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お店は路地裏にあります～
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お店の看板
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お店の入り口
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店内はテーブル席のみ
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奥のテーブル席
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テーブルセット
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サントリープレミアムモルツ。美味すぎます^^
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白子のムニエル かぶらのスープ仕立て
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白子のムニエル かぶらのスープ仕立て（アップ）
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前菜３種（マグロとアボガドのタルタル・毛蟹のサラダ・シシャモのマリネ）
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マグロとアボガドのタルタル
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徳島の丸さざえとポテトのガレット
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徳島の丸さざえとポテトのガレット（アップ）
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Durin Pigato Riviera Ligure di Ponente
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ピガート100％の白ワイン。黄金がかった麦わら黄色、凝縮したミネラル香にアーモンドなどの香りが 広がります。
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蝦夷鮑ときのこのバベッティーニ 古座川のルッコラソース
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蝦夷鮑ときのこのバベッティーニ 古座川のルッコラソース（シェアしていただきました）
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ブランジェリー ＤＥ シゲヒロのパン
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スカンピ海老とさといもの手打ちラビオリ 熊本のはまぐりソース
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スカンピ海老とさといもの手打ちラビオリ 熊本のはまぐりソース（アップ）
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さといもの手打ちラビオリ（断面図）
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天草ヒラメのオーブン焼き カリフラワーと鮑の肝ソース
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天草ヒラメ（アップ）
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ブランジェリー ＤＥ シゲヒロのパン
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Ciro Rosso Nettare di Abramo
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Ciro Rosso Nettare di Abramo
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マグレ鴨のロースト古座川のやま栗とフォアグラソース
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マグレ鴨のローストとフォアグラ（アップ）
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サッシカイア・グラッパ
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リーデルvinumスピリッツ
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ドルチェ盛り合わせ
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カタラーナ・栗のタルト・ピスタチオのジェラート・フルーツ
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エスプレッソ
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エスプレッソ
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katuyu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、パスタ、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-1650 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約での無断キャンセルが多く困っております。直接のご予約が有難いです。ディナー時はドリンクのオーダーをお願い致します。作り置きなどをしておりませんのでお料理をお待たせすることがございますことをご了承下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線 新福島駅 徒歩2分（②出口） 新福島駅から58m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
06-6451-5454 |
| 備考 |
ディナータイム：食事のみ不可、ワンドリンク制 |
| 初投稿者 |
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今回のディナーのお店はイタリアンの気分だったので、当日に予約の電話を入れて訪問しました。
こちらのお店ですが、よく貸切の札が掛かっていたり満席だったりと、とにかく人気のお店です。ランチでは２回ほどお伺いしたことがあるのですが、ディナーは今回初めてです。
お店は路地裏にあります。開店時間に到着。扉を開けるとマダムが笑顔で迎えて下さいます。
店内はテーブル席のみ。清潔感のある白のテーブルクロスが落ち着いた雰囲気でいいですね。
この時間の予約は私達だけのようで、１９時過ぎからの予約のみ入っていました。
選んだコースは、「選べるコースメニュー￥４，３００（前菜盛り合わせ＋おたのしみの一品＋本日のパスタより１皿＋本日お魚お肉料理より１種＋ドルチェ盛り合わせ＋カフェ）」です。
「選べるコースメニュー」は他に、メインが２種の￥５，５００のコースもあります。表示価格より別途消費税５％、コペルト￥２００必要。
飲み物はサントリープレミアムモルツをお願いしました。
丁寧に注がれたビールは泡がクリーミーで絶品！
○白子のムニエル かぶらのスープ仕立て
熱々の温前菜です。滑らかなかぶらのスープの中には白子のムニエルが潜んでいます。これまた熱々でクリーミー！
○前菜３種（マグロとアボガドのタルタル・毛蟹のサラダ・シシャモのマリネ）
マグロとアボガドのタルタルはまるでトロのような味わい。シシャモも身がしっかりしています。毛蟹のサラダも美味しくいただきました。
○徳島の丸さざえとポテトのガレット
ポテトがホクホク～です(^^丸サザエがゴロゴロ入っていて食べ応えがありましたv
ここで白のグラスワインをお願いしました。
●リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ・ピガート
イタリア・リグーリア州/ピガート100％/黄金がかった麦わら黄色。
凝縮したミネラル香にアーモンドなどの香りが広がります。
酸味とまろやかさのバランスが良く、広がりを持ったワインです。
グラスもペルルで気分も上々です♪(^^
○ブランジェリー ＤＥ シゲヒロのパン
焼きたてのようにホカホカのパンです。外はカリッ！中はふんわり～(^^
パスタとメインは全てシェアしていただきました(^^
○蝦夷鮑ときのこのバベッティーニ 古座川のルッコラソース（コース＋￥６００）
鮮やかなグリーンが目を楽しませてくれます(^^バベッティーニは中心が太く、端が薄いリングイーネのような楕円形のパスタ。
蝦夷鮑の食感がいいですね。このルッコラソースも青臭くなくパスタに馴染んでいます。
○スカンピ海老とさといもの手打ちラビオリ 熊本のはまぐりソース（コース＋￥４００）
スカンピ海老とは手長えびです。手打ちラビオリも上品ですね(^^つるんとした食感が楽しい♪
はまぐりの旨味の詰まったソースも合います～
○天草ヒラメのオーブン焼き カリフラワーと鮑の肝ソース（コース￥３００）
ヒラメの身はしっとり～カリフラワーと鮑の肝ソースが濃厚かつ旨味があって合います(^^
次のお料理に合わせて、赤のワインをお願いしました。
フルボディが好みと伝えると、持って来て下さったワインはこちらです。
●チロ ロッソ ネッターレ ディ アブラーモ/
イタリア・カラブリア州/ガリオッポ100％。スパイシーさと鼻から抜けるストロベリーやバニラのような香り。
○マグレ鴨のロースト古座川のやま栗とフォアグラソース（コース＋￥１，０００）
立体的に盛り付けられたお料理が素敵です(^^栗フライに刺さっているのはゴボウチップス。パリパリでなかなかの味。
マグレ鴨のローストは火入れがバツグン！しっとりと柔らかいお肉です。フォアグラのアクセントもグー！
これと赤ワインを合わせていただくとたまりませんw
デザートの前にもう少しお酒が飲みたかったので、食後酒をお尋ねすると、結構色々あるようです。￥５００くらいの貴腐ワインもあるとのことで、リーズナブルですね。
いくつかボトルを持ってきて下さったのですが、その中で私の目に止まったのは、サッシカイア！のグラッパです(^^きゃ～vこれはもう、これを飲まないといけないでしょう♪あのスーパートスカーナのグラッパですから！一応これはお値段をお尋ねしました(^^;A１杯￥１，０００とのこと。
●サッシカイア・グラッパ
カベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フラン/イタリア・トスカーナ/4年間、静かなセラーにてフレンチオークで熟成させたあと、更に１年間サッシカイア（ワイン）の熟成に使った225ℓのバリックで熟成させます。
リーデルvinumスピリッツに注いで下さいましたvこのグラッパに相応しいグラスです☆(*^ ^*)高貴な香りに酔いしれますv味は上品でまろやかな深い味わい(^^幸せ～♪
○ドルチェ盛り合わせ(カタラーナ・栗のタルト・ピスタチオのジェラート・フルーツ)
デザートも美味しかった！カタラーナ濃厚！大好きなピスタチオのジェラートで嬉しかったですv栗のタルトも栗がホクホクv
●カフェ
エスプレッソをいただきましたvコクがあって美味しいです(^^
この時間は私達だけだったこともあって、ゆったりとマダムと会話を交わしながら、お料理もゆっくり味わうことができました(^^
ワインもちゃんとグラスに拘っていらっしゃるし、なんと言ってもサッシカイアのグラッパが良かったですね～(^^
あとやっぱり、生パスタ！期待を裏切らない美味しさでしたvメインも盛付けの美しさ、火入れも良かったです。
最後はお見送りもしていただき感激です。
美味しいお料理とワイン、ご馳走さまでした！(*^ ^*)