味は良いけど…… : 回転寿司ととぎん 大東店

新右衛門でござる！

こちらのお店、晩ご飯に半年に１回くらい寄せてもらってます。
値段はしますが、ネタは悪くないので利用してます。
撮った写真見ていただいたらお分かり頂けると思います。

今日だけだと思いたいのですが、オペレーションが極めて悪かった。回転寿司なのですが、回っているのはお鮨の写真だけで、基本的に注文はパッドで行います。

最初からおかしかったんです。
注文してもなかなか出てきません。

海老、美味しかったし、牡蠣フライも念願かなって食べることが出来たのですが、全然満足できる雰囲気ではありません。

河内屋たち含めて、客は３組でした。
なんでこんなに時間がかかるのか不思議で仕方がない。
妻が楽しみにしてたトロ鉄火巻き、注文してから20分以上経っても出て来る気配なし。
スタッフ呼んでキャンセルしました。
終了します。

職人さんに直にお願いしたなら忘失ということもあるでしょう。が、何のためのパッドでの注文なんか、わけわからん。

河内屋にございますぅ〜

「平成」がいよいよ終わります。
元号が変わることを予めわかってるということが、どれほど凄いことなのかも、実はよくわかっておりません。
今上陛下が御在世の間に退位をなされる。私たちは歴史の証人になるということは明らかです。
河内屋は平成元年１月に結婚しましたので、夫婦にとって「平成」は自分たちの歩んだ道そのものでもあります。
ともどもに平（たひ）らけき代（よ）を築かむと諸人（もろひと）のことば国うちに充（み）つ
河内屋は皇后さまがお詠みになられたこの歌が大好きなのです。

さて、つい先日ですが、病院の帰りに晩御飯を食べに行ってきました。
河内屋ばかりお寿司を食べるのもあまり宜しくないので、妻と一緒にお寿司です。折角だし、晩御飯なので、こちらにしました。

この時間はお寿司はレーンに流れていません。全て注文して握ってくれます。
えんがわが好物なんです。
まずえんがわ。
続いて桜鯛です。塩でいただきました。
河内屋は海老が好きなんです。おお海老、なかなかです。
桜海老の軍艦。食感がたまりません。
サイドメニューはタコの唐揚げ。これも外せないメニューです。
そしてトロ鉄火。ふふふふふ、のお味です。
妻はいくらとアオリイカをたのみます。
河内屋は生蛸。ポン酢で。
ノーマルなえんがわも注文しました。

満足できます。
まぁそりゃぁ「錦」さんと比較したらねぇ、そりゃあかんけど。でもこのお値段でお腹いっぱいになるんですから、十分ですよね。

河内屋にございますぅ〜

久しぶりにやってまいりました。
接客が無愛想なので足が遠のくのです。

そんなことも覚悟でやってきたのですが・・・
接客、格段に上がってます。これはすごい。

もともとネタは良いんだから、接客が良くなれば当然評価は上がります。
うなぎの白焼きからスタートです。回転寿しには見かけない高級メニューです。
うまい。女房も美味しい！と大はしゃぎ。
こはだがあります。最近は大阪でも珍しくなくなったけど、やはり江戸前のネタだという気持ちが強いです。
早速注文しますが、これが美味いのです。
季節ですから、秋刀魚を注文。ふむ。秋刀魚、秋刀魚。秋刀魚苦いかしょっぱいか。握りになれば甘いだけ。美味しいです。
中とろ鉄火巻きは外せないメニュー。
ここでサイドメニューを入れます。タコのから揚げ。これ、女房の大好物なんです。
河内屋はわさびの涙巻き。ききます。ほんまに涙と汗が出てきます。くせになります。

赤だし。アサリたっぷりの赤だしです。これでお腹がいっぱいに・・・まだなりません。
エンガワ。これは女房が好きなんですよ。
ツブ貝は河内屋。
真イカは分けっこです。

うん。接客がとっても良くなりましたので、これなら安心です。
総合評価を上げておきます。

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河内屋にございますぅ～

晩ご飯専用の回転寿司屋さんは「にぎり長次郎」さん「函館市場」さんとこちら。この３軒はお昼には利用しません。

もう開店以来何度かお邪魔しているのですが、１年半ぶりくらいでしょうか。ずいぶん足が遠ざかってました。
理由はマイレビュアーさんが書かれてるのと同じなんですよね。
上記の他の２軒も行ってない。
お得感が無いんですよ。とくに昼間に行ってお好みで食べたら昼ごはんの金額ではなくなってしまいます。

久しぶりに訪問したのですが、サービスというか、ホール係の接客はあまり良いとは言えませんでした。愛想が無いのかな。
職人さんたちは威勢がいいです。

久しぶりに行ったら少しシステムが変ってました。タブレットで注文します。もちろんふつうに板前さんたちに直接注文も出来ますけど、ちょっと扱いにくいかな。箸で食べないひとは、画面タッチしにくいよ。

テーブルにお塩を置いて欲しいかなぁ。鯛は美味しかったけど、お塩で食べたかった。
「これ食べたいなぁ」と思うものはなかなかのお値段です。回転寿司はやはり安心して食べられるのが一番だと思います。お客さんの入りに直接関わってきます。
お値段、もうひと頑張りして欲しいです。