お好み焼き スペシャル焼き (税込)1,000円
届いたスペシャル焼きですが、スペシャル焼きは、玉子･キャベツ･いか･もち･えび入りです。
キャベツがたっぷり入っています。まずそのまま味わうと…、美味しいです。
食べていて「ふんわり感あり」＋「ところどころパリっと感あり」です。
あとはソースを追加でかけたり、マヨネーズをかけたり…。→味わいが増しました。
そして半熟玉子（※目玉焼きではありません）の、(ガチガチではなく)とろとろ感も最高～。
辛麺もいいですね～。最初はそこまで辛くないと思っていたが食べるにつれて汗が出てくる。
もちの感じも良いし、あとエビは１尾だけだったように思えたが大き目のエビでした。
→『こりゃー、ぼっけぇ、うめえわ。』決して安くはありませんが1,000円の価値ありです。
※「こりゃー、ぼっけぇ、うめえわ。」→「これは、大変、美味しい」です。
食べた終えて一言、こちらのお店のファンになりました。
(もしココ「平かわ」のお好み焼きのファンクラブができればクラブ会員第１号に是非なりたい｡)
○会計
お好み焼きスペシャル焼きを食べて、ちょうど1,000円の支払いでした。
○営業時間
昼 11:00～14:00 夜 17:00～21:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ20:00) 定休日＝火曜日
※月曜日は17:00～の営業のみ
○駐車場
お店の周りに共有駐車場がありました。
○まとめ
くつろげる和み空間。物静か、そして美味しいお好み焼きを食べれるお店を発見できました。
作る所から完成するまでを目の前で見れて、手際よく嘘偽りない作る姿と眼差しに好感度大！
ほんと良かった。旨辛麺と半熟玉子のスペシャル焼きに大変満足できました。また再訪します。