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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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スタミナラーメンに半チャーハン付けても800円!美味いし安いし素晴らしい!
...
注文したのは『スタミナラーメン』の『半チャーハン』セット。
カウンターでしばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
赤くて辛そうな色合いのスープにニラ!いかにもスタミナつきそうな一杯!
しかもチャーハンのボリューム!+100円の半チャーハンでこれ、すごすぎません?!
【スープ】
まずはスープを…
お、美味い!
鶏ガラベースのスープにピリ辛な刺激がなかなかいいですね!
【麺】
お次は麺を…え!!
啜ってびっくり!
もっちりとして吸い付くような細ストレート麺...
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...
つけ麺専門店では並がそれくらいが主流なので、
デフォルトといったボリューム。
【スープ】
濃厚Wスープ系の近代的つけ麺タイプ。
※因みに古典的は大勝軒。
不思議なのはそのとろみ感で、
豚骨から乳化されたそれでは無く、
人工的なとろみ?。たぶん、片栗粉?
プルンプルンと麺に絡んで、あっという間に減っていく。
なのでスープ少なくて。。。スープ割りなんて無理ね。
驚いたのは具がネギだけだったということ。
入れ忘れ...
具はネギしかないということ??
なので、コスパの良し悪しも謎!
スープ割ならぬ、ライス割というのがあるが、
これは何なのだろう。
まあ、スープが残ら...
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コスパの良さが人気の秘密Σ(*゚Д゚*)?!地元密着☆中華食堂♨
...やや濁りのあるトロッとしたスープは、魚粉を使った和テイストな醤油味。
味はシッカリとしていますが、角がなく円やかで優しい味わいです。
合わさる麺は、○断面の中細ストレートちょいウェーブした自家製麺。
パツンとした弾力とハリがあり、スープとの絡みはイマイチですが、うん、普通に美味しいですね♪
具は、味が良く染みたトロトロチャーシュー1、水菜、刻みタマネギ、メンマ、青ネギ。
半チャンは、見た目かなり白っぽい塩胡椒ベースのシットリさん。
もう少し強火で炒めて醤油チョロリとしてくれたら良かったかも~( -∀-)
スープを少し残して終了・・どちらも量的にはやや多...
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...麺量も多いです
(大盛りにしなくて良かった^^;)
スープはスッキリした感じで
メニューに書いてあるとおり、ピリ辛です^^
麺はムチっとして...
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...
ちなみにチャーシュートッピングは+100円との事で、これまたナイスなコスパですね(^^)
5分程で着丼です!
ごまプカプカなカレースープは豚骨の旨味をシッカリ感じられる粘度低めのスープで、カレー感はそれほど強くないんですが後味がピリッと辛いバランスの良いスープでした( ´∀`)
結構な厚みで食べ応えのあるチャーシューは薄めの味付けで...
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...
しばし待っているとちょくちょくとお客さんが来ます。学生の街だから大学生や野崎らしい方々まで色々ですね!
まずスープが運ばれてきて、続いて唐揚げのワンプレートが来ました~わぁ美味しそう!
ご飯が少し多いけど少なめって言わなかった私が悪いのね…ごめんなさい...
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JR野崎駅前で最高のラーメンをいただきました!(大東市北条・せっちゃん)
...早速どんぶりを触ると、
最高にアツアツです。
ラーメンを愛している証ですね。
そしてスープをいただくと、、、
美味い!!!
たしかに魚介とんこつスープで、魚介の旨味を上手に引き出していました。
クセになる味で最高のスープでございます。
続きまして、主役と云っても過言ではない“自家製麺”です
これまた最高でございます。
中太のストレートタイプで、なんとも云えないコシの強さも最高にGOODでございます。
またスープとの相性も良く本気でGOODでございます。
チャーシューは長めの豚バラ肉をつかい...美味しかったです。
最後に、、、
全てがおいしいので、スープもまたし...
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...パッと見た瞬間に分かるいわゆる豚骨魚介で、茶濁したスープにデフォルトで玉ねぎとゴマが投入されていました。少しとろみを感じて、魚介の香りがよくしております。その後豚骨も感じられるなめらかかな舌触りのスープです。麺は太めのストレート麺でした。自家製麺とのことで、丸みがありしっかりとした弾力に押し返し感を感じ、デフォルトでも結構固めです。香りも良く美味しい麺でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、固めで身が締まっており濃いめの味付け。他にはメンマ、白髪ねぎです。
麺、スープ共に美味しい一杯でした。大東のこの辺りで、豚骨魚介が頂けるのはありがたいと思います...
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...円はかなりのお得さです。
やってきたチャンポンは魚介ベースの薄味、近江風かと思うぐらいの魚介の効きぐあいですが、
スープは白濁してるので基本は長崎ちゃんぽんだと思います。
味が薄いと思う人はコショウをがっつり入れて食べるといい感じになりますね...
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つけ麺はエリアNO'1byおいら! 温玉つけ麺+無料のライス割で¥750円~♪☆v(๑◕∀◕๑)♪♫♩♬
...
つけ麺 ¥650円
温玉つけ麺 ¥750円
スープ割り、ライス割りは無料です~♪
つけ麺をいただいて〆はライス割り~♪ 満腹です!
ごちそうさま~゚ヽ(ෆ◕◡◕)ノ゚.:。+゚―
2014/8月
ども!お店は前回紹介したとおりで繁盛している
繁盛の源はやはり女将さんの笑顔の接客かとおいらは思う
桐蔭、大阪産業大学等学生の多いJR野崎駅
学生の胃袋を満たすボリュームと味
つけ麺には無料のスープ割りならぬ「ライス割」が出来る!
市内と違いこのエリアでつけ麺と言えばこちらのお店しか
思い浮かばない...
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...
具材としてチャーシュー1枚、白髪ねぎ、ゴマ、メンマ。
とろみはそれほどないスープのようです。
早速いただきます。
まずは麺をずずずっとすすってみる。
こちらも自家製麺やと思うんやけど中太麺って感じかな?
私はみそラーメンにはプリプリの太麺が合うと思ってるので
ちょっと意外な感じやったな。
茹で加減は適度でちゃんとコシは感じられる麺です。
スープは飲んでみると口の中にふわぁっと
魚介が広がります...脂身半々って感じ。
でも脂っぽくなかったし食べやすかった。
スープとの相性も悪くないと思ったで...
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記事URL:http://oyabun2009.cocolog-nifty.com/tabeblog/2013/08/1-b505.html
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只今、一周年記念クーポンで、つけ麺、ラーメン¥300円です! 濃厚豚骨+魚介スープの つけ麺は、専門店レベル 普通に美味しい~♡(*'o'*)♡
...思っております!
そんな、僕が、このエリアで、つけ麺を食べるならココと思っているのが、
王道の濃厚な豚骨魚介スープのこのお店♥♥
つけ汁は、豚骨魚介で、茶濁したスープに、玉ねぎとゴマ、白髪葱
濃厚な豚骨のとろみに、魚介の香りが、なめらかかな舌触りのスープは、
○○一品のような、臭みや、イヤミが無くいい感じ~(#^.^#)
添えられたレモンが、いい仕事をします!
麺は...
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...んー( ̄ー ̄)、スープはたっぷりです。熱々です。イイですね。トッピングの量はリンガーなんかと比べて寂しいですが、まあまあです。この価格なら文句無しでしょう。
トッピングは、キャベツ、人参、玉葱、木耳、小松菜、豚肉、小海老、烏賊。
では、熱々スープから…ズズ…お!d( ̄  ̄)旨い。バン!と魚介出汁がきます。トッピングからのものではなく、しっかり煮干か炒り子か、魚からしっかり取った出汁が瞬発的に来て、スーっと消えていきます。豚骨ベースでしょう。系列としては長崎チャンポンに近い味わいになるかな。豚より魚がよく効いた、スッキリした味わい。
スープでいい感じになりましたが...
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...看板メニューは"らぁ麵 & つけ麵"なんでしょうね(^O^)
"らぁ麺セット 750円"
ちょっととろみのある節系の香り高いスープ、濃厚な味わい…でもしつこいわけではなくちょうどいい感じです(^O^)/
自家製麺の割にはちょっとコシ不足な感じでした...
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中華食堂 らぁ麺・つけ麺 せっちゃん!行く度に進化! メニューが変わってました!(^^)v
...
本日のオーダーは、つけ麺セット半ちゃんが付いて¥750円濃厚な豚骨・魚介のスープは、自家製麺とよく絡みいい感じ!
そうですね!やはりこのスープは、つけ麺だと気にはならないですが、ラーメンだとチョット!しつこいと、僕は思います!
濃厚な豚骨スープ+魚介のWスープ、お醤油を加えてるのかな?色は少し黒っぽいです! これは、好みでしょうが、
僕は、丸鶏のスープ+魚介の、つけ汁が、好みですが、普通に美味しいとおもいます!
半ちゃんは、お米が...
パワフルなグランマーの口コミは、明日の、楽しみにしつつ、
目に入ったのは、豚骨魚介スープのつけ麺! 食べログで検索しても...
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...
後半、添えられたレモンを麺に搾りかけて食べると、さっぱり食べられるようになって、味の変化が楽しめてよかった♪
最後に「スープ割り」をお願いすると、ちゃんと対応もしてもらえたし!
味もまあまあよかったし!
ちなみに、半チャーハンも普通に美味しく食べれて...
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...
チャーシューが一切れ、ネギの細切り、賽の目のタマネギ、メンマがトッピング。
まずスープを頂く。
カツオの香りが程よく鼻をくすぐる。魚介系とんこつスープと銘打っているのだが、少しとんこつが弱い感じ。独特のとろみがあるが、さほど濃厚ではなく、良く言えばあっさり、悪くいうと薄めな感じ。なんかもう一つ物足りないか。とろみがあるのだが、コーンスターチでつけたような感じのとろみ。スープの濃度と見合っていない。
麺をすする。コシがありなかなか良い食感。歯でプツリと切れるが、モチモチ感もあり、なかなか美味。スープとの相性は良い。この麺はバッチリ。
チャーシューは小ぶり。脂身が大きい...
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店名 |
せっちゃん
|
---|---|
ジャンル | つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
072-876-7610 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 野崎駅 徒歩 2分 野崎駅から111m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年2月4日 |
お店のPR | |
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最近の編集者 |
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[月]
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00(L.O. 料理22:00 ドリンク23:30)
[火]
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00(L.O. 料理22:00 ドリンク23:30)
[水]
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00(L.O. 料理22:00 ドリンク23:30)
[木]
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00(L.O. 料理22:00 ドリンク23:30)
[金]
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00(L.O. 料理22:00 ドリンク23:30)
[土]
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00(L.O. 料理22:00 ドリンク23:30)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR 野崎駅 徒歩 2分
このお店の口コミを教えてください
【自家製麺がウリの地元の人気中華】
金曜12:00 全部カウンターは空いてて
テーブルが埋まってました。
3名で切り盛りされてました。
・麺+おろしチキンセット ¥1000
ラーメンorつけ麺
なんとこちらのお店、自家製麺なんですね!
つけ麺が人気No. 1て書いてたのでつけ麺を。
まずはつけ麺!
こちらに関しては「またおま系」というのか
色んな所で食べて来た魚介豚骨...
...日替わり・週替わりがお得な気がするのでエビチリと迷ったが中華そば麺大盛➕半ガーリックチャーハンの日替わりを注文。程なく着丼、スープを一口。魚介を感じる、美味しい!ガーリックチャーハンもニンニクの芽が入っていて本格的、再訪確定です。一度夜来てみようかな...