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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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全てが至高の領域！春を感じさせてくれました！
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2023/03/12 更新
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石川グループの銀座の名店！
今回は春を感じさせてくれる一皿ひとさらでした。
美味し過ぎた結果、途中で写メを撮り忘れるほどに大満足でした。
今年、３月にしてすでに鮎を頂くという、春を超えてすでに夏なのかと思ってしまうほどのインパクト！
鹿児島県産の筍は甘味があって、カラスミとの相性がとても良く、お酒がどんどん進んでしまいました。
そして、毎回鉄板の白米の土鍋ご飯。
炊き込みご飯なども、一つの楽しみではありますが、シンプルに白米の美味しさを感じさせて頂けるのは、私が感じる三四七さんのストーリーの素晴らしいところです。
〆のバナナとりんごだけで作ったカレーは甘味とスパイスが凝縮されてやはり美味しいの一言でした。