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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...広尾よりも スープは、少しあっさりめ? 麺は強めのコシがあり 喉ごしがとても良いです。 明太ご飯は、 明太子と青紫蘇、お米のバランスが ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
119184人
...関東風。 麺 細麺です。濃くない味付けでもよく吸って味が染みます。 小ネギ かるく嫌味を抑える程度にちりばめて 青紫蘇 同上 オリーブオイル しょうゆのように置いてたのでかけたが...
...販売コーナーに涼みに出ました。 「ゆかり」って紫蘇味のふりかけ好きなんだけど、広島のメーカーだったんですね。 おまけに、青じそとたらこの3種類...
...透明な塩らーめんにふぐの昆布しめしたふぐ、青じそ、わけぎが乗ったらーめんです。七色豚は別皿で添えられました。 まずはスープをいただきます。ふぐの香りが効いた澄んだスープです。わけぎや青じその香りがスープに染みています。 麺は細めのストレートで、全粒粉を使用しています。スープが絡み、かなり食べやすい麺となっています。 ふぐの昆布〆は、ふぐのコリコリとした食感を味わえます。添えられたわさびやすだちを搾ることで、味わいに爽やかさが生まれます。青じそや白菜が食感でアクセントになっていました...
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