レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!
2位
1回
2011/12訪問 2011/12/09
2011.12月
マイレビュアーの幕営専科さんのお招きを受けまして、N氏の遊園地という名の夜会に行ってまいりました!
夜会というと秘密めいた大人な集まりというイメージ(^w^)
そんな秘密めいた大人な集まりの場として選ばれたのがそう、この「おおかわ」さんです!
ワタクシ1年ぶりの再訪でございます(*^o^*)
夜会にはどんな方々が来るのか、そしてどんなお料理が出るのか、色々な意味でドキドキしながら向かいました。
パーティーに向かうシンデレラはこんな気持ちだったのかしら?
青い子豚のシンデレラσ(´(00) `)ブヒ
時間にちょっと遅れた私を、みなさん麦酒でのどを潤しながら待っていてくれました(^^)
ライトアップされたお庭が見えるステキな個室で夜会は始まりました。
幕営専科さんの言葉を借りるなら、N氏の遊園地オープンです!
この日のお料理はというと…
①スズキと里芋のカニあんかけ
②前菜(タラの白子のポン酢がけ、ホタテとエビと魚卵(タラコ?)を薄出汁で煮たもの、しんじょを揚げたもの、花豆)
③お造り(エビ、マコガレイと何か)
④サラダ
⑤常陸牛の陶板焼き
⑥百合根まんじゅう
⑦タイとカニの炊き込みご飯
⑧なめことお豆腐の味噌汁
⑨デザート(塩アイス、トリュフ、イチゴ)
お品書きがあれば詳しく書けるんですが、私の小容量の脳みそじゃ↑これが限界なのです(>_<)
最初のカニあんかけはやはり寒いこの時期にはピッタリですね!
冷えた体をお腹の中から温めてくれます(^^)
最近白子が食べたいと思っていたので、前菜として出てきたのを見て嬉しくなってしまいました!
プリッとした白子を紅葉おろしとポン酢でさっぱりといただきました(⌒~⌒)
お造りは生魚がちょっと苦手という方も美味しいと食べちゃうぐらい新鮮で美味しいものでした!
去年ちょっとビックリしたことなんですが、今年もお造りと常陸牛の間にサラダが登場。
やっぱりお口直しという意味があるのでしょうか?
常陸牛は分厚いお肉が2切れ。
他の方のお肉より若干私のお肉の方が分厚かったかも~(≧∇≦)
今回はお塩バージョンとわさびバージョンでいただきました!
ここら辺でお腹はだいぶ満たされて、あとはご飯とデザートで〆ね♪と思っていると百合根まんじゅうの登場です!
そういえば去年もこんなビックリがあった気がする~!と去年を振り返りながらいただきました。
そして今回のご飯はタイとカニの炊き込みご飯!!
混ぜ込む前の写真を撮り忘れてしまうだなんてツメが甘いですσ(T_T)
一緒に炊きこんである生姜が爽やかな香りを演出しています。
N氏の遊園地もクライマックス!
デザートの登場です!
いい塩梅の甘さの塩アイスで、さっぱりと〆ることができました!
食べきれなかった炊き込みご飯をお土産にいただき、おおかわさんを後にしました(^^)
今回利用させていただいた個室は、大きな窓から素敵なお庭が見えるお部屋。
その大きな窓がまるで1枚の絵のようです!
ライトアップされた木々がとても美しくて、このお部屋を利用するなら紅葉の時期がおススメですよ~!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
念願のおおかわさんで贅沢な忘年会♪
2010.12月
ある平日の夜。
この日は会社のオジサマ達との忘年会。
メンバーの都合とお店側の予約状況から木曜日の忘年会と相成りました。
木曜日なのに駐車場はいっぱいだし、お店の中もいっぱいです!
前々から「美味しい」という噂を聞いていたし食べログでも高評価でしたので、こちらに伺うのを楽しみにしていました!
こちらのお店は夜だけの営業で3,500円と5,000円のコースがあるようです。
他にも予算を伝えれば予算内のコースを作ってくれるのかな?
この日はリッチに5,000円コースのお料理にしてみました!
まず最初に出てきたのは百合根と銀むつのカニあんかけです。
百合根と銀むつに衣をつけて揚げたものにカニの身が入ったあんがかかったもので、優しいお味のあん、揚げたてでサクサクの衣をまとった百合根はホクホク、銀むつははらりと身がほどけ、寒さと空腹で縮こまった体が緩みました(^^)
次に出てきた前菜はホタテ・海老・魚卵(たらこ?カレイ?)・数の子・イカ・鴨肉の6種類。
次にお造りです。
贅沢にも大トロが盛られています!
大トロだけにわさびの辛みも中和してしまうぐらいの脂の乗りです。
オジサマ達は中トロの方がいいと言ってましたが、私は大トロ大好きです(´▽`)
次に出てきたのはサラダ。
普段よく行くファミレスなどではサラダは先に出てくるので、このタイミングで出てきたことにちょっとビックリ。
お造りとお肉の間のお口直しということなのでしょうか。
次に出てきたのは常陸牛の陶板焼きです!
厚く切られた美しいピンク色のお肉が3キレ。
それを見てテンション急上昇です\(≧▽≦)丿
陶板の上でジュ~ジュ~と脂を跳ねさせながらいい色に焼けていく常陸牛。
まずはお塩でいただいてみました!
シンプルだけど一番お肉の旨みがわかるんじゃないかと思います(^^)
2切れ目はたれでいただきました!
こちらのたれはお味噌と胡麻とほんのり日本酒の香りがする甘めなたれ。
そのままたれだけいただいてみたら美味しい♪
ですが、お肉につけてしまうとお肉に負けてぼんやりとした印象だなと私は感じました。
お肉よりも淡白な白身魚やお野菜につけたほうが美味しいんじゃないかと思います。
最後にわさびとお醤油でいただいてみましたが、私はこれが一番好き♪
もう締めだろうと思っていたところに出てきたのが百合根まんじゅうです!
中に椎茸などの具が入った、子供のげんこつぐらいの大きさの揚げ百合根まんじゅうにあんがかかったもの。
熱々でしっとりとした百合根まんじゅうの中から色々な具が出てきて、それがあんと絡まってとても美味しかったんですが、最初に出てきたお料理と、「百合根」で「あんかけ」というところがちょっとかぶってるな~と思いました。
百合根好きな私には嬉しいんですけどね(´▽`)
締めはカニの五目御飯です!
土鍋で炊いたものがそのままテーブルに運ばれてきました!
なめこのお味噌汁も一緒です。
土鍋の蓋を開けるとご飯のこげる香ばしい香りが立ち上ります。
これをスタッフの方がよそってくれるんですが、銀杏が好きなんです♪とこそっと話したら、私の分は銀杏多めでよそってくれましたよ~(o^-^o)
上に散られた三つ葉が爽やかな香りで、お腹いっぱいでしたがとても美味しくいただきました(^^)
別腹デザートはわらびもちとチョコトリュフとゴマアイスとイチゴです♪
チョコトリュフはがぶっと一口で食べてしまったのでよくわからなかったんですが、しょっぱいものが入ってました。
塩キャラメルかな?と思いましたがオジサマ達はチーズじゃないかと言ってました。
大きな窓から見えるお庭も風情があるしスタッフの方の対応も良いし、第一番にお料理が美味しかった!
評判どおりのいいお店だと思います(^^)
1品1品出てくるので時間はかかりますが、話に花を咲かせながらいただくにはちょうどいいんじゃないでしょうか(*^‐^*)
何か大事な記念日などに訪れたいと思うお店でした!
3位
1回
2011/09訪問 2011/09/16
2011.9月
会社のオジサマ達との遅い暑気払いにと選んだのがこちらのお店です!
近くにはデカ盛りのうおかねさんやハワイアンなカフェのカリブさんがあります(^^)
お店に入ると金曜日の夜ということもあってか、お客さんがいっぱいで賑やかでした!
今回は3,300円のコースで暑気払いです。
一人一人にお品書きが置いてあって、それを見るとコースは前菜・熙菜・炒め物・揚げ物・煮込み・炒青菜・御飯物・湯・デザートで構成されているようです。
お品書きからどんな料理か想像するのも楽しいですね!
今回のコースの内容は以下のとおりです。
・(前菜)中華前菜三種類盛り合わせ
タコ・クラゲ・チャーシューの3種。
ワタクシ紅一点で取り分け係で忙しかったので、どんな味だったかちょっと記憶が曖昧です(>_<)
でもタコがプリッ、クラゲがコリコリと食感がよかったのを覚えています。
そして飾り切りされたトマトが彩りを添えていて、見た目にも美味しさを感じるなと思いました(^^)
・(凞菜)鱸のふわふわあんかけ
素揚げの鱸に泡立てた卵白を使ったあんがかかったもの。
卵白の白に小ネギの緑と細切り唐辛子の赤が映えます(^^)
写真だとクリーム煮っぽく見えますが、卵白を泡立てたものなのであっさりとしています。
鱸も白身であっさりとしていて消化によさそうなので、風邪ひいたときにいいかもな~と思っちゃいました(´▽`)
・(炒め物)牛ロースと色々キノコの唐辛子山椒炒め
牛ロースとエリンギやらシメジやら袋茸やらのキノコと大きな唐辛子を炒めたもの。
大きな唐辛子と山椒でパンチのある味に仕上がっています!
でも思っていたほど辛くはありませんでした。
濃い目の味付けなので、きっとビールに合うんだろうなぁ…
飲めない人にはご飯が欲しくなる味だと思います!
・(揚げ物)海老すり身と鮭のトースト揚げ
トーストに鮭の身と海老のすり身を乗せ揚げたもの。
お塩かケチャップでいただきます。
揚げたてなので不用意にがぶっといくと上あごをヤケドするので要注意!
お塩の方が好評でしたが、私はケチャップの方が酸味と甘みが海老に合ってて美味しいなと思いました。
・(煮込み)松茸と子羊のやわらか煮
骨付きの子羊の肉の煮込みに松茸が乗ったもの。
子羊がものすごく柔らかく、持ち上げただけで骨から肉がするっと離れちゃうんです!
盛り付けも大変だったんじゃないかな?と思うぐらい柔らかい子羊は、口の中でもトロトロでした♪
スライスされた松茸がいい香りで、暑気払いがすっかり秋の気分になりました(´▽`)
・(炒青菜)山芋と青梗菜のあっさり炒め
山芋と青梗菜とシメジを炒めたもの。
油通しをしてから炒めてあるのかな?山芋も青梗菜もシャキシャキでした!
・(御飯物)陳麻婆豆腐御飯or塩麻婆豆腐御飯
陳麻婆豆腐か塩麻婆豆腐か選べるようになっています(^^)
珍しさから私たちは塩麻婆豆腐を選択。
運ばれてきたものを見て「あれ?間違えたかな?」と思ってしまうぐらい、一見普通の麻婆豆腐なんですが、かき混ぜてみると下の方からは白っぽいあんが出てきます。
上の辛そうな赤い層とよく混ぜ合わせ、ご飯にかけて塩麻婆丼のできあがり!
こちらの陳麻婆豆腐を食べたことはないので比較はできないんですが、塩麻婆豆腐は辛味が少なく、ごま油の風味が効いていてマイルドで優しい味です(^^)
松の実やカシューナッツなどのナッツ類で食感と香ばしさもプラス!
途中でテーブルに置かれている山椒をかけると、また違った味わいを楽しめますよ(^O^)
・(湯)干し貝柱とどんこ椎茸のスープ
竹の器に入って出てきます。
干し貝柱は入ってはいましたが強烈な椎茸の出汁に負けてしまい、貝柱の風味はあまり感じられませんでした(>_<)
・(デザート)料理長特製ドルチェ&茉莉花茶
デザートは杏仁豆腐です。
よく見かけるシロップ+菱形に切られた杏仁豆腐というものではなく、オレンジやキウイやブドウや栗が乗った豪華なもの (*^‐^*)
ブドウや栗が秋を感じさせますね!
暑気払いですけど(^_^;
食べるのがもったいないぐらい!
食べますけどね( ̄∇ ̄)
杏仁豆腐ということですが、とてもクリーミーで杏仁豆腐というよりパンナコッタに近い感じで美味しかったです♪
最後に茉莉花茶をいただき大満足でお店を後にしました。
飲物がなくなるとすぐに気がついてくれたり、スタッフの方の対応もとても気持ちのいいものでした!
味とともにお店の雰囲気も人気店の理由なのかな?と思います。
次回は陳麻婆豆腐を食べに来たいと思います(^O^)
4位
1回
2014/11訪問 2015/06/24
2014.11月
11月ももう残すところあとわずかという日。
母の誕生日が11月でありまして、お祝いにご飯を食べに行こうということになりました。
とはいえ、老齢の両親が喜びそうなお店を探すのは存外難しく、朝から夕方までお店選びで悩んでしまいました(>_<)
そんなときに思い出したのがこちらのお店です(^^)
とりあえず席の確保をするのに予約の電話を入れておきました。
珍しいし喜ぶかな?と思って予約した囲炉裏の部屋は3人では広すぎて、冬のカピバラのように3人で身を寄せ合うように座るワタクシ達(´▽`)
いつもなら梅酒を注文する母ですが、この日は風邪気味だったためウーロン茶で乾杯となりました。
誕生日でもない父が日本酒です(-∀-`; )
こちらは以前と変わらずご夫婦で切り盛りしておられるようですが、以前はあと1、2人いたお手伝いの方はおらず、料理を運ぶのは奥様1人でこなしておりました。
混んでいたこともあり、お料理の提供は少々遅めでした(>_<)
◆お通し
白子豆腐と刺身こんにゃく。
手作りなのではないかと思います。
はじめはただのお豆腐なのかと思っていただいていましたが、お豆腐よりもコクがあって
滑らかな舌触りで、なんなのか聞いてみたところ白子だということでした。
日本酒が合うだろうなぁ…
◆焼き鳥
・砂肝 150円(税別)
私が注文したものです。
レモンをちょこっと絞っていただきました!
いい塩梅の塩加減でコリコリと美味しい砂肝です(^^)
・ねぎま 150円(税別)
両親が注文したものです。
お肉が柔らかそうで美味しそうです(^¬^)
◆目光から揚げ 500円(税別)
カラッと揚がった目光は中がふんわりと柔らかいもの。
ハフハフいいながらいただきました(^^)
◆刺身の盛り合わせ 3,000円(税別)
お刺身が食べたいという両親のリクエストで注文したもの。
身を削がれたアジは飾りとなり、お皿の上を雄大に飛び跳ねているようです。
身の方はというと表面に細かく飾り包丁を入れられておりまして、そこにお醤油が
毛細管現象でじわ~っと染みていきます。
脂の乗った美味しいアジでした(^^)
しめ鯖はお店でしめたものだそうです。
これもちょうどいい塩梅のしめ具合で美味しかったな♪
◆茶豆 300円(税別)
すぐに出せるように冷凍されていたもののようで、解凍しきれていない部分が
ありました(>_<)
◆海鮮サラダ 1,000円(税別)
3種類あるサラダの中から母が選んだもの。
ごちゃっとした盛り付けで見た目がちょっとグロテスクです(・∀・i)
大根サラダの上に海藻と魚介類が盛りだくさんにのっています。
海鮮サラダというとタコ、イカ、小エビぐらいかな?と思っていたんですが、刺身の
盛り合わせにしてもおかしくないような切り身が乗っていたので驚きました∑(゚ロ゚〃)
見た目とは裏腹にとても美味しいサラダなのです(^^)
◆厚焼き玉子 300円(税別)
風車みたいな盛り付けがカワイイ1品。
ほんのりと甘く、やさしい味の玉子です(^^)
◆もりそば 600円(税別)
父と私が〆で頼んだもの。
もり汁は濃い目のもの。
写真だとそばが少なめに見えますが、意外と量がありますよ。
そばはスルスルといただける細めのもの。
◆けんちんそば 850円(税別)
母が〆に頼んだもの。
具だくさんなため母は食べきれず残してしまいました(>_<)
ゴメンナサイm(_ _)m
根菜の旨みが染み出た、美味しいけんちんでした!
空腹のときにいただきたいですね(´ω`)
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山女魚のお蕎麦(^π^)
2011.12月
ある休日のお昼に伺いました。
1年ちょっとぶりの再訪です(^^)
飲み会で利用させていただいた前回は、お料理が美味しくてつい頼み過ぎて〆にと思っていたおそばが食べられなかったので、今回はおそば目的で伺いました!
お昼はおそば中心のメニューのようです。
そばをうどん(本場の稲庭うどんらしいです!)に変えることもできるみたい(^^)
シンプルにもりそばにしようかと思いましたが、「おすすめランチ」という文字とお腹のすき具合から「豚の生姜焼き丼とそばセット(1,000円)」を冷たいおそばで注文してみました!
しばらくして豚の生姜焼き丼とそばセットが運ばれてきました!
生姜焼き丼とそばの他に小鉢が2つとおしんこが付いています(^^)
・そば
細くてこしのあるそばです!
汁は鰹の風味が豊かなちょっと辛めの汁で美味しかったです(^^)
後から出される蕎麦湯が濃い目なのも嬉しかったな♪
・豚の生姜焼き丼
小ぶりの丼ですが、ご飯は結構多めによそられています。
そのご飯の上に千キャベツが敷かれ、マヨネーズがかけられた上に豚の生姜焼きが3枚乗ったもの。
脂身の少ないお肉だし、たれもちょうどいい具合の濃さと量で、最後まで飽きずに美味しくいただけましたよ!
間の千キャベツがご飯とお肉の熱でしんなりしたところがおいし♪
しんなりキャベツが好きなのです(´ω`)
・小鉢
煮物とピリ辛の刺身こんにゃくです。
煮物の味が濃すぎずいい味で、私好み♪
食後にコーヒーが付くようなんですが、蕎麦湯でタプンタプンになってしまった私のお腹にはコーヒーの入る余地はなく、申し訳ないんですが辞退してしまいました(>_<)
もったいなかったかな?
そしてお会計の時に女将さんが「前にもいらっしゃったことある?」と私のことを覚えていてくれたのが嬉しかったです(*^o^*)
お料理も美味しいし女将さんの人柄もステキだし、きっとまた食べに行っちゃいますね(^^)
家の近くにこんなお店があったらいいな♪と思うお店です!
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蕎麦酔郷(*^‐^*)
2010.6月
ある6月の金曜日。
会社のオジサマ達と飲み会の場に利用させていただいたのがこちらのお店です(^^)
飲み会といってもワタクシ、ハンドルキーパーなものでノンアルコール(;_;)
飲めない分ガッツリ食べてきましたよ!
舌の肥えたオジサマ達なのでいつもお店選びに苦労します(>_<)
今回も 万客さん、 加奈里屋さん、かりゆしさん、 ちゅらさんさん、備長扇屋 ひたちなか店さんなどを挙げましたが、震災の影響で休業していたり、以前行ったことがあるお店だったり、沖縄料理がダメという人がいたりで、美味しいとも不味いとも聞いたことはないけどずっと気になっていたこちらの山女魚さんにしてみました!
茨城高専の道路を挟んだ向かい側にあります。
何軒かお店が連なっていて、その中の小さなお店なのでわかりづらいかもしれません。
5人で予約した私達は一番奥の囲炉裏のある部屋に案内されました。
これとこれとこれを適当に人数に合うぐらい持ってきて!と大雑把な注文も柔軟にこなしてくれます(^^)
すぐに飲み物とお通しの風呂吹き大根が運ばれてきました!
中までよく味の染み込んだ柔らかな大根にほんのり甘めのお味噌がよく合う、美味しい風呂吹き大根です(^^)
飲みながら(私はノンアルコールですけど(ToT))待っていると、お客さんが入ってきます。
気がつくと小上がり席もカウンター席もほとんど埋まっていました!
これは期待できそう(^O^)
下に書いてあるのがこの日注文したものです!
◆串焼き
タレに合う素材はタレで、塩に合う素材は塩で持ってきて!という注文に、皮(150円)とつくね(200円)はタレで、砂肝(150円)とねぎま(150円)と豚バラ(150円)と手羽先(200円)は塩で持ってきてくれました!
塩加減がちょうど良くてビールに合いそうな美味しい串焼きです(^O^)
◆お刺身の盛合せ
これも適当に盛り合わせて!と注文したものです。
旬のカツオが乗っています!
おろしニンニクをもらって、ニンニク醤油でいただきました!
肉厚に切られたカツオはプリップリで食べ応えがあります。
このカツオには焼酎が合うかな~(^¬^)
◆なめろう(600円)
お酒のあてにと注文したものです(^^)
アジかな?
ネギとお味噌と一緒に細かくたたかれています。
もうちょっと粗たたきの方が私は好きかなぁ。
でもいい味噌加減で、日本酒とよく合いそうです(^¬^)
◆大根サラダ(380円)
色味がなくてちょっと淋しい感じがしますが、大根がワサッと盛られていてボリュームがあるサラダです!
◆和牛ミニステーキ(1200円)
わさび醤油とおまかせソースの2種類あるとのことなので一皿ずつ注文してみました。
こちらのステーキはミニといいながら一人前と出されてもおかしくないサイズ。
まずはわさびからいただきます!
わさびをお肉にちょんと乗せてお醤油につけてパクリ!
美味しい~~~\(≧▽≦)丿
わさびのツーンとした辛さを和らげる脂はかといってくどくなく、わさびの爽やかな風味とよく合う柔らかいお肉。
粗挽きの岩塩かな?粒のおおきな塩がふってあるので、お醤油をつけずにわさびだけでいただいたほうがいいかもしれません(^^)
付け合せのアスパラも青々としていて美味しくいただきました!
おまかせソースの方はイメージしていたものとだいぶ違ってボリュームがあります!
ソースというからガーリックソースとかトマトソースとかいったものを思い浮かべてたらシメジがどっさり乗っていてお肉が見えないんですもん、出された時にシメジ炒めなんて頼んだっけ?と思っちゃいました(´▽`)
バターで炒めただけだと途中で飽きてしまいがちですが、松の実やナッツで香ばしさを、マスタードで酸味と辛みをプラスしていて、最後まで美味しくいただけました!
これだけで十分1品料理として通用すると思います(^O^)
ただステーキとしてはわさびでいただいた方が私は美味しいと感じました。
◆天ぷらの盛合せ
これも適当に盛り合わせて!と注文したもので、タマネギ・ナス・シイタケ・シシトウ・カボチャ・エビ・山菜的なもの2種の8種類。
山菜的なものはふきのとうとふきかなぁ?と思いました。
(違ってたらゴメンナサイm(_ _)m)
「蕎麦酔郷」ということで〆にお蕎麦を頼もうと思っていましたが、もうお腹いっぱいで入らなくなってしまってやむなく断念(>_<)
次回は絶対にお蕎麦を食べるぞ~(^o^)/
5位
1回
2011/01訪問 2011/01/17
2011.1月
今回はマイレビュアーのグルマン大島様とのお食事です(^^)
気になるお店があるとのことで、はるばる茨城までおいでくださいました。
グルマン様の気になるお店とは…
東海村にある「パリの下町」というフレンチのお店です!
だいぶ前に1度行ったことがあるんですが、昔過ぎて何を食べたか美味しかったかどうか記憶がなく、私も気になっていたお店でした。
お店には予約時間の午後7時より少し前に到着しました。
土曜日の夜なので混んでるかなと思いましたが、お客さんは私たちだけで貸切状態。
車の通りも少ないひっそりとした場所にあるので、平日の夜の方が会社帰りに通る人が入るのかもしれないなぁと思いました。
席に案内され、おしゃべりをしながら待っていると前菜のサーモンの登場です!
茹でたホウレン草の上にサーモンが2切れとスライスオニオンが乗っています。
前菜なのに結構なボリューム!
慣れないフォークとナイフでサーモンと格闘していると、パンとバター、オニオングラタンスープが運ばれてきました!
貝の形をした銀の器に乗せられた丸いバターが真珠みたいでステキ♪
程よく温められたパンは、外はパリッと中はふんわりとしています(^^)
オニオングラタンスープをいただくまでに少し時間がかかってしまったので冷めてしまっただろうと思っていたら、まだまだ熱々!
炒めたタマネギの甘みが出たスープを吸ったバゲットとチーズを絡めながらいただきます。
冬の寒さで冷えた体が内側からじんわり温まりました!
次に登場したのはエビと牡蠣と魚のアメリケーヌソース。
(お魚名失念(>_<)スズキかな?)
上に飾られた素揚げした春菊かな?はサクサクとした食感の中にかすかに春菊の風味と苦味が残ります。
下に隠れたエビたちを撮るために先にサクサクと食べちゃいましたが、崩して魚介類と合わせるもんなんじゃない?と気付いたのは食べ終えた後でした(´A`)
気を取り直して魚介類たちに取りかかります。
エビの旨みが凝縮されたオレンジ色のソースはプリプリとしたエビの身との相性抜群です!
そりゃエビとエビだもん、相性悪いわけないですよね。
牡蠣はぷっくりと艶やかでクリーミー♪
残ったソースもパンに染み込ませていただきました!
ここでお口直しにユズのグラニテが運ばれてきました。
シャリシャリとした食感のグラニテは口直しということで甘さはほとんどなく、口に含むとユズの香りと酸味が広がりサッパリします。
お口直しの後はお肉料理です(^^)
グルマン様が予約時に煮込み料理を出して欲しいとお願いしたらしく、牛と鹿のフィレ肉の赤ワイン煮込みが運ばれてきました!
ここで訂正です。
牛肉は煮込み料理でしたが、鹿肉はポワレ(フライパンなどを使用して油脂で焼く調理法)かロティ(オーブンを使用して蒸し焼きにする調理法)だったようです。
拙い私の舌では気付きませんでした(>_<)
赤ワイン煮込みは濃厚で重そうに見えましたが、酸味があって想像したよりも軽い感じでいただけましたよ(^^)
ワインビネガーを使っているのかな?
お肉は長時間煮込まれたのかとても柔らか(^^)
鹿肉をちゃんといただくのは初めてなんですが、食べ慣れた牛や豚や鶏とは違って何か爽やかな香りがして美味しい♪
このソースもパンに染み込ませていただきましたよ!
ここまででお腹いっぱいになりましたが、やっぱりデザートは別腹でしょ( ̄∇ ̄)ということで食後のデザートも残すことなくいただきました!
洋ナシのグラタン・ゴマアイス乗せ♪
洋ナシにかかったソース(ザバイオーネ?)が私にはちょっと甘すぎるかなと思いました。
この甘さだったら酸味のある果物と合わせた方がバランスがいいのかなと思います。
フレンチというとちょっと緊張してしまいますが、家庭的な雰囲気と接客なので気軽に行けるお店だと思います(^^)
ランチの評判もいいので、今度はランチの時間帯にも行ってみたいなと思いました!
※写真を撮るのと食べるのに精一杯で、お料理名をよく聞いてませんでした(´A`)
なのでお料理名は正式なものではありませんm(_ _)m
6位
1回
2011/07訪問 2011/07/29
2011.7月
とある月曜日、有休を取りまして病院に検査に行ってまいりました。
検査といっても大したものではなく、結果も異常なしでした(^^)
検査のためにその日の朝食は抜き(>_<)
前日の夜も軽めにしておいたので検査が終わる頃には腹ペコリンです(´A`)
お腹と背中がくっつきそうな勢いだったのでどこかで美味しいものを食べましょ♪と思い伺ったのがこちらのお店です(^^)
以前は現むじゃきさんの店舗で営業されていましたが、今年の2月頃にこちらに移転されたようです。
こじんまりとした店舗で肩肘張らない庶民的な感じの店舗も好きでしたが、新しい店舗は和風モダンというのかな?オシャレで落ち着いた感じでいいですね(^^)
雰囲気がいいのでデートにも良さそうです♪
お一人様な私はそのオシャレカウンターの一席に腰を落ち着け、夏限定のメニューなのかな?入口にあった「トマト冷し汁せいろ(うろ覚えですがこんなカンジのメニュー名だったと思います。)1,000円を注文!
十割細打ち蕎麦・十割田舎蕎麦・変わり蕎麦(この日は紫蘇きり)・うどんから選べるんですが、十割細打ちを選んでみました(^^)
蕎麦にトマト!?と思う方もいるかもしれませんが、私は意外と好きです(^^)
水戸駅南にある雅庵さんでも「トマト汁そば」というメニューがありまして、一時期ハマったことがあります(´▽`)
(ピリ辛の熱々つけ汁で、そのせいかジョッキの氷水が一緒に提供されるんですよ(´▽`))
注文を終え、そばの実が沈んだそば茶をいただきながらホッと一息。
カウンターからだとちょっとだけ厨房の様子が伺えるんですが、ご主人が茹で上がった蕎麦を丹念に水でしめている様子が印象的でした(^^)
しばらくするとお蕎麦の登場です!
運ばれてきたお盆にはお蕎麦とトマト汁の入った器の他に、そばつゆの入った徳利とそば猪口と薬味、それにお塩が乗っています。
ん???これはどう食べればいいんだろ(?_?)と悩む…
悩みながらも色々試してみました!
まずはシンプルに蕎麦だけでいただきます。
蕎麦を口に入れた瞬間その冷たさにビックリ(@□@)
火照った口が一気にクールダウン!
こんなに冷たいお蕎麦を出すお店って意外と少ないと思うんです。(って私が知らないだけかな?)
なのでちょっと感動してしまいました(*^‐^*)
シンプルにいただいた後は塩、そばつゆ、トマト汁といった具合で食べ進みました!
十割のお蕎麦は歯ごたえがあり、噛むほどにそばの香りと甘みが広がります。
それがわかるのはやっぱりお塩が一番かと思います(^^)
気になるトマト汁についてですが、こちらも蕎麦同様よく冷やされていました。
まだ形の残る実が潜んでいるトマト汁は最初の時点ではなんの味付けもされていないようで、無添加のトマトジュースのようです。
そこに大根・キュウリ・シソ・カイワレ・ネギ・パセリ・ミョウガなど夏を代表するお野菜が盛り付けられています!
いま流行りのクールベジですね♪
ちょっとお塩を加えてみたところ、ブワ~っと一気にトマトの旨みが引き出されました!
塩一振りでこんなにも味って変わるんですね~!
そのトマトにも負けない香りがこのお蕎麦にはあると思います。
お塩にそばつゆにトマト汁と色々な味わい方ができるので、変わり蕎麦に抵抗のない方は是非一度お試しあれ(^O^)
7位
1回
2010/12訪問 2010/12/20
2010.12月
毎月恒例のボウリングの日。
この日の食事の場に選んだのはこちらのお店です。
以前、会社の送別会で使わせていただいたことがありまして、美味しかった記憶があるお店なのでテンション高めで向かいました(^^)
案内されたのは一番奥の席。
ブルーがお店のテーマカラーなようで、白とブルーのテーブルクロス、そこにクリスマス仕様のグラスキャンドルが灯されてステキ♪
クリスマスにこんなお店でディナーデートしてみたぁい(≧▽≦)
腹ぺこりんな私達はサラダ・ピザ・パスタ、そして黒板に書いてある本日のおススメから1品ずつ注文しました。
サラダメニューからシーザーサラダ、ピザメニューから生ハムとルッコラ、パスタメニューからペンネアラビアータ、おススメメニューからはチーズフォンデュといった具合です。
まずはシーザーサラダが運ばれてきました。
見た目よりボリューム感のある新鮮なサラダです。
次に生ハム・ルッコラのピザ。
こちらのピザは薄いタイプの生地です。
薄いのにモチモチ♪
そこに生ハムの塩分とルッコラの苦味が合わさって美味しいピザでした(^^)
次に運ばれてきたのはチーズフォンデュです!
チーズフォンデュってテンション上がる~!
濃厚なチーズソースをトロリと具材に絡ませ、美味しくいただきました。
野菜の彩りが淋しいのと食材がちょっと少なめなのが残念です(;_;)
次に運ばれてきたのはペンネアラビアータ。
弾力があって噛みしめるとほんのり塩味がして、ペンネ自体が美味しいと感じました!
そこにトマトベースの辛味のあるソースがかかっているワケですが、辛味があまり感じられなかったかなと思います。
私的にはもうちょっと辛くてもいいかも。
ここまで食べて、ちょっと物足りないねと若鶏の香草揚げを追加です(´▽`)
お肉がジューシーで、ガブリといくと肉汁でヤケドしちゃいます(>_<)
衣に香草(バジルかな?)が入っているので、揚げてあるけどサッパリいただけました!
そしてここでちょっとしたサプライズ!
6月のボウリングの時にリブダイナーさんで誕生日サプライズをしてくれた子の誕生日が12月なので、お返しサプライズを企てました!
照明が落ちたお店にHAPPY BIRTHDAYの曲が流れ、スタッフの方がケーキを運んできてくれました!
他のお客さん達も一緒に祝ってくれ、その子も驚きと共に感動してくれたみたいで、サプライズ大成功です(*^‐^*)
雰囲気もいいしお料理も美味しいし、スタッフの方も親切でまた来たいと思うお店でした(^^)
ランチも気になるので今度はランチにも行ってみたいと思います!
8位
1回
2011/09訪問 2011/09/30
2011.9月
9月のとある休日。
仲の良い友達夫婦2組とボウリング&バッティングセンターで汗を流した後、中華が食べた~い!!ということで伺ったのがこちらのお店です(^_^)
点心チャンピオンのいるお店ということなので期待も膨らみます!
旦那様たちは汗を流した後の1杯ということでビールで、奥様方&私はウーロン茶(;_;)で乾杯です!
お腹がすいていたので食べたいものを片っ端から注文しちゃいました。
取り分けるのと写メるのと食べるのとで慌ただしく、お料理の味の記憶が曖昧なので、覚えていることを書いていきますね!
・ぷりぷりエビ餃子 420円
蒸し餃子なので見た目もぷりぷり中のエビもぷりぷりの餃子で、たれをつけなくても美味しくいただけました!
たれをつけない方がエビの甘みと旨みを感じられると思います(^_^)
・氷花餃子 トマト味 500円
表の看板にもなっていたこちらのお店自慢の餃子。
注文時に「ひょうかぎょうざ」と言ったところ「はねぎょうざですね」と言いなおされちゃいましたf(^_^;
氷花と書いてはねと読むのか、見た目ではねなのか、ちょっと謎です。
パリパリとしたはねと一緒にいただいてみました!
トマト味ということで洋風な感じの餃子です。
こちらもたれ無しの方がトマトの風味が生きて美味しくいただけると思います(^_^)
・四川風鳥の唐揚げ
四川風ということで結構な量の唐辛子が入っています。
でも唐揚げ自体に唐辛子が挟まっていたりしたわけではないので、程よくピリ辛でした(^_^)
ただちょっとお肉が硬かったかなぁ。
・焼き餃子(5個) 300円
皮がもちっとした感じの餃子。
・ピータン 420円
私の好物のピータン♪
みんな初めてらしく、恐る恐る食べていました。
今まで食べたことのあるピータンは何もつけずにそのまま食べたんですが、こちらのお店では甜麺醤がかかっていました!
私はそのまま食べるのが好きだなと思いましたが、初めて食べる人には甜麺醤があった方がピータン特有の香りが抑えられていいのかもしれませんね(^_^)
・青椒肉絲 880円
ピーマンもタケノコもシャキシャキでボリュームのある1品!
お肉もやわらかくて美味しかったです(^_^)
・本場四川麻婆豆腐 800円
本場四川の麻婆豆腐ということですごく辛いんだろうな~と思っていましたが、意外と辛くありませんでした(^^)
と油断していたら後から辛さがじんわりやってきます(>_<)
メニューを見たら辛さは調整できるようですね。
大きめにカットされたお豆腐がたっぷり入ってボリューミーです。
山椒の香りが少し弱いように感じたので、「美」さんのようにテーブルに山椒があるといいなと思いました。
・エビと玉子の炒め 700円
エビと玉子をふんわり炒めてチリソースを絡めたもの。
半生なエビにちょっとビックリ!
きっとこれは半生で出すお料理なんだよ…とみんなで恐る恐る食べてみましたが、不安とはうらはらに半生のエビがプリップリですごく美味しかったんです(≧∇≦)
ワタクシ、一人であと2皿ぐらい食べられそうでした!
・焼き小龍包(6個) 500円
一皿6個入りと12個入りとあるので、人数やお腹のすき具合で注文できます。
見た目はコロンとして可愛らしいんですが、その見た目に騙されてガブっと一口でいくと大ヤケドするので要注意です!!
少しずつ食べ進んでいくと中から尋常じゃない量の汁があふれ出てきます!
この汁が熱々なので、一口でいくと大変なことになるんです(>_<)
小籠包用のたれがありましたが、旨みがあるのでたれをつけなくても十分美味しくいただけますよ(^-^)
・小龍包(3個) 280円
こちらも中から熱々の汁が出てくると思い気をつけながらいただきましたが、焼き小龍包ほどではありませんでした。
・五目チャーハン 780円
飲んでいた旦那様方が〆はチャーハンだ!というので注文したのがこちらの五目チャーハンです(^^)
お米がパラっとしていて美味しいチャーハンでした!
・ごま団子&眉毛 各300円
こちらは女性陣の〆のデザートです♪
甘いものは別腹!
どちらも中にあんこが入ったもの。
どっちだったか定かではありませんが、あんこにクルミが入っていて香ばしかったのを覚えています。
夕方早い時間に伺ったので待たずに席につけましたが、午後7時頃になるとかなり混み合うようです。
美味しくてリーズナブルなので、混み合うのも納得です(*^-^*)
ランチも評価が高いようなので、今度はランチに行ってみたいと思います!
9位
1回
2011/05訪問 2011/05/06
2011.5月
GWの真っ只中、以前にもボウリング遠征に行ったメンバーでまたまた遠征に行ってまいりました!
今回の遠征の地は深キョン主演で映画にもなった下妻です(^^)
そしていつものごとくボウリング前の腹ごしらえのお店として選んだのがこちらの「黒竜」さんです!
最近ボウリングとラーメンがセットになりつつあります(´▽`)
「茨城のうまいラーメン」というラーメン本にも載ってるし、美味しいと噂されてるようだし、この食べログでも高評価なので期待大で伺いました!
お昼12時ちょうどぐらいに到着しまして、店内に入るとすぐにテーブル席に案内されました。
他のテーブル席はもううまっていて、その後もお客さんはひっきりなしにやってきます。
入店してすぐに席に案内されるだなんて運が良かったんですね(o^-^o)
日ごろの行いが良いからかしら?
さっそくメニューを見ましたが、私はラーメン本を見てすでに「黒竜とんこつラーメン(500円)」に決めていたのでそれを注文!
ラーメン通の同僚Aさん、Rちゃんも同様に黒竜とんこつラーメンを、Rちゃんの細マッチョ系イケメン彼氏のK君は「黒竜チーズとんこつ(650円)」を注文!
+焼きギョーザ(300円)と揚げギョーザ(300円)を1人前ずつ注文しました。
焼きギョーザはよくあるけど揚げギョーザを出しているお店って珍しいなと思います(^^)
細麺だからなのかそれほど待たずにラーメンが運ばれてきました!
白濁したスープにマー油が浮かんでいます。
具は私好みの半熟煮たまごにチャーシューにキクラゲにメンマにネギに海苔。
好物のキクラゲとメンマが一緒に乗っているのが嬉しい♪
とんこつにメンマって珍しくないですか?
まずはスープを一口。
うっま~~~い!
臭みのないとんこつスープは想像していたよりもアッサリとしたもので、そこにマー油のコクが加わって美味しいんです(≧▽≦)
それが細麺とよく合う!
これで500円というからビックリですΣ(・口・ノ)ノ
CP高っ!
そのままでも美味しいこのスープ、テーブルに置いてある高菜や紅しょうがを加えるとまた味が変わって美味しいんです(^^)
でも高菜は結構辛かったので入れるときには気をつけてくださいね!
他にもニンニクも置いてありました。
ギョーザも1皿に大き目のものが6個でボリュームがあります。
焼きギョーザは皮がもっちもち、揚げギョーザはサクサクで中のあんもジューシーでビールが飲みたくなる美味しさでした!
ギョーザのクオリティも高いです(^^)
なかなか訪れる機会のない下妻ですが、こんなスゴイお店があるなんて侮れません!
近くにあったら絶対通っちゃいます!
水戸orひたちなかに支店を出して欲し~~~!!
10位
1回
2011/05訪問 2012/07/12
2011.5月
最近ラーメンレビューが多いんですが、またもやラーメンです(´▽`)
今回もいつものメンバーでボウリング&ラーメン。
「利尻が閉店しちゃうみたいですよ~(>_<)」というK君の一言から、今回の第1の目的はボウリングではなく利尻さんのラーメンとなりました!
気にはなっていたけど遠いので行く機会はないだろうと思っていた利尻さん。
名前からしてコンブだしのあっさり中華そば系のラーメンなんだろうと勝手に想像していましたが、とんこつラーメンなんだと食べログを見て知りました。
とんこつとコンブのコラボスープってどんなスープ!?と期待に胸を膨らませお店に向かって出発!
途中、利尻 高萩店の前を通りましたが「閉店」と出ていてお店の中も真っ暗でした(>_<)
K君曰く「この間も閉まってたんですよね~。」とのこと。
もしかしたらK君が聞いたという閉店の話は高萩店のことだったのかもしれないねと話しながら通過しました。
息子さんが始めたという高萩店も本店同様評判が良かったらしいので、閉店は残念です(;_;)
あれこれとラーメン談義をしていると目的の利尻さんに到着しました!
運よく1台分あいていましたが駐車場はいっぱいです!
お店に入るとこれまた運よくお座敷席があいていて待たずに座ることができました(^^)
この日は暑かったんですが、それでも熱いラーメンを食べに次々にお客さんがやってくるのはやっぱり美味しいからなんだろうなぁと思います。
Aさん、K君、Rちゃんの3人はとんこつ塩ラーメン【650円】(Aさん、K君はこってり)を、私はとんこつ正油ラーメン【650円】を選択。
プラス餃子2皿を注文しました。
注文を終えたところでK君からダメ出しが…
「テーブルが汚れてる…」
確かにテーブルには飛び散ったスープの跡があり、ちょっとべたつくカンジ(>_<)
忙しそうだったからテーブルを拭くのを忘れちゃったのかしら?
これはちょっとマイナスですな(>_<)
気を取り直しておしゃべりをしながら待っていると、私たちのラーメンが運ばれてきました!
お店では塩ラーメンと正油ラーメンは見た目の違いはないように感じましたが、撮った写真を後から見てみたら違いますね。
こってりの方は背脂が乗っているし、スープの色は正油の方が濃い色をしています。
早く食べたい焦りから違いに気付かなかったんですね(´▽`)
具はチャーシュー・煮玉子・もやし・メンマ・ネギ・海苔の6種類。
まずはスープからいただいてみました!
ん~~~、ウマ~~~い♪
とんこつはとんこつでもガツ~ンとくるようなスープではなく、まろやかであっさりとしたスープなんです!
このまろやかさはコンブのおかげかな?
こってりのとんこつ塩ラーメンのスープも味見させてもらいましたが、こってりにもかかわらず塩の方が正油よりもまろやかに感じました。
塩スープもこれまた美味し♪
麺は黄味がかった細めの麺で、具は煮玉子はちょっと好みからはずれて黄味が固ゆででしたが、もやしがシャキシャキでチャーシューも脂身がトロッとしててウマ~い(^^)
そしてなんといってもメンマがウマイ!!
しっかりとメンマに合う味付けがされているんです。
ラーメン通のAさん曰く「メンマがウマイ店はラーメンもウマイ!!」とのこと。
その言葉通りメンマも美味しくてラーメンも美味しゅうございました(*^‐^*)
でもK君情報によると以前と比べて味が落ちたらしいです(>_<)
以前は具ごとにちゃんと味付けがされていて、その具だけで食べても美味しい、クオリティの高いラーメンだったということを聞きました。
そういえばメンマは味付けされていたけどもやしは特に味付けされていなかったなぁ…
うぅぅ、その頃のクオリティの高いラーメンが食べたかった(´A`)
とはいえ私にとっては十分美味しいと感じるラーメンでした!
そうそういつも書き忘れがちな餃子ですが、こちらのはニンニク多めなのかパンチがある餃子なので、食後に人と会う時にはお口の臭いに気をつけた方がいいかと思われます(´▽`)
次回は塩ラーメンを食べてみたいと思います(^O^)
2014.7月
中学時代の同級生7人で久々に集まることになりました!
場所は同級生のいつものたまり場、「つるちゃんの話食庵」です(^^)
この日は他にもお家族らしきお客さんがおりまして、つるちゃんも忙しそう(>_<)
一段落ついたあたりで注文です!
私達が注文したものは…
枝豆、カニの生春巻き、マグロのすき身の生春巻き、ビックリするぐらい長い長ナスの焼きナス、水ナスの浅漬け、鰆の西京焼き、手羽先の黒胡椒揚げ、目光の唐揚げ等々。
おしゃべりに夢中で写真はあまり撮っていません。
かろうじて写真に収めた長ナス、手羽先、友達の手土産の「フレッシュグリーン」のケーキの写真をUPしておきますね(*^o^*)
この日も美味しいお料理をたくさんいただきました!
ごちそうさまでした(^O^)
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2013.2月
久しぶりに鶴ちゃんのお店で飲んできました!
地元の同級生仲間3人での女子会です♪
3人なのにかなりたくさん注文し、そして全部平らげました!
お腹の皮下脂肪がまた厚くなる…(-。-;)
楽しいとついつい食もお酒も進んでしまいますね♪
今回、注文したものは…
ゆでたてそら豆(600円)、つるちゃんの気まぐれサラダ(650円)、穴子白焼き(900円)、牡蠣フライ(900円)、タラ白子ポン酢(650円)、ホタルイカ酢味噌(700円)、わかさぎの南蛮漬け(500円)、マグロすき身の生春巻き(980円)、漬物の盛り合わせ(480円)だったかな~。
他にももっと頼んだ気がしますが、写真で残しておかなかったものはキレイサッパリ忘れちゃいました(o´ω`o)
今回もどれも美味しかったな♪
そうそう、漬物の盛り合わせに一緒に盛り合わさってる白いものはチーズです。
漬物にチーズ∑(‘◇’*?)と思いましたが意外と合うんです。
発酵食品同士、相性がいいのかもしれませんね(^^)
最後に、お土産に持って行った「コサイ」さんのガトーショコラをキレイに盛り付けて出してくれましたよ!
大粒のイチゴが甘くて美味しかったです(^^)
もうすぐ春♪
春を味わいにまた行かなきゃ!!
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つるちゃんのお月見デザート♪
2012.9月
もう何度となくお邪魔しているつるちゃんのお店で今回はお月見です♪
というワケでデザートもお月見仕様(*^o^*)
かご盛りランチに使われているかごに4種類のデザートを盛り合わせてススキで飾ってくれました!
季節感あふれるつるちゃんのお料理で今回も楽しく飲めました(^^)
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父の日に海鮮丼(*^o^*)
2012.6月
1週間前に女子会でお邪魔したばかりですが、父の日の夕飯にまたまたお邪魔しちゃいました(´▽`)
魚が好きな父のためにメニューにはない海鮮丼を作ってもらいましたよ!
2010年の3月にも父の誕生日にと海鮮丼をお願いしてましたね(´ω`)
当日、午後2時過ぎぐらいに急にお願いしてしまったんですが快くOKしてくれたんです。
「あるものになっちゃうけどいいかな?」
ということだったんですが、あるものだけで仕上げたとは思えない豪華さ!
父も母も大満足!
いい父の日になりました(*^o^*)
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つるちゃんのお店で初夏の宴♪
2012.6月
中学時代からの親友3人組での女子会の日。
久しぶりにつるちゃんのお店で飲みました(*^o^*)
そらまめ、鱧、鰹のお刺身と初夏を感じるお料理を食べてきましたよ!
この日、人生初のナマコを食べてみました!!
コリコリとした食感で味しいですね(^O^)
今回はビールで通しちゃったけど、次回は冷酒で鱧をいただきたいです(^¬^)
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震災後にいただくつるちゃんのランチ♪
2011.4月
半年ぶりぐらいかな?
久々につるちゃんのお店を訪れました!
今回はランチです(o^-^o)
私が選んだのは「つるちゃんのかご盛りランチ(1380円)」です。
色々なお料理がちょっとずつ味わえるのってすごく魅力的なんですもん!
近くの漁港が津波でやられてしまい魚の仕入れに苦労しているようですが、カツオのお刺身もホタルイカの酢味噌和えも美味しかったです♪
なかなか余震もおさまらず、夜に飲みに出かけることもままならない日々が続いております(>_<)
早く落ち着いてくれることを祈るばかりです。
そしてまたつるちゃんのお店で美味しく飲みたいなぁ…
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父の誕生祝&退院祝いの食事会(^^)
2010.3.13
父の誕生祝いと退院祝いを兼ねてのお食事会を家族でしてきました。
メニューにはないけどワガママを言って海鮮丼を前もって予約。
ウニにイクラに大トロにホタテと父の大好きなものが盛りだくさんで、海の宝石箱や~と言ってしまうほど豪華!
タコの吸盤もコリコリして美味しい♪
タコのお刺身は結構硬かったりするので、吸盤のお刺身は年配の方にも食べやすいと思います(^^)
うちでのご飯は残すのに、この海鮮丼はぺろりと食べてました(^_^)
美味しい海鮮丼でいいお祝いができました!
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
ゆっくり美味しく飲みたいときにはこのお店!
2010.1.6
年末に行ったばかりですが、そして週の真ん中ですが、同級生との新年会でまたまたつるちゃんのお店に行ってきました!
今回はシャモ鍋です♪
メニューにはないのにワガママを言って作ってもらちゃいました(^^)
白濁スープで野性味あふれるガツンとしたのが本来のシャモの味なんだろうけどね~、と出してくれたつるちゃんのお鍋は澄みきったスープでした!
具はシャモ(手羽先、手羽元、ムネ、モモ)・白菜・焼きネギ・エノキ・シメジ・豆腐・葛きり・春菊。
薬味はおろし生姜・もみじおろし・白髪ネギ・小口ネギ・七味。
私は生姜が一番合うな~と思いました(^^)
そして野菜やシャモの旨味の溶け込んだスープを飲みながら呑む菊正宗がこれまた美味しい♪
お正月ということで、お猪口に金粉が入ってました(o^-^o)
〆はご飯を入れた雑炊です!
ご飯が旨味を全部吸いつくして、あっという間に平らげちゃいました(´▽`)
メニューにないものでもリクエストすると相談に応じてくれるので、リクエストしてみてくださいね!
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
つるちゃんの話食庵♪
2009.12.29
親友と月に1度は飲みに行くお店です(^^)
実はここは同級生のお店でして、飲みに行くと開店直後から最後まで居座る迷惑な客なのです
σ(^。^;)
年末も押し迫った12月29日に親友との忘年会で飲みに行ってきました!
同級生のお店だからということを抜きにして客観的に見てもいいお店だと思います(o^-^o)
こじんまりとしたお店ですが、清潔感があって暖かみがあって居心地がいいんです(^-^)
全面禁煙というのもタバコを吸わない人にとってはうれしい配慮だと思います!
この日は、まずオススメメニューの中から煎りぎんなん(500円)、揚げたてくわい(500円)、かに生春巻き(850円)、まぐろすき身生春巻き(980円)を注文。
そしてビールで乾杯です!
ぎんなんはちょうどいい塩加減でモチモチとした食感、くわいはホクホクで美味しい!
ビールが進んじゃう(^^)
生春巻きはかにも美味しかったけど、まぐろのすき身の方が私的には美味しかったかな。
まぐろのすき身がトロ~ッととろけて超ウマなんですよ~♪
そして空になったビールを注文するのと併せてお料理も注文。
えびと野菜の天ぷら盛り(980円)、豆腐茶碗蒸し(250円)、若どりから揚げ(750円)、なんこつから揚げ(580円)を頼んでみました(^^)
天ぷら盛りにはソラマメの天ぷらもあって、これがまたホクホクして美味しい!
この天盛りでお蕎麦を食べたら美味しいだろうなぁ。
いつも長時間居座っちゃって迷惑な客なのにもかかわらず、たまに1、2品サービスで出してくれる時があります!
つるちゃんが煮た黒豆もそのサービス品の一つです!
この黒豆が激ウマなんです!!
母の煮た黒豆とは雲泥の差!
水分を十分に吸って皺一つなく黒々と輝く豆。
口の中に入れると、皮はあってないが如くほどけ、豆が出てきます。
その豆も噛まなくても舌で押しつぶせるほどの柔らかさ。
押しつぶした豆から程よい甘さと豆の香りが出て、本当に美味しかったです!
こんな黒豆初めて!!
あまりの美味しさに、〆のデザートの「バニラアイス濃茶がけ」にも乗っけてもらっちゃいました(^▽^)
バニラアイスに濃ゆい抹茶がかかってるんですが、その抹茶にも負けないぐらいの黒豆の風味が三位一体となり絶品でした!!
いつもこうやって最初から最後まで居座る酔っ払いな私たちを、嫌な顔ひとつせず笑顔で迎えてくれるのでまた行きたくなっちゃうんです(^^)
というわけで新年会も行く予定!
また美味しいものをたくさん食べてきま~す♪