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UTSUBO BAKERY PANENA
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朝昼はベーカリー、夜はパン飲み♪本格的な具はもはやお料理？お酒に合う個性派の惣菜パン
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キタノカオリのリュスティックに、少し塩味のある自家製練乳ミルククリームをサンド♪ミルキー200円
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たっぷりの明太マヨをからめたじゃが芋を挟んで焼き上げた、食べ応え抜群の惣菜パン！明太ポテト350円
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生くるみや有塩バターを折り込み、歯切れの良さやバターのじゅわっと感にこだわった人気No,1、手捏ねのくるみパン360円
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表面はパリッと中はしっとりぷにぷにの生地は、噛めば噛むほど粉の風味が♪濃厚でこっくりミルキーな練乳ミルククリームは、ほんのり塩気がクセになる！
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ぷにゅんと柔らかい弾力の生地は、しっとりもっちもち！明太マヨをからめた皮付きじゃが芋とチーズがマッチ
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手捏ねの生地はもっちり弾力と強めのヒキがあり、バターの甘味や旨味がじわじわ♪香ばしいくるみもゴロゴロ入っていい風味！
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本店タニロクベーカリーPANENAさんでも人気の、手捏ねのくるみパンやオリーブのパンなど
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ボリューミーで本格的な惣菜パンもあれば、個性的な酵母スコーン各種も（その1）
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ボリューミーで本格的な惣菜パンもあれば、個性的な酵母スコーン各種も（その2）
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もちもちの生地に、お料理みたいに豪華な具を乗せたPIZZA各種
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旬の食材やフレンチみたいなお料理を乗せた、ゴージャスなタルティーヌやサンドも勢ぞろい（その1）
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旬の食材やフレンチみたいなお料理を乗せた、ゴージャスなタルティーヌやサンドも勢ぞろい（その2）
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旬の食材やフレンチみたいなお料理を乗せた、ゴージャスなタルティーヌやサンドも勢ぞろい（その3）
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旬の食材やフレンチみたいなお料理を乗せた、ゴージャスなタルティーヌやサンドも勢ぞろい（その4）
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冷蔵コーナーにはキャロットケーキや冷やしピスタチオクリームパン、ゴージャスな具を挟んだクロワッサンのサンドも（その1）
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冷蔵コーナーにはキャロットケーキや冷やしピスタチオクリームパン、ゴージャスな具を挟んだクロワッサンのサンドも（その2）
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物語に出てきそうな可愛いらしい外観、趣きのある木の扉に大きな木枠の窓、木のカウンターまでお洒落
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
UTSUBO BAKERY PANENA（ウツボベーカリーパネーナ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6476-8984 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ 本町駅 本町駅から450m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
3席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗向かいにコインパーキング有 |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年6月15日 |
| 初投稿者 |
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お酒に合う独創的な惣菜パンが人気の
パン屋さんが、谷六にあるタニロクベーカリーPANENA（パネーナ）さん。
その2号店として話題になっているのが
ウツボベーカリーパネーナさん。
谷六のPANENA（パネーナ）さん同様、
本格的なお料理みたいなお惣菜パンや豪快なサンド、スイーツ系まで嬉しい品揃え。
さらに夜には「立ち飲みベーカリーうらパネ」として
パンやワインに合うアテまで揃うそう。
お店があるのは靱公園のすぐそば。
趣きのある木の扉に大きな木枠の窓、店頭のお洒落な木のカウンターまで
物語に出てきそうな可愛い雰囲気！
小じんまりした店内で定員は4名まで。
土曜10時前、先客はお1人のみでその後しばらく貸切状態。
10時頃になるとお客様が増え始め
外にはすぐ行列が・・やっぱり皆さん良くご存知ですね～
PANENA（パネーナ）さんで人気No,1の「手捏ねのくるみパン」を筆頭に
もちもち生地に具を乗せたPIZZAや
クリームチーズやフルーツをゴロッと練り込んだ「ロデヴ」、
各種スコーンに塩パンまでズラリ。
凝ったお料理みたいな具を乗せた、豪華なタルティーヌ（オープンサンド）や
バインミーなどは、4～500円とやや高級。
入口付近の冷蔵コーナーはスイーツ系。
キャロットケーキにあんバター、冷やしピスタチオのクリームパンも気になる～
クロワッサンを使ったサンドも華やか。
いや～、これは目移りする！楽しい！
でも、あれもこれも選ぶとすぐ数千円飛んでいきそうなので
何とか3点だけ厳選（全て税込価格）
■ミルキー 200円
「キタノカオリのリュスティックに自家製練乳ミルククリームをサンド。
少し塩味のあるクリームがくせになること、まちがいなし」
小麦の風味が香ばしいリュスティック。
表面はガリッと香ばしく、中はしっとり＆ぷにぷにの弾力が。
このパリッ＆もちっのコントラスト、
噛めば噛むほど香ばしさや粉の風味が広がるのは、パネーナさんのパンならでは。
中の練乳ミルククリームも美味しい！
まったり濃厚でなめらか、こっくりミルキーでコク深い～
かすかにジャリリとした食感はお塩？
練乳ミルククリームの甘味とまろやかさをキリリと引き締め
この独特の甘じょっぱさ、ハマる～♪
冷蔵庫から出してすぐは、無塩バターと練乳を合わせたようなホロッとした食感で
常温に戻すとトロリととろける塩ミルク。
温度によってクリームの食感が変わるので、2度楽しめます。
■明太ポテト 350円
「たっぷりの明太マヨをからめた
じゃが芋を挟んで焼き上げた、食べ応え抜群の逸品」
カットしている段階から伝わってくる
ぷにゅん、と弾む独特のもちもちした弾力にときめく生地。
食べてみても、もちろんもっちもち～♪
しっとり柔らか、瑞々しささえ感じます。
明太マヨをからめたスライスじゃが芋がサンドされていて
表面にはこんがりチーズがたっぷり。
お芋は皮付きなので、より風味がいいし
黒胡椒もふんわり香って、もう完全にアテ・・お酒が進みまくる惣菜パン。
■手捏ねのくるみパン 360円
「ミキサーを使わず全て手作業で焼き上げたパネーナ1番人気のくるみパン。
生くるみ、有塩バターを折り込み
歯切れの良さ、バターのじゅわっと感などシェフのこだわりの詰まった逸品」
ドーンと大きくずっしり重いくるみパン。
表面はガシッと焼き込まれ結構ハード。
手捏ねの生地は、もっち～り弾力と強めのヒキでしっかりした噛み応え。
噛むほどに甘味や旨味がじわじわ～
バターが折り込まれているからか、生地が艶々と光っていて
ジューシーなバターの塩気が絶妙！
香ばしいくるみもゴロゴロ入って贅沢～
お値段はなかなか高級だけど、このサイズ感と風味良さなら十分アリかな？
オリジナリティ溢れる華やかなパンは
ご褒美パンやお洒落なアテなど、とっておきの時に食べたくなるゴージャスさ。
もうちょびっとお手頃だったら、普段使いしやすいけど
具や生地の満足度を考えれば仕方ない？
旬の食材を使ったパンも豊富なので
今後も少しずつ色々と試してみたいパン屋さんです。
ごちそうさまでした！