Name: 麺屋 のスたOSAKA 難波千日前店
Address: 難波千日前8-5, 大阪市中央区, 大阪府, 5420075, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.55

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転勤侍口コミ74件フォロワー135人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

本店（東京・大井町）リスペクト感あるガッツリ系の一杯

こちらの系譜をさかのぼれば、のスた・凛本店（東京・大井町）→二郎目黒店と繋がる。

のスた・凛本店では二郎譲りの太麺のほか、味が全く異なるあっさり味の細麺の提供もあるが、のスたOSAKAは太麺特化型だ。

醤油、ポン酢、塩、カレー、味噌、どれものスたOSAKA創業当時の凛本店の味を彷彿とさせ、本店（ヤマナカ氏）へのリスペクトを強く感じる。
だからこそ創作性の高い、季節的なメニューもさまざま打ち出しているものと思う。

個人的な好みは塩。
いわば塩味の二郎で、ありそうでない絶妙な味わい。
目黒二郎とは全く違う味わいだ。

しっかりゆでられたややごわっとした平打ちの太麺に、塩のうまみを十二分に感じるスープ。
ガツっと食べ応えある厚切りチャーシューも期待を裏切らない。

味は濃く塩分も高めだが、20年前からこれはこういうモノだ。
あの当時の味が今も食せることに私は人一倍感謝の気持ちを持っている。

二郎系では珍しく、麺の湯で釜が二つありそれを交互に使用しているため回転は早い。
蛇足だが、麺を茹でる姿もどこかヤマナカ氏を彷彿とさせる。

0

賄い塩　メンマトッピング

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賄い塩　メンマトッピング

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マシはできない（これも本店譲り）

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋のスたOSAKA 難波千日前店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区難波千日前8-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日本橋徒歩６分難波駅（南海）から203m
営業時間	月 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 火・水・木・金・土・日 11:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	（カウンター席のみ）
最大予約可能人数	着席時 17人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/nosta_osaka
オープン日	2011年8月24日
備考	食券方式
初投稿者	とよつね（12459）
最近の編集者	nakkang1400（6） ... 店舗情報（'23/08/07 10:00） alfal987（12） ... 店舗情報（'22/05/04 13:03）編集履歴を詳しく見る