夢か現か、日本酒に酔いしれる。 : 日本酒餐昧うつつよ

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居酒屋百名店2022選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2023/03訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
¥8,000~¥9,9991人

夢か現か、日本酒に酔いしれる。

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本町にある日本酒居酒屋『日本酒餐昧うつつよ』へ。文字通り、日本酒三昧の晩餐を頼むことができる。入口はまるで日本酒のアートギャラリーのような雰囲気で、和紙あしらった店内の空間にもセンスの良さを感じます。主役はもちろん日本酒であり、その相手に肴を4種類ほどと刺身が提供される。その後はアラカルトで好きなものを注文できる仕組みだ。

まずは大阪の日本酒で乾杯。

「イカナゴの新子とちぢみほうれん草のおひたし」
「ひいかと菜の花と雪の下キャベツ」胡麻酢味噌が絶妙。
「白魚と新海苔の卵とじ」
「つぶ貝の煮物」
「刺身盛り合わせ」ひっさげまぐろ(長崎)、いさき(紀州)、天然ひらめ(淡路島)、鰆(鳥取)、鰤(紀州)、太刀魚(熊本)、鰡(鳴門)。鰡はあの伝説の漁師と呼ばれた村公一さんのもの。酒の肴だと侮るなかれ。

どんどん日本酒が進むわ。笑

そして、追加の料理。しょうゆ豆は必食!

「八尾若ごぼう煮」
「讃岐手作りしょうゆ豆」そら豆を醤油や砂糖などで漬け込んだもの。煮物とは違う、最強のつまみ。
「マッシュルームと蕗の薹の天麩羅」マッシュルームはもはやジュース。蕗の薹の風味もきっちり残す。
「地鶏手羽先クミン焼き」スパイスも酒をすすめる重要なファクター。
「河内鴨ロースのたたき」大阪名物もいただかなきゃ!脂も味わいも含めて、これも素晴らしいアテだ。
「塩むすび」締めはわんぱくにおむすびで。

ご馳走様でした!

  • 日本酒餐昧うつつよ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
日本酒餐昧うつつよ
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

ジャンル 居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

06-6281-8322

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区本町3丁目2-1 2F

交通手段

大阪メトロ/御堂筋線・中央線 本町駅7番出口からセントレジス北側の本町通を東へ
二つの角を南(右折)へ
最初のブロック進行方向左手に入り口あり

本町駅から188m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜日、その他不定休あり
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://ututuyo.net/

公式アカウント
オープン日

2011年5月24日

初投稿者

マス オオヤママス オオヤマ(3499)

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