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とんかつ 乃ぐち中津(阪急)、中津(大阪メトロ)、大阪梅田(阪急)/とんかつ、かつ丼
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昼の点数:4.2
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料理・味 -
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| 酒・ドリンク- ]
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2022/07/27 更新
この厚みで難なく噛み切れるやわらかさ、見た目レアですがレアっぽい固さがなく、これが完璧な火入れかと思いました
肉の違いを語れる表現力は無いので略
どれが美味しかったとか普通ありますが、全て美味しい
キャベツのドレッシングも最初にクリーミーな味を感じてさっぱりと変わっていく、どちらも強過ぎず後に残らない
赤だしも最初に何かの香りが来て平坦に感じない
全てが完璧