発見☆　ガーリー＆デコラティブなタルトたち♪♪ : パティシエール UTAKO

ある日のおやつ。

“高槻スイーツ新作コレクション・スタンプラリー”の５軒目。
お店の場所は富田丘町。
この辺りは滅多に行く機会がなく、土地勘ゼロ。
また、細い道が入り組んでるイメージもあり、車で行きにくい気もする。

でも、地図をよく見ると、Ｒ１７１沿いのスーパー万代＆コーナンに近いような。
万代の場所ならよく分かるし、広い駐車場もあるので、車で行ってみるコトに。

行ってみたのは、日曜日の午後４時半頃。
万代とコーナンは同一敷地に建っていて、このときは車で混み混み。
平面はいっぱいだったけど、立駐にはスンナリ停められて、ホッ。

平面駐車場脇の歩道を南へ、最初の交差点を左（東）に折れて少し歩くとスグ到着。
平面駐車場の出口からなら、所要時間は約１分。

他の方のレビューでは、専用駐車場はチョット停めにくいとのコト。
お店の前の道路はそんなに狭くはないけど、
ハザード点灯させて停まってた車が、おまわりさんに注意されてた…
近くにはダイエーもあるけど、国道からの出入りは万代のほうが簡単かな。

他にもこの付近、関西スーパー＆エディオンも出来たみたいだし、
車でのお買い物ついでには、寄りやすくてイイですね。


で、今までも西武百貨店での催事ではお見かけしていた【ＵＴＡＫＯ】さん。
初めて伺った店舗はというと、あら、可愛い♪

思ってたより、ずっと小さい。
オトナが２～３人入ればイッパイになるんじゃないかな。
ショーケースも小さくて、焼き菓子の棚も小さい。

そして、ピンク色の壁、ガラスがキラキラするシャンデリア、パリ？の風景写真。
なんだか、フランスに憧れる１０代の女の子のお部屋、みたい。


私がお店の外からショーケースを眺めていると（←十分眺められる距離というコトｗ）、
店員さんが、「どうぞお入りになって下さい。」
お言葉に甘えて中でじっくり検討するコトに、したのですが、あら、少ない。

小さいショーケースの中には、いちおう売り切れたモノはないようでしたが、
それでもカットケーキが６種類、シューブレスト￥１８０、ウィークエンド￥６００、
ホールケーキ１種類、ホールタルト１種類。

カットケーキは、新作の“デリスカシス￥３５０”以外は、￥３８０か￥４００。
そして、小さいショーケースにサイズを合わせるかのように、小さい。
高槻にしてはお高めで小さめ、…ファミリー向けではないのかも。
でもまぁ、「小さっ！」とビックリするほどではなかったので、許容範囲ｗ


６個買うつもりだったので、あるだけのケーキを１個ずつ注文しましたｗ

　　◇デリス・カシス　￥３５０　←私

　　　　　シティライフによると、「ミルキーな味わいのバタークリームにカシスの
　　　　　風味がアクセント。苺、ブルーベリーなどフルーツが贅沢に楽しめるのが
　　　　　うれしい。」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…とのコト。

　　　　　私世代には懐かしい、バター・クリーム・ケーキ。
　　　　　カシスの酸味がプラスされてるので、昔のモノよりずいぶん食べやすいｗ
　　　　　しかし、やっぱり、バタークリームはバタークリーム、コッテリ感は大。
　　　　　トッピングが、苺より酸味の強いカシスＯＮＬＹだったら、
　　　　　もっとスッキリ食べられたかな？
　　　　　私は甘いモノなら何でも来い！なので、コッテリケーキも◎ですが♪

　　　　　ちなみに、シティライフの誌面に載っていたようなホールタイプは売り切れ？
　　　　　ショーケースにはありませんでした。
　　　　　カットケーキはたくさんありましたが、フルーツ満載感はナイ。
　　　　　ゴージャスなビジュアルのホールケーキは、予約するほうが無難なようです。

　　◆季節のタルト　￥４００　←家族

　　　　　固めでサックリしたタルト台にアーモンド生地？がイン。
　　　　　少なめカスタードクリームとたっぷりフルーツがオン。
　　　　　食べた夫によると、フォークが刺さりにくい、そうですｗ
　　　　　手で持って食べてました。
　　　　　ホールタイプも売られていましたが、値段は失念。
　　　　　ソレを切り分けたモノです。

　　◇タルトレット・ドゥーブル・ショコラ　￥４００　←家族

　　　　　タルトレットは予め１人用に焼かれた小さなタルト台。
　　　　　舟形のソレにフランボワーズ入りのガナッシュがイン。
　　　　
　　◆ルージュ　￥４００　←家族

　　　　　丸いタルト台にベリー？のムースがドーム型に。
　　　　　その中にピスタチオのムースがイン。
　　　　　ピスタチオのクッキーがオン。

　　◇タルト・バナーヌ　￥３８０　←私

　　　　　丸いタルト台にアーモンド生地？がイン。
　　　　　ホイップクリームがソフトクリームのようにムニムニと山盛り。
　　　　　その中にバナナクリームと生のバナナがイン。

　　　　　コレもタルト台が固めで、フォークで切ろうとするとグシャグシャにｗ
　　　　　タルト台の厚みや固さと、クリームの柔らかさのバランスが悪いような…
　　　　　アーモンド生地無しの、台形じゃなくカップ型のタルト台なら、
　　　　　もっと食べやすく美味しかったように思います。
　
　　◆ショコラ　￥３８０　←家族

　　　　　見るからに、チョコがタップリで濃厚そう。
　　　　　狙っていたのですが、息子に取られました、チッ。
　　　　　色使いは全く派手ではありませんが、クリームの飾り方が優美。


流し込み生地にフルーツやナッツを混ぜて焼いた素朴なタルトのお店、
というイメージがあったので、とってもデコラティブなタルトが意外でした。

さらに、“季節のタルト”と“タルトバナーヌ”に関して言うと、
単にアーモンド生地が入ったタルト台の上にフルーツやクリームをのせてるだけ。
全く一体感を感じません。
アーモンド生地の厚みと固さのせいで、フルーツやクリームが上滑り。

こういう台のほうが湿気にくいし、飾り立てやすいとは理解出来ますが。
この作りは、観光客向けで商業ベースなユニバのカフェのタルトと同じ発想。

同じ値段帯のファミリー向けのお店に行けば、
同じレベルで、もっとボリュームのあるモノが手に入るのでは、と思いました。

今回たまたま、このラインナップだったのかもしれないので、
また機会があれば、違うタイプのタルトも頂いてみたいです。


ただ、ケーキは見た目もタイヘン重要、ココのはすっごくキレイでカワイイ♪
高槻のケーキ屋さんの中では、可愛らしさでいうとトップかも♪

お店の内装と同じで、ＧＩＲＬＹ☆


お店には、マドレーヌやフロランタンなどの焼き菓子や、ドラジェ？ぽい小菓子も。
詰め合わせのＢＯＸは、ピンク系の可愛いデザイン☆
ホワイトデーのプレゼントにピッタリなカンジ♪


接客も包装もとっても丁寧☆
タルトは思ってたのと違ったけど、バタークリームケーキが久しぶりで嬉しかった♪
スタンプラリーで訪れた中では、いちばん気持ち良くお買い物が出来たお店です♪