「くじら料理」で検索しました。
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昔から知ってはいたのですが、いつかは行きたいと思っていたお店。今回初めての訪問となります。 お店の外観もなかなか風情がありますが、店内もいい雰囲気です。 お座敷は結構だだっ広く、料理を置く板の部分を挟んで座布団が引かれています。 注文はまずはどじょう鍋です。地べたに置かれるので、なかなか姿勢が厳しいですね。 鍋は小さいですが、どじょうがびっしりと入っています。どじょうは、すでに柔らかく 煮てある後は温めるだけみたいな感じです。薬味の葱と、ゴボウをたっぷり入れて、 ひと煮立ちしたらいただきます。 ★どじょうなべ なかなかおいしいですね。臭みはなく、うまみが濃いいです。ゴボウがすごくいいですね。 これは、何杯でもお替りできそうです。 ★柳川なべ どじょう鍋を玉子でとじた感じでしょうか。なんか玉子に火を通しすぎな感じもしますが、 こんなものでしょうか？ ★どじょうさきなべ 大きめのどじょうを割いてから鍋にしたもので、基本的には、どじょうなべと、 あまり変わりません。ただ、大きい分、身が固い気がします。これだったら、 普通のどじょうなべのほうがいいかなと、追加注文。 ★くじらごはん 〆にいただきました。 飲み物ですが、ビール 中瓶で810円は高くないかな。まあ、観光地価格なのでしょうか。 とりあえず、どじょうなべをひたすら食べるのが吉。お酒はあまりいいのがないのが残念ですが、 どじょうなべはおいしいので、また来たいですね。
2021/03訪問
1回
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たまには鯨でも食べましょう。