Name: MON CHARME par monsieurK
Address: 浮田1-5-31 1F・2F, 大阪市北区, 大阪府, 5300021, JP
Telephone: 090-6669-3669
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.08

この口コミは、miigoro5656さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

miigoro5656 口コミ1,921件フォロワー1,364人

4.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2018/11訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

古民家で素敵なフレンチを〜大人の隠れ家〜♡

素敵なフレンチを頂けるお店に行くけどどう？ってお友達からのお誘い♪

はい！行きます！！！即答しました（笑）

お店は天五中崎通り商店街から民家ばかりの方へ‥
こんな所にお店あるのかなぁ〜と思っていると

素敵な古民家が！！暖簾をくぐると素敵な空間が広がます♪

ここは築100年の古民家を改装されているそう‥
とても素敵で落ち着く感じです♪

今回は7名での貸切ですって！！

こんなお店を貸し切れるなんて凄いなぁ〜(#^.^#)

お料理は季節食材を使った8皿のコース

乾杯は樽生スパークリングワインで♬

このスパークリングがめちゃくちゃ美味しいんです♪
ほんのり甘味もあってこれはいくらでも飲めちゃうヤバい感じです(^^;)

さぁ！コースの始まりです♪

★真空低温した薩摩鶏のハム仕立て
シューヴル&グリエールチーズを挟んだシュクジュール

薩摩鶏を真空低温調理することでジューシーで柔らかでしっとりとした食感が素敵です♪

グリーンソースはスイートチリと分葱
茶色のソースはアンチョビで‥

ソースが鶏ハムを引き立てますねぇ♬
2種のソースを合わせて頂くと味に深みが出ます！

グリエールチーズを挟んだシュクジュールは
まるでプティシューの様♡
シュー生地にチーズを練りこんで焼き上げてあります。

こちらのフレンチは極力生クリームやバターを使わないフレンチで今回のコースの中でバターを唯一使用しているのは、このシュクジュールだけだそうです！！

ムッシュこだわっておられますねぇ❗️

★岡山県邑久牡蠣コンフィ愛媛活〆鱧ポッシュ

大粒の牡蠣をコンフィに‥ 牡蠣の旨味だけを引き出していて臭みやエグミもありません！！

あん肝のソースもクリーミーな牡蠣を引き立てます♡

ポッシュの上にはエシャロットタスマニアマスタード
ピンクペッパーラズベリービネガーで合わせてピーナツオイルで風味づけ♪

ソースはマーマレードにちょっぴりの梅肉を忍ばせて‥

鱧をフレンチで頂くのは初めてですが、口の中で複雑に変化する感じがたまらなく楽しくてたまりません❤️

★パン

自家製北海道きたほなみを使用した全粒粉のパン

★パテドグランメール
〜おばあちゃんのパテ仏の思い出〜

30年以上前、フランスで修行していた頃のレシピを
ムッシュが再現！！

一般的な物よりたっぷりと鶏肝を使いシナモン、カルダモンを多い目に練りこんで仕上げた逸品♡

アスピックゼリーカシスマスタードグリーンマスタードそして黒トリュフのパウダー
添えられているお野菜はセロリアンディーブ

バルサミコを煮詰めたソースをポイントに♪

濃厚な旨味のパテはどこかエキゾチックな味わいで
スパイスの香りが素敵です❤️

こちらと合わせて頂いたパンはシナモンパン
シナモンの香りがお料理にぴったり♪

★スペシャリテ〜４時間かけて仕上げるグリエールをのせて焼き上げる食べるグラチネ〜

オニオングラタンスープのスペシャル版！！

淡路産の玉ねぎを飴色になるまで炒めてあり、とても手の込んだ食べるスープです♡

パンコンプレのスライスとグリエールチーズパルミジャーノをのせて焼きあげています♪

玉ねぎの美味しいところをぎゅーっと凝縮した食べるスープは甘味もくどくなくて旨味が前面に出た一品✨
もう美味し過ぎます❤️

★北海道より真鱈の濃厚白子洋風天ぷらヴェニエ
海の旨味ソースで

『ヴェニエ』とはフリッターの様な感じでした♪

衣にお水を一滴も使わず、繋ぎはビールを使っているので衣にホップの香りとほの苦さが感じられるムッシュならではの『ヴェニエ』♪

下のソースは鱧の骨で取ったお出汁と、鯛のお出汁を合わせて作ってあります！！

まさに海の旨味❣️

『ヴェニエ』の上にかかっているのはクミン♪
風味が素敵です♡

★ミュラー種マグレカナール熟成芳香鴨胸肉のロースト
JUS DE CANARDとプラックビーンズ
今日のお野菜達

メインのお肉は鴨♡

ミュラー種はフォアグラ生産用の品種だそうで、フォアグラを採った後の鴨をマグレと呼ぶそうです！！

色々と知らない事ばかりで勉強になります❗️

この鴨肉の塊‥400ｇほどをお店で熟成させた物なんだそうです！！

塊で調理しているので鴨の旨味がしっかりと楽しめます

ソースは鴨肉のお出汁に豆鼓を合わせた物で力強い鴨肉の風味を引き立てるソースです♡

産地からと寄せたお野菜達も鴨を美味しくアシストしてくれています♬

じゃがいも人参牛蒡蕪ゆり根インゲン

シンプルでストレートなお野菜の甘味がより鴨を美味しくしていますね❤️

私は鴨はあまり頂かないのですがこんなに鴨が美味しいものだったなんて‥

ほんと！驚きです‼️

★ムッシュの今宵食べたい米料理

フレンチなんですが、まさかの炊き込みご飯❣️
なんかこう言うのが素敵です❤️

お野菜で炊き上げたご飯にトリュフを‼️

〆にこれは凄いでしょ❣️

佃煮？？？カレー？？付け合わせのセロリフェンネルが、絵も言われぬ味を醸し出しています！！

トリュフの高貴な香りに負けないフレンチ佃煮❣️

いやーー！！！ここまでされては言葉はでません❗️

★67% カカオと米粉で創った大人のビターショコラ♪

デザートも素敵です♡

カカオの比率が高いショコラ‥

苦味を旨味に♪ 風味をより引き出してビターなのに美味しいショコラ。。。♡

フルーツのソースが華やかです❤️

素材をストーレトに扱い本来以上のグレードに上げて下るムッシュの技に完敗です。。。

人なっこい笑顔が素敵なムッシュ♪

またお邪魔しますね❤️

そしてお誘い下った方に心より感謝いたします❣️

ごちそうさまでした✨✨✨

7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284042","content_type":"ReviewImage","content_id":98284042,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284046","content_type":"ReviewImage","content_id":98284046,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284050","content_type":"ReviewImage","content_id":98284050,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284052","content_type":"ReviewImage","content_id":98284052,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284054 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284054","content_type":"ReviewImage","content_id":98284054,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284057","content_type":"ReviewImage","content_id":98284057,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284059 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284059","content_type":"ReviewImage","content_id":98284059,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284061","content_type":"ReviewImage","content_id":98284061,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284063","content_type":"ReviewImage","content_id":98284063,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284065","content_type":"ReviewImage","content_id":98284065,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284071","content_type":"ReviewImage","content_id":98284071,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284076","content_type":"ReviewImage","content_id":98284076,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284079","content_type":"ReviewImage","content_id":98284079,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284082","content_type":"ReviewImage","content_id":98284082,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284087 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284087","content_type":"ReviewImage","content_id":98284087,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284090","content_type":"ReviewImage","content_id":98284090,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284093","content_type":"ReviewImage","content_id":98284093,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284096","content_type":"ReviewImage","content_id":98284096,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284097","content_type":"ReviewImage","content_id":98284097,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284103","content_type":"ReviewImage","content_id":98284103,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284110","content_type":"ReviewImage","content_id":98284110,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284117","content_type":"ReviewImage","content_id":98284117,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284121","content_type":"ReviewImage","content_id":98284121,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284125","content_type":"ReviewImage","content_id":98284125,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98284129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98284129","content_type":"ReviewImage","content_id":98284129,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-94594553 .js-count","target":".js-like-button-Review-94594553","content_type":"Review","content_id":94594553,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

miigoro5656

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

miigoro5656さんの他のお店の口コミ

肉の隠れ家おあがり（祇園四条、東山、三条京阪 / 丼、肉料理）

テレビで観ていたより凄いクオリティ...

4.1

訪問： 2024/05
コクリコブラン（祇園四条、清水五条、京都河原町 / パン、スイーツ）

食べるのがもったいない映えクロワッ...

3.7

訪問： 2024/05
梅田ワーフ（大阪梅田（阪急）、梅田、大阪 / イタリアン、オイスターバー、ビアガーデン）

期間限定の牡蠣クリームパスタ〜梅田...

3.9

訪問： 2024/05
シロヤベーカリー（小倉、平和通、旦過 / パン、サンドイッチ、ケーキ）

大人気のオムレットにサニーパン〜シ...

4.0

訪問： 2024/05
市場食堂よし（下関、幡生 / 食堂、ふぐ、海鮮）

やっぱりふくを食べないとね！〜市場...

3.5

訪問： 2024/05
平四郎（小倉、平和通、旦過 / 立ち食い寿司）

新幹線に乗る前にサクッと♪ 立喰寿...

3.3

訪問： 2024/05

miigoro5656さんの口コミ一覧（1921件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	MON CHARME par monsieurK（モンシャルメパールムッシュケイ）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	090-6669-3669
予約可否	完全予約制・アレルギー食材がありましたら事前にお伝え下さい。・店内での携帯電話使用は固くお断りしております。・中学生以上入店可能です。・ドリンク持ち込みの場合は別途料金を頂戴いたします。
住所	大阪府大阪市北区浮田1-5-31 1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・谷町線堺筋線阪急線天神橋筋6丁目駅 13番出口より3分・JR 天満駅より6分・谷町線中崎町駅 1番出口より4分天神橋筋六丁目駅から237m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※完全予約制その他要相談 ■ 定休日不定休あり※6名以上貸切の場合要相談
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	20席（1階メインカウンター8席、サブカウンター2 席、2階テーブル席10席(2階は3日前に予約要)）
個室	有（6人可、8人可、10～20人可） 2Fテーブル席貸切の場合、3日前までの要予約。 1Fメインカウンターが満席時、2F席案内有り
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に多数コインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	・事前予約で二階席のみ可能。　・貸し切りの場合は入店可。・中学生以上入店可。
ドレスコード	一般常識の範囲でお願い致します。
ホームページ	https://moncharme3669.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/moncharme0707/ https://www.instagram.com/moncharme3669
オープン日	2017年7月7日
備考	・店内での携帯電話使用は固くお断りしております。・中学生以上入店可能です。・ドリンク持ち込みの場合は別途料金を頂戴いたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	肩肘を張らず、リラックスして愉しむ本格フレンチ。一口食べるほどに心と体が満たされる一皿を。店名のMON CHARME（モンシャルメ）は、マイチャーム（私の魅力）という意味のフランス語です。お客様と直に語らえる環境で、料理人としての経験を集約した一皿をお愉しみいただきたい。そんな思いの下、動物性油脂を極力使用しない健康志向のフランス料理をお届けします。食材は手を加えすぎずシンプルに。フレンチの満足感はそのままに。梅田中崎町の西側、古民家を改装した隠れ家レストランでお待ちしております。 ...
初投稿者	山月記（215）