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店舗基本情報
| 店名 |
四万十川
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-681-4475 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京都線・高槻駅から徒歩5分 高槻市駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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たまたま高槻の駅周辺をウロウロしていて見つけたこのお店。
龍馬のポスターが店頭に貼ってあります。キリンビールの輸入と龍馬の繋がり
が紹介されてました。
「四万十川」さんという屋号から四国料理とは想像がつきましたが
高槻でめずらしいなっと友人と２人で早速入店しました。
店内は小じんまりとしていて１Fはカウンターのみ。
コースなど値段に応じて対応して下さるそうで２Fもあるようです。
ご主人と、奥様、ちょいちょい息子さん（学生さん）がお手伝いでいらっしゃいます。
ご家族で切り盛りしてらっしゃるアットホームなお店。
料理のラインナップは大阪では珍しいものが種類豊富に取りそろえられてありました。
「うつぼ」・「まんぼう」・「四万十川の青さ海苔」などなど・・・
ご主人が四国の方らしく、使う食材も現地から直送して貰っているそうで
非常に地のものにこだわってらっしゃいます。食材について質問しても、大将から
食材の知識も含め、こだわり、食材への思いを熱く聞く事が出来ます。アンチ、チェーン店って感じで楽しいですよ。
料理は、大将にお任せするのが一番かも・・・・
高知産のものだけじゃなく、近海で獲れた鮮度の良い魚も揃えてらっしゃいます。
一番、印象に残ったのは高知の「カツオたたき」ですかね。
色々なお話を聞かせてくれながら提供してくれました。
四国の「たたき」は生カツオを藁で炙り、塩で食べます。
「四万十川」さんも、生カツオをその場で炙って提供して下さいます。
藁の香ばしい香りがカツオに染みつき
豪快に炙られ表面が暖かいままのカツオを塩で食べる。
今までで食べたかつおのたたきの中で間違いなく１番おいしかった（演出も含め）
また、高槻に行く機会があれば、料理を食べにも勿論ですが
ご主人に会いに行きたいと思います。
ごちそう様でした。