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味も香りも別次元
2016/01訪問
1回
CP最高
2023/03訪問
1回
癒されます
2016/09訪問
1回
味も雰囲気も最高! 能代の皆さんには申し訳ないのですが、ヨソ者の自分にはどうも能代のラーメンが口に合わずにいました。細麺が多いし、スープの味も独特で…。そこで目にしたのが「麺工房やびな」さん。「平打ち太縮れ麺」の言葉に惹かれました。 場所は「まると」さんの脇の道を入ってすぐ右側。バイパスからは目立たないので見落としがちです。 店内は良い意味でラーメン屋っぽくない清潔感と開放感に溢れ、テーブル席が多いので家族連れでも来やすいですね。 「平打ち太縮れ麺」を使っているのは醤油sobaと酸辣まぜsobaだけだったので醤油780円と「小さい角切り肉ごはん」220円を注文。 麺は期待の平打ち太縮れ麺ですが、秋田では「太」でも、全国レベルではそれほど太い感じではないかな(秋田の人は本当に細麺が好きですね)。スープはシンプルな醤油、鷄出汁かな。醤油の風味がとても感じられて、平打ち太縮れ麺と良く合います。旨味たっぷりであっさりとしたスープは全飲みしそうでした。 お店の人の接客もとても気持ちよく、リピート決定はもちろん、個人的には能代No. 1ラーメン店です! 【追伸】 別の方が「秋田県のラーメンは細麺ばかりと言ってる」と難癖つけてますがよく読んでください。「細麺が多い」と言っています。秋田にも太麺がある事ぐらい知ってます(笑)。が、細麺が多いのは事実です。全国を転勤している自分が言うのですから間違いありません。
2021/07訪問
1回
家族で楽しめるラーメン屋さん
2011/10訪問
1回
こんな店待ってました!
2024/01訪問
1回
美味い!けどもう少し安ければ…
2013/08訪問
1回
パスタをガッツリ食べたい人向け
2013/08訪問
1回
子供10人を満足させるお土産!
2013/08訪問
1回
侮るなかれ